探访曼峦站村：在傣乡绿意中品味私房美味

随缘

十一月的西双版纳，阳光温润，山色如画。这一次与亲友同行，深入曼峦站村这个隐匿于热带丛林中的傣族美丽乡村，不仅领略了民族建筑的独特韵味，更在竹影婆娑的露台上，品尝到地道的傣味私房菜，让味蕾与心灵一同沉醉于这片静谧之地。

村落入口处那座金色雕花门框庄重而华美，“西双版纳傣族园”匾额下写着“民族传统建筑保护村寨”，诉说着这里对文化的坚守。古老的木结构屋檐层层叠叠，尖顶金饰映着蓝天，仿佛从《泐史》记载的勐泐王国中走出。村中立有《村规民约》公告牌，黄底黑字清晰醒目，展现着自治与秩序并重的乡土智慧。

沿着石板路前行，便是依山而建的度假庭院。开阔的泳池蜿蜒如碧玉带，四周棕榈摇曳，远处山峦起伏，晴空之下，一片宁静悠然。

我们被引至一处临景露台，餐席早已备好。竹制圆桌摆满各色菜肴：

烤鱼金黄焦香，配以青柠、辣椒与香草，风味浓郁；凉拌黄瓜胡萝卜丝爽口开胃，黑色菌类炒菜质朴鲜美；还有那一碗南瓜蘑菇汤，热气升腾，暖意顿生。每一道菜都带着山野本真，令人回味无穷。

巴蕉叶包饭，清香扑鼻。

香草傣色烤鱼，焦香肉嫩。

海苔饭团，自己动手制作成品。

特色烧鸡，风味独特。

傣味炸猪皮，青瓜混酱搭配，清爽可口。

傣味碳烧猪颈肉，齿颊留香。

小南瓜蔬菜磨菇汤，清甜滋润。

素炒时令瓜丝，爽甜可口。

傣乡香叶煎鸡蛋，草香蛋香啖啖香浓。

凉拌什杂菇菌，醇香的山野味。

野菜菌汤，清润淡雅。

傣味自制酸菜，消肥腻助消化。

一道道傣味情浓的美食，诱人味蕾，一个个美妙动人的故事，了解到傣族的风俗文化。

一蔬一饭，一步一景，都给我们的旅途增添无限欢乐。