生活就是个山药蛋（一）

独立寒秋(^～^)

生活就是个山药蛋（一）

最近在新华网《国家相册》中看到名为《土豆的信仰》：救命的口粮，承载多少人记忆，不由人思绪万千，感慨良多。

从有记忆起，我们就是吃着土豆长大的。

六十年代，黄土高原土地贫瘠，人口众多，广种薄收，主粮糜子谷子不能解决人们的吃饭问题，吃糠咽菜成了一个重要的补充。我们是大户人家，全家四代十三四口人一起劳作一起吃饭，父亲是长子，弟妹共五人，这样的日子随着二爹结婚娶妻必须改变了。一家七八口，七嘴八舌头。公说公有理，婆说婆有理。人多嘴杂，脾气各异，胃口不同，媳妇们也互不相让，一口锅做不出那么多人的饭，两孔旧窑洞给这个复杂的大家带来无数的矛盾与斗争。爷爷为一家之主，终于决定要分家了。

我们小家四口人，是必须离开老宅院，另找住处。总算在村子里借到了一孔旧窑洞，别人不住是因为一整天阳光很少照到这里，白天窑里光线昏暗，十冬腊月更是像冰窖，晚上冻得睡不着，手脚不敢伸到被子外面。

　　记得数九天下雪了，外面的寒冷积雪和窑内的热气相接，门被冻得死死的，父亲在外村教书，时常不在。家中只我们母子三人。母亲想尽办法，用菜刀用斧头各种工具，结果还是打不开，我们在家出不去了。无奈之下，母亲让我们哥弟两朝外大声喊。直到九十点钟，人们都行动起来了，才有人发现，用铁锨镢头等农具撬开门。

分家我们只分到了十个碗四双筷子，口粮是很少的。一点谷子要在石碾子石磨上加工成小米和吃窝窝头的小米面，滚下的米糠再全部加到米面中，和面时糠太多捏不成形，精米精面和的窝窝头立立骨骨，而糠多没精气，窝窝头就成了"老和尚的帽子--平不塌"。

为度过艰难的岁月，还要吃菜。母亲常要辛辛苦苦到地里挖野菜。春季的刚出头的嫩嫩的苜蓿，小蒜，苦菜，最好的要算榆钱钱了，生熟都可以吃，还能大把大把地吃。那时土豆很稀罕的，是紫颜色的那种，颗粒比鸡蛋小许多，产量低，种一块土豆，一年下来也收不了两箩筐。

　　母亲要每天下地参加生产队劳动。只能把我兄弟俩给老奶奶留下，端一个瓷碗，里面有点小米粥或窝头，再放两个小小的土豆，弟兄两一人一个。记得有次我很饿，要吃哥哥的那个，哥哥起先不给，我就嚎啕大哭，无赖耍泼，哥哥只好让着我，我这才破涕为笑，喜滋滋的吃去了。

那个时候，农民每年都要交公购粮。周边的村子领导和村民串通一气，少报少交，给自己多留些。而我们村子本来土地多产粮也较多，村干部也图脸上光彩，能受上级夸奖，能拉上关系，所以不仅不瞒报还在实际产量上再加码，这样每年总有青黄不接的时候。为制止和打击瞒报行为，每年到收秋前夕，公社革委会派几个干部下大小生产队来测产，可毕竟是人情社会，上面布置的各项工作还要经过这些"地头蛇"来搞，也就得过且过了。

结果就是产粮多的村子交得公粮多，自家的口粮少。