纪实散文｜药香漫巷，岐黄薪火传——记岐黄名家周文军的四秩医路

天府头条

纪实散文｜药香漫巷，岐黄薪火传——记岐黄名家周文军的四秩医路

■黄党生/文，网络/图

青羊老街的晨光，总带着几分缱绻的温柔。青石板路被岁月磨得温润，街角那间老药铺的木格窗棂，在晨雾中若隐若现，一缕淡淡的草药香，像被时光浸泡过的丝线，缠绕着街巷的每一个角落。四十载光阴流转，当年那个在药铺里嗅着药香、满眼好奇的少年，早已成为深耕岐黄、赋能健康的业界名家。他便是周文军，一位用半生时光践行“药食同源”理念，在传统中医与现代科技的交汇处，开辟健康新境的医者。

“春采百花为饮食，夏寻诸果作生涯。秋摘黄精延寿命，冬收枸杞益年华。”明代李时珍在《本草纲目》中对药食同源的吟咏，恰似周文军医路生涯的生动注脚。童年的他，体质孱弱，感冒、消化不良等小疾时常缠身，中医诊室便成了他童年记忆里最熟悉的去处。不同于西药的立竿见影，中医“望闻问切”的细腻与从容，像春雨润物般滋养着他幼小的心灵。医师指尖搭在腕间的重量，眉宇间思索的神情，药罐里升腾的袅袅热气，还有那些被研磨成粉、搓成药丸的草木，都在他心中种下了好奇的种子。

真正让这颗种子破土而出的，是一次随父拜访老中医的经历。那是一个暮春的午后，细雨初歇，空气中弥漫着泥土与草木的清香。老先生鹤发童颜，目光深邃，仅凭一搭脉，便精准道出了他近日的起居作息与身体不适，甚至连他夜里偶尔磨牙的细节都未曾遗漏。这份无需多言的洞察与笃定，像一束光，照亮了少年心中的迷茫。那一刻，他忽然懂得，那些看似普通的草木，那些世代相传的医理，藏着何等深奥的智慧。草药香在鼻尖萦绕，仿佛化作了穿越千年的密码，等待着他去解读。

1986年，十八岁的周文军怀揣着这份赤诚与向往，拜入民间武医骆昌贵门下，正式开启了他的中医求索之路。那段岁月，是汗水与收获交织的时光。白日里，他随师傅习武锻体，锤炼筋骨，又随时整装出诊，奔走于乡野街巷，将理论初步付诸实践；夜幕降临，万籁俱寂，他便在油灯下研读《黄帝内经》《伤寒杂病论》等医典，那些晦涩的文字，在他眼中却如珍宝般珍贵，一字一句都细细揣摩，反复体悟。

上山采药的经历，更是让他与草木结下了深厚的情谊。春日的山间，万物复苏，柴胡、薄荷在草丛中探头；盛夏的林下，黄精、玉竹披着晨露；深秋的崖边，枸杞、山楂缀满枝头；寒冬的谷底，麦冬、当归在冰雪中孕育生机。师傅带着他辨认每一种草药的形态、性味、功效，教他如何在恰当的时节采摘，如何晾晒炮制才能保留药效。数百种草药的模样与特性，就这样深深镌刻在他的记忆里，成为他日后行医研药的坚实根基。

学徒期间的一次意外，更让他亲身体验到“药食同源”的神奇魔力。那日，他为钻研一部古医籍，彻夜未眠，次日便觉胃部胀痛，食欲不振。师傅见状，并未开方抓药，只是从药篓里取出几块黄精，洗净切块，与大米一同炖汤。汤色清亮，带着淡淡的甘香，他喝下后不久，胃部的不适感便渐渐消散。这份简单却有效的食疗体验，如醍醐灌顶，让他豁然开朗：原来调理身体不必依赖苦口良药，日常饮食中，便藏着养生的智慧。从此，研究食疗调理的志向，在他心中愈发坚定，成为他医路前行的重要方向。

