蓉城赋

杨秀伟四川成都无偿献血志愿者

蓉城赋 盖闻坤舆之南，有嘉土焉，号曰天府；神州之西，有名都焉，是为蓉城。其地负岷山之雄峙，襟涪江之清涟，处四川盆地之奥区，扼西南交通之要冲。西望邛崃叠嶂，峰峦如黛，蓄千年之灵秀；东瞰成都平原，沃野千里，蕴万斛之膏腴。锦江如碧带穿郭，蜿蜒百里，映两岸朱楼画栋，载四时舟楫往来；浣花溪似玉溪流韵，澄澈见底，忆少陵野老行吟，传千载诗香墨痕。城周九衢通达，连陕甘而接滇黔；域内六水环流，润桑麻而滋禾黍。此诚天地钟灵之所，古今聚秀之邦也。 溯其沿革，远自洪荒。昔者蚕丛启国，鱼凫继世，古蜀文明滥觞于此；开明迁治，张仪筑城，秦制汉规奠基于斯。秦孝文王时，李冰凿离堆，开都江堰，导岷江之水，分内外二江，灌溉三郡之田，遂使“水旱从人，不知饥馑”，天府之誉，始播天下。汉武之时，设锦官署，督织蜀锦，“机杼之声，比户相闻”，蜀锦流光溢彩，远销长安，丝绸之路添其华彩；光武年间，公孙述据蜀称帝，筑子城以固防，虽历战乱，而城郭未颓。三国鼎立时，先主刘备定都于此，国号蜀汉，丞相诸葛亮鞠躬尽瘁，六出祁山以图中原，五丈原星陨而志未酬，武侯祠柏森森，千载犹存忠义气；魏晋以降，蓉城迭为州郡治所，或曰蜀郡，或曰益州，虽经政权更迭，而繁盛未减。 唐时承平，蓉城臻于鼎盛。彼时“扬一益二”之誉，闻于海内，商贾辐辏，舟车络绎，市廛之盛，甲于西南。诗仙李白曾咏“九天开出一成都，万户千门入画图”，赞其壮阔；诗圣杜甫寓居草堂，作“晓看红湿处，花重锦官城”，绘其清丽。薛涛制笺于浣花溪，深红小笺传情语；韦庄题诗于锦江边，“春水碧于天，画船听雨眠”，道尽江南意趣。五代十国，孟知祥建后蜀，孟昶命人遍植芙蓉于城垣，每至秋来，芙蓉绽放，“四十里为锦绣”，蓉城之名，由此而始。宋时文风鼎盛，文同画竹，苏轼题诗，“宁可食无肉，不可居无竹”，雅韵流芳；陆游寓蜀九载，留诗数百首，“此身合是诗人未，细雨骑驴入剑门”，逸兴遄飞。元明清三代，蓉城虽经兵燹，然屡毁屡建，至清末民初，已为西南第一都会，商埠开放，工厂兴起，古都市井，渐添新貌。 论其文脉，源远流长，璀璨若星河垂地，丰茂如蜀锦织霞。蜀绣者，中国四大名绣之一也，其技始于汉，兴于唐，盛于宋，以针为笔，以线为墨，绣山川则峰峦叠翠，绣花鸟则栩栩如生，绣人物则神情兼备。《益州记》载：“蜀绣冠天下，女工之巧，穷极精妙。”今观蜀绣精品，或《熊猫戏竹》，憨态可掬；或《芙蓉鲤鱼》，灵动鲜活，一针一线，皆凝匠心。川剧者，融昆曲、高腔、弹戏、胡琴、灯戏于一体，集唱、做、念、打、舞于一身，而变脸、吐火之技，尤为奇绝。变脸者，瞬息之间，或红脸显忠义，或白脸露奸佞，或黑脸示刚直，二十余变，目不暇接，观者拍案称绝；吐火者，演员含火于口，喷薄而出，烈焰腾空，映亮戏台，惊心动魄。漆器之艺，始于战国，兴于汉唐，以生漆为料，经数十道工序，髹涂而成，或描金绘彩，或镶嵌螺钿，或雕填刻绘，器物精美，历久弥新。成都漆器厂所制《百鸟朝凤》屏风，花鸟各异，色泽明丽，为传世之宝。 若夫蓉城之魂，在茶馆焉。成都茶馆，始于唐，盛于宋，至明清而遍布街巷，今逾万家，冠绝全国。茶馆者，非独饮茶之所，实乃市井之课堂，社交之枢纽也。其馆或设于朱楼之上，或开于青瓦之下，或临锦江之滨，或处巷陌之中。馆内铜壶煮春，长嘴飞泉，茶博士提壶在手，三点头间，茶汤入碗，不溢不洒；竹椅围坐，八仙桌列，茶客或闲谈古今，或博弈对弈，或听书赏曲，悠然自得。