2022年7月，笔者在四川天全始阳镇 始阳镇，四川省首批省级乡村文化振兴样板乡（镇），位于四川天全县始阳镇东南11公里处、地处318国道线上；西通甘孜藏区，东连雅安，最低海拔675米，最高海拔1700余米；历史悠久，西秦时称为徙国，后徙、始音近而易名为始阳，1951年建始阳乡，1958年改为公社，1984年恢复始阳乡，1987年撤乡建镇；农业发展主要以林竹、茶叶、猕猴桃三大产业为主；名胜古迹甚多，主要有大悲寺、丹凤山、天星寺、卧龙寺、石牌坊等。 四川天全始阳镇（笔者摄于2022年7月，下同） 2022年7月，我们随团到了天全县，在城厢镇做了核酸后，旅游大巴载我们到了始阳镇的切山村，主要到那里是去品尝川菜的。<br>始阳镇境内绿水青山，环境与海拔高度非常适宜避暑，可惜我们没有准备；切山村也在山水之间，导游把我们领到了一家背山面水的中餐馆；想不到中餐馆前318国道边，居然还修建了古色古香的长廊与亭子，为切山村增加了不少诗情画意。<br>中餐馆范围很大，楼上楼下几大间餐厅与数间包厢；我看到有好几辆旅游大巴（每辆40人左右）停靠在边上，说明生意兴隆；农家乐的川菜不敢恭维，但比起先前的旅游团餐，已经好了不少；一只辣子雅鱼，做得很有特色，味道还不错，难以忘怀！<br> 四川天全始阳镇（笔者摄影，下同） 山野农俗苑，四川雅安中餐馆，位于始阳镇切山村、318国道烈羊背大桥旁；二层楼建筑，并建日月亭、长廊于餐馆旁；川菜为主要特色菜肴，品种齐全；同时提供其他地方菜肴、点心等。 笔者老婆在四川天全始阳镇 四川天全始阳镇（山野农俗苑川菜，笔者摄影，下同）