闽粤沿海自驾行（一）

L.Q

　　12月份的家乡已是寒气袭人，约上三五好友自驾广东潮汕、福建 ，逛吃逛喝、沿海观景是一个不错的选择。

潮汕地区是汕头、揭阳和潮州的统称。这个地区的人在外时都会说自己是潮汕人，没有人会说自己是汕头或揭阳人，就如黑、吉、辽的人们在外都会介绍自己为东北人一样。这主要还是源于该区域起源、历史、文化都密不可分。

早在魏晋南北朝、唐宋时期一些中原的汉族，多次南迁至此。他们给该地区带来了儒家文化和强烈的宗族观念。至今，潮汕地区仍随处可见奢华的祠堂、繁复的节庆礼仪和独特的语言。在非常重视历史文化保留的当今，潮汕申请到许多国家、省、市和县级非物质文化遗产。如多用于宗祠寺庙装饰的木雕、石雕、陶塑等手工艺；用于节庆礼仪的英歌舞等；用于丰富生活的潮剧、潮绣、剪纸等；当然也有大家都慕名而来的非遗美食。

11月28日，我们一行6人，乘7座商务车，开启了为期11天的闽粤沿海自驾行。

11月28日第1天：

在路上

迎着朝阳，早晨7点半出发，长途奔袭780公里，晚宿江西赣州石城县小松镇。

　　看着服务区的自助餐实在没食欲，拿出自带的自热饭，配上水果点心，午饭就这么解决了。

　　小松镇紧邻高速出口，五点半太阳已落山，这里虽然是个小镇，住宿的宾馆不少，路边一家看起来干净整洁。晚餐老板娘推荐一家，说是他们镇上味道最好的，的确不错。

11月29日2天：

潮州

镇上的住宿环境和早餐店都不错，现做的粉肠味道挺好。

途经革命老区瑞金，服务区休息，拍照留念。

进入广东省境内

下午到达潮州市，入住古城内民宿王家客栈。

潮州：

历史文化名城，曾经的潮州府政治中心所在，其名号已经用了1600多年。而1600多年过去后，记录那段历史的一桥一楼，还活在今天的潮州市。这座活着的历史文化名城，仍在讲述着潮汕故事。

潮州是潮州文化的发祥地，潮州方言被称为“古汉语的活化石”，潮剧是中国戏曲的一朵奇葩，潮州音乐是中国古代音乐在民间活生生的标本，潮绣是中国四大名绣之一，潮州木雕、潮州陶瓷等传统工艺也极具特色。

​美食文化：潮州菜是粤菜的重要分支，以烹制海鲜见长，口味清鲜嫩滑，注重原汁原味，招牌菜有潮州卤鹅、牛肉丸等，还有肠粉、粿汁、粿条、腐乳鸡翅、牛肉火锅等等众多特色小吃。

　　停好车，入住民宿后稍事休息，第一站游览了潮州闹市中的一片净土、广东四大名寺之一的开元寺。

　　潮州开元寺位于湘桥区开元路，始建于唐开元二十六年（公元738年），是粤东地区第一古刹，有"古代建筑艺术明珠"的美誉，至今己有1260多年的历史。此乃唐玄宗赐建之皇家寺院，古朴典雅，庄严肃穆。

．开元寺是一座比较完整的四合院式佛教建筑群。中轴线上依次排列有金刚殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼，东边有地藏阁、客堂，西边有观音阁、六祖堂等。周围是观音阁、地藏阁、知客堂、韦驮庙、香积厨等建筑，主体建筑是大雄宝殿，耸立在寺庙中心位置。

寺院门口高大的菩提树下，成为游客庇荫歇脚的好地方。

　　寺内保存着许多珍贵的文物，如天王殿、大雄宝殿前的四座石经幢，为建寺时所造；大雄宝殿前的78块栏楯，刻有佛教故事等图案；还有宋代政和四年铸造的大铜钟、元代的大香炉、大云版等。

牌坊街：

从开元寺出来，我们在潮州古城闲逛。古城以太平路牌坊街最为有名，牌坊街是潮州古城的核心文化地标，承载着千年的历史记忆与潮汕人文精神。其以23座明清石牌坊为核心，串联起骑楼建筑、非遗技艺与市井烟火，成为潮州"活态古城"的缩影。

