观美景 品美食

有趣的灵魂

<p class="ql-block">  这些年随着中国社会的快速向前发展,老百姓的生活水平大幅提高,喜欢旅游的人是越来越多。每年的冬天,都有大批的东北人来海南避寒看海,同时也有不少的海南人去看东北的冰雪大世界。其实旅游就是离开你活腻的地方,去到别人活腻的地方。  </p><p class="ql-block"> 目前,在海南三亚有大批的东北人,也有很多的东北饭店。到了饭点,东北人还是喜欢吃他们的家乡菜:锅包肉、小鸡炖蘑菇、哈尔滨红肠……东北人千里迢迢跑到海南来难道只为吃家乡味,想起来都觉得有点好笑,他们认为海南的饮食太清淡了,吃不惯。</p> <p class="ql-block">  海南人祖祖辈辈生活在这片土地上,他们最清楚本地产出的食材怎么烹调才最好吃,为何你就不愿意去尝试一下呢?清蒸鱼、白灼虾、生腌鱼片……高端的食材用最简单的方法烹饪,才能吃到食物的原汁原味。一方水土养一方人,请君入乡随俗吧!其实旅游不仅仅是看不一样的风景,还要品尝不一样的美食, 若不懂得后半句,旅行的意义便失去了一半。  </p><p class="ql-block"> 吾妻子是一位资深吃货,每次去旅行都喜欢逛当地的小街小巷和菜市场,去寻找当地的名小吃和当地当季的水果,对那些所谓的网红美食打卡点却不太感兴趣,因为在那里往往花了钱,还吃不到最正宗的当地小吃,这才是一个旅行者应有的做法。</p> <p class="ql-block">  几天前我们参团去河南旅行,河南被誉为中原粮仓,其小麦产量全国第一,面食一定做得非常地道。一周的河南之旅,一日三餐我都吃面,特别喜欢河南烩面,特别筋道爽口。我们的团员都来自海南,每餐还是喜欢吃大米饭,但在我的带动之下,都慢慢地喜欢上了面食,南方人到了北方,一定要学着吃点面食,难道你在家里还没吃够米饭吗?离开河南的最后一餐,米饭居然没人动了,烩面吃完一大盆,又再添加了一大盆,剩下的三个馒头,还被一团员打包带回海南。老板见大家如此喜欢吃他做的面食,可开心了。</p> <p class="ql-block">  说了这么多,真希望我们的旅行者都懂得旅行的真正意义:看不一样的风景,品不一样的美食。不能仅仅停留在走马观花的拍照打卡上,上车睡觉,下车尿尿,景点拍照,回到家啥都不知道。民以食为天,还要进一步去感受异地他乡那浓浓的烟火味,才能体会当地的风土人情,历史文化!</p>