12.19日巡店报告-天纵城

门店营运中心

<p class="ql-block">巡查门店:天纵城</p><p class="ql-block">巡店人员:刘锐敏、陈娟</p><p class="ql-block">值班经理:王立胜</p><p class="ql-block">得分:86分</p><p class="ql-block">巡店小结</p><p class="ql-block">整体:</p><p class="ql-block">1、后场仓库需继续清理,空余更多位置预留年节商品到货;</p><p class="ql-block">食百</p><p class="ql-block">亮点</p><p class="ql-block">1、门店会员节门店活动看板、横幅,兑奖处奖品陈列整齐,现场有免品试吃,超市入口场外活动氛围较好</p><p class="ql-block">3、食百堆码/端头档期重点单品及活动均已执行,应季类别突出陈列</p><p class="ql-block">3、冬至活动、圣诞活动均有氛围布置。</p><p class="ql-block">食百待提升点:</p><p class="ql-block">1、爆款商品货量较少,收银台换购缺失单品,补货未到,需重点跟进</p><p class="ql-block">2、自由品牌堆码单品数超出标准</p><p class="ql-block">3、养生锤活动缺失满减标识,会员节商品未使用A价签</p><p class="ql-block">4、干性钩子商品缺货</p><p class="ql-block">5、现场网红及新品标识不醒目</p><p class="ql-block">6、休闲散称货量不丰满漏缸</p><p class="ql-block">生鲜</p><p class="ql-block">亮点</p><p class="ql-block">1、肉食、水产、干货腌腊已执行;</p><p class="ql-block">2、档期重点均扩大,熟食堂食区人气氛围较好;</p><p class="ql-block">提升点</p><p class="ql-block">1、水果榴莲陈列位调整到堆码端头,冷柜前增加水果圣诞礼盒,水果冷柜只允许陈列精品水果、果切、菠萝蜜,使用亚克力提升商品层次感;</p><p class="ql-block">2、熟食入口面包盒装糕点、干点,全部统一陈列高度三层,自制面包、蛋糕补充标识,冷柜沙拉上方增加灯光;</p><p class="ql-block">3、干货坚果炒货使用亚克力板增加商品货量,蜜饯类、炒货类结构性单品使用十字格挡陈列,放大主力单品陈列位置;桶堆在年节期间以坚果、炒货、葡萄干陈列为先;</p><p class="ql-block">4、蔬果货架正常陈列位商品货量感不足需增加假底,水果靠墙柚子类压缩扩大蜜瓜、凤梨热带果,蔬果堆码减少低单价商品陈列,低单价商品以阴面货架陈列为主(柏泉菜量大以收银线外促销);</p><p class="ql-block">5、生鲜区多处需调整灯光、增加射灯;</p><p class="ql-block">6、蔬果称台处增加折价专区,折价商品集中,同时晚市折价及时减少早市折价商品堆积。</p><p class="ql-block"> 注:需调整假底的,周一前需整改完。</p> <p class="ql-block">亮点</p> <p class="ql-block">提升点</p>