1990年，周文军从成都中医药大学毕业，怀揣着扎实的理论知识与实践经验，进入中医骨伤医院工作。这里，成为他将书本知识转化为临床实战的重要舞台。每日，他接触的多是骨伤、风湿等需要长期调理的患者，他们被病痛折磨，渴望尽快恢复健康，却又对中医漫长的调理周期充满焦虑。看着患者眼中的期盼与无奈，周文军陷入了沉思：中医的智慧博大精深，但在快节奏的现代社会，如何让它更好地适应人们的需求？如何在保证疗效的前提下，提高调理效率，并用科学的语言阐释其原理？这份思考，如同一颗种子，为他日后探索药食同源的科研之路埋下了重要的伏笔。

在临床工作中，他愈发感受到“药食同源”的独特价值。许多患者在接受药物治疗的同时，若辅以恰当的食疗调理，恢复速度会明显加快，且复发率也大大降低。这让他更加坚信，调理应融入日常，成为生活的一部分，而药食同源，正是实现这一目标的最佳载体。1992年，基于丰富的临床观察与深入思考，周文军大胆提出药食同源科研化的设想。他立志要将传统中医理念与现代食品工艺相结合，研发出便捷、高效、安全的调理食品，让中医养生走进千家万户的餐桌。

起初的研发之路，充满了挑战。他尝试将黄精、山药等药食同源的食材与谷物搭配，制成冲泡粉，方便人们日常食用。但问题接踵而至：食材的配比难以精准把控，冲泡后的口感粗糙，产品的稳定性也不佳，容易受潮变质。一次次的尝试，一次次的失败，并没有磨灭他的初心。他像一位执着的匠人，不断调整配方，优化工艺，查阅大量的现代食品科学文献，请教相关领域的专家，在传统与现代之间反复摸索。

“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”屈原的这句千古名句，恰是周文军那段创业岁月的真实写照。2005年，经过十余年的潜心钻研与积累，周文军创立了四川佳谷食品科技有限公司，正式推动中医调理产业化。彼时，食疗市场尚属空白，许多人对“药食同源”的理念还很陌生，质疑声也从未停止。但周文军始终坚信，日常调理是中医普及的关键，是守护大众健康的重要途径。他带领团队，倾注心血打造公司首款产品——元气五谷粉。这款融合了黄精、山药、枸杞等多种草本精华的产品，兼顾了营养与调理功效，口感细腻，食用便捷，一经上市便受到了消费者的青睐，首年销售额即突破千万。

成功的背后，是他对品质的极致坚守。“药材好，药才好”，这句老话被他奉为圭臬。为了确保食材的地道与优质，他建立了严格的食材采购标准，亲自带队深入食材原产地考察，从土壤环境到种植方式，从采摘时间到晾晒工艺，每一个环节都严格把控。黄精，必选生长三年以上的优质品种；山药，优选河南温县的道地山药；枸杞，只取宁夏中宁的优质果实。在生产过程中，他更是坚守底线，拒绝使用任何有害添加剂，确保每一款产品都天然、安全、健康。这份对品质的执着，让佳谷食品在市场中站稳了脚跟，也赢得了消费者的信赖。

随着市场的认可与业务的拓展，周文军并未停下探索的脚步。他深知，中医调理的发展，离不开科研的支撑与理论的深化。2016年，他创办了成都本源中医药研究院，践行“健康源于自然与自愈力”的核心理念。这座研究院，集理论研究、产品转化、人才培养于一体，成为他深耕中医调理领域的重要平台。作为研究院院长，周文军始终坚持科研与临床相结合，他每日坐诊，耐心接待每一位患者，详细记录他们的体质数据、症状表现与调理效果。这些真实的临床案例，成为他科研工作的重要依据，让他的研究始终扎根于实践，贴近大众的健康需求。

在研究院的支持下，周文军带领团队围绕“慢病快调”“食疗替药”“精准调理”三大方向展开攻关。他深知，中医调理要走向标准化、科学化，才能更好地适应现代社会的发展，获得更广泛的认可。为此，他组织行业专家，历时数年，精心制定了《中医食疗产品生产规范》，对原料选择、配方设计、生产工艺、质量检测等各个环节都作出了明确而严格的规定，为中医食疗产品的生产提供了科学的标准与依据，有效确保了产品的稳定性与安全性。

