<p class="ql-block">此市场风云记根据本人于1997年,在深圳的《广告世界》杂志发表一原文增写。</p> <p class="ql-block">当代中国股市里的茅台,头顶上戴了好多年酒王的桂冠。那是酿在时间里的位置。</p> <p class="ql-block">2013年,赤水河的醇香漫过苏x兰威x忌与法x国干邑,东方红缨子高粱的气息,在资本版图上标定了“酒中冠冕之争”的新坐标。</p> <p class="ql-block">市场寒潮未曾撼动它的根基:窖池里的微生物宇宙从未停歇,它不似洋酒以并购编织王冠,而是将冠冕深埋风土,每一缕香都藏着粮食与时光的絮语。股价潮汐起落,它的王座却在轮回发酵中愈发稳固。</p> <p class="ql-block">西洋对手纵横,它只守着一条河、一方窖,以静止节奏回应“取代”之问。争的是市值虚衔,守的是风土魂魄与时间契约。</p> <p class="ql-block">这酒王早已超脱输赢:一种登基是世界酒柜的开疆拓土,一种是民族杯盏的深根固柢。有些王冠从非争夺而来,是岁月与土地用耐心诚心,慢慢养就的——不争,而天下莫能与之争。</p> <p class="ql-block">商战在大大小小、有此无彼的“逐鹿”之下,也悄悄地形成一支“地下工作者”队伍。他们的工作方式,将派往的工作任务,外取得特别业绩,使公开商战中的对手应接不暇、败于不明之中,这便是商战“特务”一说。</p> <p class="ql-block">小君,国内某名牌大学经济专业学士,一口流利的英语,金丝眼镜后透出精明的目光。他社交广、能量过人,不久前顺利地通过了某国某酒业公司的面试审查,成为设在上海中国区驻某类大型城市的商务代表。</p> <p class="ql-block">然而,这位代表在当地既无业务所,也无挂牌上岗,他每天的工作就是广泛接触中高收入的青年人,约他们逛酒吧,然后花钱买单,请人泡酒吧。据统计,小君点酒的方式有些特别,只固定点他所掌握的二十余种市场少有所闻的洋酒品牌。</p> <p class="ql-block">小君的日常工作总结也很简单,记录下在一小时方圆里,请了哪些人士,点用了哪些洋酒,花多少钱,每月固定日,总部会按时向小君卡束放置可观的二到三个的买单款。</p> <p class="ql-block">小君的使命就是在这座大城市中,培养和引导用几年的时间影响一代人,最终让此名并未属于他们的酒品的市场。</p> <p class="ql-block">商战是实力之争,谋略之争。当我们的一些洋酒商使计并正在大张旗鼓地定位,寻找消费者之时,一种更深层次的洋酒商渗透市场行为早已出击。</p> <p class="ql-block">其在早百年前,欧美一些列强国家在开拓疆土、征战掠夺时,就已经使用过类似手段。他们先派去教师、士兵和基督教徒传播的“圣经”上广撒传播,国人便难以抵御,最终消香玉殒那般。</p> <p class="ql-block">现代的洋产酒商精的市场推广行为,不是靠媒体狂轰,在并无不耗费奉的短兵、文化、习俗、酒饮习惯等方面的了解、分析,是多方进行精到的诱导引导、影响,一旦消费群成立,再加以市场空间的整合,便可在制定时推出且独霸广大市场。</p> <p class="ql-block">出击实在让人有些忧虑,中国的酒类消费者带有很大的外界环境影响决定因素,当某一品牌酒广告为“冠”时,市场销售便为“王”,一旦广告称霸的位置被替代,产品销量便递减。</p> <p class="ql-block">欧美成熟的酒品消费者一般不为品牌广告所动摇,他们追求品味,品味习惯也很难变化,他们对品质的注重远远大于品牌。因此,未来中国的酒品消费市场一旦成熟,广告的促销作用便难以扭转乾坤。</p> <p class="ql-block">消费者不分国界。面对我们的“上帝”,商界人士更加显得虔诚。雷达表在尚未走进中国市场之前,先后投入近千万元,用了三年多的时间,先用广告轰炸,唤起消费者对品牌的认识。</p> <p class="ql-block">近两年(指向三十多年前),天津市以营养保健食品、化妆品为主的印刷广告滥发,已引起居民反感、厌恶的时候,南方一些洗涤液之类的产品样品在微笑的推销员手中,送到千家万户。</p> <p class="ql-block">这种实在的第一感受,使商品至少在形象上得到消费者的确认。以消费者为中心的市场经营悄然启动,中国的消费市场必然更加成熟。</p> <p class="ql-block">在现代科技与AI+的市场背景下,酒类竞争呈现出技术赋能全链条、精准化与个性化、差异化赛道竞争三大核心特点。</p> 商战何日休戈,春秋战国冬夏,待AI+z再演绎 <p class="ql-block">当今AI替代部分人工经验,在生产端像智能勾调系统能快速匹配风味方案,让酿酒、品控更精准,降低人才培养成本,效率大幅提升。</p><p class="ql-block"> 在营销端:AI分析消费数据,精准定位不同人群和场景需求,不管是推个性化产品,还是做“千人千面”推荐、智能客服答疑,精准触达消费者。</p><p class="ql-block">竞争端已经不再只拼酒的品质价格,转而拼技术赋能和场景体验,头部酒企靠AI拉开差距,中小酒企则聚焦细分场景、文化绑定实现差异化竞争。</p><p class="ql-block"><br></p> 全文结束,谢谢。 <p class="ql-block">2025年12月于天津</p>