潮州牌坊街，是集非物质文化遗产、传统工艺、特色小吃等为一体的潮州文化古街。中式明清石牌坊与两侧南洋风格的骑楼互为映衬。牌坊彰显了斯地先人的功勋、科第、德政以及忠孝节义，骑楼记录了潮州人下南洋的历史往事。

　　穿行牌坊，千年故事凝于石柱，历史从未走远；串访骑楼，市井烟火漫于檐下，岁月悠然留香。

　　牌坊街店铺主要围绕潮州非物质文化遗产如潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食如潮州三宝、牛肉火锅、草粿、粿条、甘草水果等……。

广济楼：

俗称东门楼，是潮州古城七城门楼之首，也是潮州的地标建筑之一 。始建于1370年 ，历代均有维修 ，广济楼是一座宫殿式三层歇山顶阁楼，置于高大厚实的台基上，雕栏画栋，四面环窗，飞阁流丹，巍峨壮观。登楼可俯瞰韩江、广济桥全景，欣赏“万峰当户立，一水接天来”的美景，感受潮州“山水古城”的独特风貌。

广济桥：

广济桥又称湘子桥，与河北赵州桥、福建洛阳桥和北京卢沟桥并称为"中国四大古桥"。以其"十八梭船二十四洲"的独特风格闻名于世。中间一段宽约百米，因水流湍急，未能架桥，只用小船摆渡，当时称济州桥。桥墩用花岗石块砌成，是中国桥梁建筑中的一份宝贵遗产。中段用18艘梭船联成浮桥，能开能合，当大船、木排通过时，可以将浮桥中的浮船解开，让船只、木排通过，然后再将浮船归回原处。这是中国、也是世界上最早的一座开关活动式大石桥。黄昏时分，可在桥上欣赏夕阳下的韩江美景，夜晚则有灯光秀，十分壮观。

　　广济桥平时游人可以购票通行，今天有特别活动，大桥封闭，只能在外围拍照观看。灯光秀要在8点以后才开始，我们还要逛美食街寻觅美食， 看了开桥以后就离开了。

　　广济桥最绝的，是夜里的"拆"，白日连成的通途，入夜便解开来，让出航道。这"十八梭船廿四洲"的格局，实在是极富哲理的一种构建。它不贪恋永恒的完整，懂得"断"与"连"的时机。仿佛在宣示，这世间，哪有真正的永固？所有的连接，都是为了更好的前行；而必要的断开，亦是一种慈悲与智慧。它渡人，也渡这一城的岁月，渡着这千年的潮汕文明。

　　来潮汕逛吃是重中之重，做攻略时知道逛吃要到西马路，而不是牌坊街，民宿的老板娘也推荐西马路。我们住宿的民宿离西马路不远，穿过一条街巷就到。

　　潮州古城里除了牌坊街，西马路简直就是美食的天堂，这里囊括了琳琅满目的耳熟能详的潮州美食。腐乳鸡翅、煎蚝烙、粿条、牛杂……边逛边吃，那叫一个过瘾。

　　看着路边琳琅满目的美食，真不舍得移开眼睛， 只是实在吃不下了。

12月30日第3天：

潮州的老味道往往藏在巷子深处，我们住宿的民宿对面一家早餐店，小小的门脸，粉肠味道正宗，牛肉粉是用新鲜的生牛肉，现切现做，牛肉嫩滑，味道特别鲜美。

龙湖古寨：

离潮州20公里左右，有一个千年古寨——龙湖古寨。始创于宋，围寨于明，繁盛于清，见证了潮汕地区从农耕时代到商业时代的历史变迁。

　　寨内宗族祠堂、名宦府第和商贾富绅豪宅有100多座，不少有五进、十进之深。它是潮汕乃至粤东之底蕴深厚、规模庞大、格局独特的古寨，堪称"府邸文化博物馆"，为"广东十大最美古村落"。

汕头：

离开龙湖古寨，来到汕头市，这是一座向海而生、因港而立、因侨而兴的城市，是海上丝绸之路的重要门户。开放的基因与特质，已深深烙印于这座城市的历史与文化之中。

找好住宿已经到了午饭时间

龙眼南路美食街：

一条历史悠久及具有文化底蕴的街道，见证了汕头从一个渔村发展到繁华大都市的过程，建筑风格以骑楼为主，现在是一条繁华的小吃街，吸引着八方游客驻足品尝美食。

　　午餐的主题是海鲜粥，量大料足，食材新鲜，味道绝美。

未完待续