记录巜黄帝内经》第四篇第二章接上一篇今天记录脾胃不分家，长夏让胃更健康

畔畔(顺势养生珠海)

每一篇的记录，希望都能帮到更多的人学到巜黄帝内经》里的日常养生好方法得到更健康！

脾胃不分家，长夏让胃更健康

中医讲究整体观念，讲脾不离胃，讲胃不离脾，脾胃不分家。长夏除了防湿养脾外还要注意养胃。夏季由于天气炎热，出于体内热量散发的需要，人的皮肤血管处于扩张状态，体表组织的血流量较冬季相对要多，而胃里血流量相对要少，胃黏膜抵抗力相对较差。因而，夏季胃病并不少见。

夏天一到，就有相当一部分人会觉得自己口里淡淡的，没有任何胃口。于是很多人只吃自己喜欢吃的，或者干脆什么都不吃。其实，这两种做法并不科学。无论采用哪种方法，我们的身体健康都会受到影响，尤其是我们的胃。为此，我们需要从自身实际出发制定夏季保胃战略。

第一，三餐按时吃，没胃口也要吃一点儿。

夏季人们的食欲会减退，经常饥一顿饱一顿，特别是早餐。如果不吃早餐，胃酸没有食物中和，就会刺激胃黏膜，导致胃部不适，久而久之则会引起胃炎。因此，即便天气再热，胃口再不好，早餐一定要保证，当然中餐和晚餐也不能马虎，只要到了餐点，不管如何也要稍微吃一点儿，以保证胃的健康运行。

第二，东西不能乱吃，挑选食物有原则。

夏季天气炎热，很多人对吃饭都没有兴趣，相反却对街边的烧烤和各种各样的冷饮情有独钟。这些卫生不是很合格或是没有烤熟的食物，会严重地影响脾胃的消化吸收功能，很可能会导致胃肠道疾病的发生，特别是老人和孩子，他们消化系统的抵御能力比较弱。另外，夏季各种瓜果梨桃上市，大量摄入水果，不但增加胃的负担，还很容易导致胃肠病的发生。

第三，饮食宜清淡，三餐要定量。

夏季饮食应以温，软，淡，素，鲜为宜，不仅要做到定时，还要做到定量，少食多餐，细嚼慢咽。不吃过冷，过烫，过硬，过辣，过黏的食物，以及大量的水果和长时间在冰箱里储存的食物。更忌暴饮暴食，还要戒烟禁酒。

第四，保持心情愉快，注意劳逸结合。

夏日天气易使人焦虑不安，烦躁恼怒，容易出现食欲减退，腹胀疼痛，腹泻或便秘交替等症状；还会导致消化性溃疡，慢性胃炎的加重或复发。因此，夏季要调控好自己

的心态，清晨和傍晚要到户外进行适度运动。 除了上文提到的几点，我们还需要特别注意，饭前最好不要吃冷饮。冷饮有收缩胃内血管，减少消化液分泌的作用，对消化不利。患有胃病的人最好不要吃冷饮。饭前可适当天喝几口汤或开水，但不可过多，以促进消化液的分泌。平时可适当喝一些温淡盐开水，以补充丢失的的离子。因为糖分解后产生的气体会加重腹胀，所以腹胀的病人不要喝糖水。

因为夏季炎热，人们会采用一些方法消暑，但一些不当的消暑方式则是引发夏季胃病的主要因素。人们在享受清凉的同时一定要注意，免得夏季胃病找上身。夏日里饭后应休息片刻，中午应午睡，以避免胃肠道血流量的进一步减少。

总之，为自己建立一个健康的生活模式将会帮助我们的胃远离各种致病因素，为我们打开一道走向健康的门。

？情志上要心静，饮食上要清热长夏之小暑养脾

每年的7月7日左右是小暑，这时候天气已经很热，但尚未达到极点，所以称作"小暑"。小暑是绿树浓荫，炎热之感渐渐袭上来，很多地区的平均气温已接近30C，最高气温可达40C以上。小暑是长夏里降水最多的一个节气，并会出现大暴雨，雷击和冰雹农谚"大暑小暑，灌死老鼠"，就是说这段时间雨量很大。

小暑以后，天气更加炎热，人常会感到心烦气躁，倦怠无力。暑湿之气容易伤及脾，肠，胃，引起脾虚，肠炎，腹泻，胃痛等疾病。所以，长夏养脾要重视小暑时节。这段时间养脾的重点在于"心静"，以舒缓紧张情绪，保持心情舒畅。南宋诗人杨万里的《暑热游荷花池上》："细草摇头忽报侬，披襟拦得一西瓜。荷花人暮犹愁热，低面深藏碧伞中。"诗中充满生活气息，写的是热，透露出的却是清凉之情，我们要学的就是诗人这份"心静自然凉"的气度。

在饮食方面，夏季尤其要提醒大家注意的是：夏季是消化道疾病多发季节，在饮食上一定要讲究卫生，注意饮食有节，不过饱过饥，还要注意饮食丰富，以保证人体对各种营养成分的需求。

天气炎热，吃冷饮的人也越来越多，这里要提醒大家，从冰箱拿出来的冷饮和水果等，要在室温下放一会儿再吃，以免太凉刺激肠胃。其实，最好的消暑食物就是一碗清凉的绿豆汤，既健康又排毒。