清晨时分，老茶客提鸟笼而至，一碟花生，一碗盖碗茶，便能消磨半日时光；午后之际，青年男女聚于茶馆，点一杯竹叶青，谈工作，聊生活，笑语盈盈；夜幕降临，茶馆更添热闹，清音艺人弹琵琶，唱《小放风筝》《绣荷色》，婉转悠扬；说书先生执折扇，讲《三国》《水浒》，绘声绘色，醒木一响，满座寂然，再响则掌声雷动。盖碗茶者，蓉城之符号也，盖为天，碗为人，托为地，天、地、人三才合一，品之则满口清香，悟之则人生哲理。 饮食之妙，蓉城独步天下。其味以麻辣鲜香为宗，兼容并蓄，自成一派，曰川菜。川菜者，中国八大菜系之一也，历史悠久，技艺精湛，有“一菜一格，百菜百味”之誉。火锅者，川菜之代表也，蜀人好火锅，冬夏不辍。其锅或为鸳鸯，或为红汤，汤底以牛油、郫县豆瓣、花椒、辣椒熬制而成，麻辣醇厚，香气扑鼻。毛肚、鸭肠、黄喉、脑花，皆为火锅之佳配，烫之七八秒，蘸以香油蒜泥，入口脆嫩，麻辣鲜香，直抵肺腑。除火锅外，川菜名品辈出：麻婆豆腐，创于清代，以郫县豆瓣、牛肉末、花椒粉为料，麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜七味俱全，入口即化，余味无穷；回锅肉，以五花肉为料，煮至八成熟，切片爆炒，配蒜苗、青椒，肥而不腻，香鲜可口，乃家常之必备；宫保鸡丁，以鸡肉丁、花生米、干辣椒为料，炒至鸡丁鲜嫩，花生米酥脆，甜酸适口，咸鲜微辣，享誉中外。 小吃之盛，蓉城亦为翘楚。街头巷尾，小吃摊点林立，香气四溢，引人垂涎。担担面者，始于自贡，传于蓉城，面条细滑，卤汁酥香，咸鲜微辣，佐以芽菜、肉末、花生碎，一口下去，满口生津；钟水饺者，皮薄馅嫩，红油拌之，咸甜微辣，香气浓郁；赖汤圆者，皮薄馅大，香甜软糯，黑芝麻、花生、玫瑰等馅，各具风味；龙抄手者，皮薄如纸，馅嫩如茸，汤鲜味美，有“皮薄、馅嫩、汤鲜”之誉。此外，夫妻肺片、灯影牛肉、蛋烘糕、糖油果子，皆为蓉城小吃之精品，或辣或甜，或咸或鲜，皆能挑逗味蕾，让人回味无穷。 今之蓉城，古韵新姿交相辉映，传统现代完美融合。宽窄巷子，由宽巷、窄巷、井巷组成，青瓦白墙，木柱朱门，保留清代满城格局，巷内茶馆、客栈、商铺林立，蜀绣、漆器、竹编等手工艺品琳琅满目，漫步其间，恍若穿越百年，尽览老成都之慢生活；太古里，位于春熙路商圈，以川西民居为原型，融合现代建筑元素，玻璃幕墙与青瓦灰墙相映成趣，国际品牌与本土商铺共生共存，白日里游人如织，夜晚时灯火璀璨，尽显新都市之时尚。绿道环城，总长逾千里，串联公园、湿地、景区，骑行其中，可赏锦江碧波，可观青城秀色，可闻鸟语花香，尽享自然之美；高校林立，四川大学、电子科技大学等名校汇聚，科研机构星罗棋布，科创企业蓬勃发展，人才济济，创新活力涌动，为蓉城之未来注入强劲动力。 蓉城之美，不在独胜，而在兼容。其有山川之雄奇，亦有流水之温婉；有历史之厚重，亦有现代之活力；有豪迈之气象，亦有细腻之风情。观其山，则青城幽，峨眉秀，西岭雪，皆为天下奇景；观其水，则锦江碧，浣溪清，都江涌，皆为人间佳酿。品其味，则麻辣鲜香，回味无穷；听其音，则川剧清音，婉转悠扬；赏其艺，则蜀绣漆器，巧夺天工。居于此，则可享田园之乐，亦可逐都市之梦；可感历史之韵，亦可触未来之光。 嗟夫！蓉城者，非徒山水之胜，非徒历史之悠，非徒饮食之美，实乃人文之邦，宜居之地也。其民淳朴善良，热情好客，“蜀人多君子，温润而敦敏”；其风开放包容，兼收并蓄，“海纳百川，有容乃大”。今之蓉城，正以“建设世界文化名城”为目标，承古启今，继往开来，如锦江之水，奔涌不息；如芙蓉之花，四季绽放。愿此城千秋永固，风华永驻；愿斯民安居乐业，幸福绵长！