在调理方案的探索上，他结合传统中医体质理论与现代医学检测手段，梳理出九种体质特征及其对应的调理原则，形成了一套科学完善的调理指南，为行业从业者提供了重要的参考。许多加盟“正本元堂”的诊所，依据这套标准方案为患者进行调理，结合“药食同源”原则，调配“肽极饮”“肝胆清汤”等药膳，配合周文军自创的“无极玄针”与经络调理，再辅以作息与情志的调整，往往能取得事半功倍的效果。无数患者在这套调理体系的帮助下，摆脱了慢性病的困扰，重拾了健康的生活。这段经历，也让周文军更加深刻地悟透了“调理是唤醒自愈力”的真谛，并将这一核心理念深度融入产品研发与教学实践的每一个环节。

“问渠那得清如许，为有源头活水来。”中医文化的传承与发展，离不开人才的培养。周文军深知这一点，因此，他高度重视中医调理人才的孵化与培育。在成都本源中医药研究院，他专门设立了“中医人才孵化基地”，构建了理论教学、临床见习、技能实操、创业指导四位一体的完善教学体系。理论教学以《黄帝内经》《本草纲目》等中医经典为核心，让学员夯实理论根基，领悟中医的精髓；临床见习环节，他安排学员跟随资深医师出诊，亲身参与患者诊疗的全过程，将理论知识与临床实践紧密结合；技能实操中，学员们亲手学习药膳制作、经络调理、针灸推拿等实用技能；创业指导则为有创业志向的学员提供全方位的支持，助力他们将所学知识转化为服务社会的能力。

除了人才培养，周文军还积极投身中医调理文化的传播与普及工作。他常说：“文化认同是中医传承的根基，只有让更多人了解中医、认同中医，才能让这门古老的智慧更好地服务于大众健康。”为此，他组织开展了“中医进校园”系列活动，让孩子们通过观察舌苔、辨识草药、制作药膳等趣味活动，近距离感受中医文化的魅力，在心中种下传承的种子；他走进社区，开展健康讲座，为居民普及中医养生知识，指导大家如何通过日常饮食与生活习惯的调整来守护健康；2018年，他发起成立中医文化公益基金，专门资助那些热爱中医却家境贫困的学子，帮助他们实现学习中医的梦想。至今，已有近百名学子在这笔基金的支持下，踏入了中医学习的殿堂，成为中医文化传承的新生力量。

如今，周文军创立的佳谷食品已发展成为集研发、生产、销售于一体的现代化企业，旗下产品涵盖全国多个省市，走进了千家万户，为无数家庭带去了健康与温暖。但他始终没有忘记自己作为医者的初心，依然每天坚持坐诊，亲自为患者把脉问诊，详细记录每一份体质数据与调理效果。他的诊室里，挂满了患者送来的锦旗，每一面锦旗背后，都藏着一个关于健康与感恩的故事。那淡淡的草药香，依旧在他的身边萦绕，只是如今，这香气中，多了几分岁月的沉淀，多了几分传承的厚重。

从青羊老街的药铺少年，到如今的岐黄名家；从学徒时期的潜心钻研，到创业路上的执着坚守；从临床一线的默默耕耘，到科研领域的不断突破；从人才培养的无私奉献，到文化传播的身体力行，四十年光阴，周文军始终坚守着对中医的热爱与敬畏，用自己的行动诠释着医者仁心的真谛。他将传统中医智慧与现代科技巧妙融合，让“药食同源”的理念深入人心，让中医调理走进日常，唤醒了无数人身体的自愈力。

“草木有本心，何求美人折。”那些陪伴他走过半生的草木，那些流淌在血脉中的岐黄薪火，那些藏在饮食起居里的健康智慧，早已成为他生命中不可分割的一部分。在守护健康的道路上，周文军的脚步从未停歇，他就像一位执着的行者，在传统与现代的交汇处，在草木与人心的共鸣中，继续书写着属于他的岐黄传奇，也为中医文化的传承与发展，点亮了一盏温暖而坚定的明灯。而那缕穿越岁月的草药香，也将在时光的长河中，愈发醇厚，愈发绵长。

【作者简介：黄党生，自由撰稿人，曾历任多家报刊、大型网站、记者、编辑、主编、总编等；现担任多家网络平台主编（主播）。】

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