下面，为大家推荐几款小暑进补食疗方：

1.夏枯草炖猪肉

[材料]夏枯草20克，瘦猪肉100克。

[做法]将上2味加水炖熟，吃肉喝汤。

[功效]有清肝泻火，消暑利湿的功效。

2.茯苓薏苡赤豆粥

[材料]茯苓20克，薏苡仁100克，赤小豆50克，粳米100克。

[做法]将赤小豆，茯苓，薏苡仁洗净。粳米淘洗干净。

赤小豆浸泡半天。将赤小豆，薏苡仁与茯苓一起人锅，加适量水，用大火煮沸，再用小火煮至赤小豆酥烂，加白糖少许稍煮即成。

[功效]有化浊利湿，清热消暑的功效。

3.薏苡仁橘皮粥

[材料]薏苡仁50克，玉竹10克，橘皮5克，大枣10枚，粳米200克。

[做法]将薏苡仁，玉竹，橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。

[功效]有清热祛湿，健脾益气生津的功效。大

4.赤小豆鸡内金荷叶粥

[材料]赤小豆30克，鸡内金10克，鲜荷叶 1张，春砂仁5克，梗米150克。

[做法]将鲜荷叶洗净，切碎，连同鸡内金一同放人砂锅，加人清水1000毫升，大火浇沸，小火熬煮20分钟，放人春砂仁后再煮10分钟，去渣取汁。将淘洗干净的粳米，赤小豆放入药汁中，添加适量清水，大火煮沸后以小火熬煮成粥即可。

[功效]有健脾利湿，清热消暑的功效。

关于夏季养生，中国还有句俗话，叫"冬不坐石，夏不坐木"。就是说冬天不在石头上久坐，夏天不在木头上久坐，为什么这么说呢?因为这个季节中，温高湿重，在露天久放的木头，露打雨淋含水分较多，表面看上去是干的，其实经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，在上面坐久了有害健康。所以，夏季在室外乘凉散步的时候，最好不要在木椅子和树桩上久坐，以免寒湿侵人体内。

香薷饮《红楼梦》中的防暑妙方

香薷饮是中医有名的方剂，是长夏解暑的良方，由香薷散演变而来，药味相同，制成散剂叫香薷散，熬成煎剂就是香蕾饮。《红楼梦》的第二十九回中，黛玉在清虚观中暑之后，回家休养时就吃了"香薷饮".

香薷饮源自宋代的《太平惠民和剂局方》，由香薷，厚朴，扁豆三味药组成。制作及服用方法为：香薷10克，白扁豆，厚朴各5克。将三药择净，放入药罐中，加清水适量，浸泡10分钟后，水煎取汁，分次饮服，每日1剂。可解表散寒，化湿中和，适用于外感于寒，内伤于湿所致的恶寒发热，头重头痛，无汗胸闷或四肢倦息，腹痛吐泻等。

香薷素有"夏月麻黄"之称，具有疏表散寒，祛暑化湿之效；扁豆清热涤暑，化湿健脾；厚朴燥湿和中，理气开痞，三物合用，共奏外解表寒，内化暑湿之效。按《红楼梦》所述，林黛玉的"中暑"，是因为她到了清虚观之后，天气炎热，在阴凉所在多待了一会儿，可她身子骨虚弱，便受了寒，这才得了病。所以她的中暑属于阴暑，但并不严重，故服用"香薷饮"，显然是对症之方。还有的人因为在夏日频快饮冷，伤及脾胃，气机逆乱以致胸闷恶心，腹痛吐泻，也可用香薷饮治疗。

此方的主药香薷，又名香茹，西香薷，是唇形科植物海洲香薷的带花全草。全身披有白色茸毛，有浓烈香气。中医认为，香薷性味辛，微温，入肺，胃经，有发汗解表，祛暑化湿，利水消肿之功，外能发散风寒而解表，内能祛暑化湿而和中，性温而为燥烈，发汗而不峻猛，故暑天感邪而致恶寒发热，头重头痛，无汗，胸闷腹痛，吐泻者尤适用。

故《本草纲目》上说："世医治暑病，以香薷为首药。"《本草正义》记载："香薷气味清冽，质又轻扬，上之能开泄腠理，宣肺气，达皮毛，以解在表之寒；下之能通达三焦，疏膀胱，利小便，以导在里之水。."

药理研究表明，香薷发散风寒，有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激作用而使肾小管充血，滤过压增高，呈现利尿作用。因此，夏日常用香煮粥服食或泡茶饮用，既可预防中暑，又可增进食欲。但香薷有耗气伤阴之弊，气虚，阴虚，表虚多汗者不宜选用。

除此之外，香薷还能祛暑化湿，故适合暑天因乘凉所引起的怕冷发热无汗及呕吐腹泻等症，是一味常用的药品。但其性温辛散，多适用于阴暑病症，正如前人所说："夏月之用香薷，犹冬月之用麻黄。"故在临床用于祛暑解表时必须具备怕冷及无汗的症候。如属暑湿兼有热象的，可配黄连同用。至于暑热引起的大汗，大热，烦渴等症，就不是香薷的适应范围。