荔景苑·香山家宴,——闹市中的园林式餐厅

魏方

<p class="ql-block">昵称:魏方</p><p class="ql-block">美篇号:5204238</p> <p class="ql-block">在喧嚣都市的节奏里穿行已久,周末便如一曲轻柔的间奏,悄然奏响逃离尘嚣的序章。这一次,我奔赴中山荔景苑,赴一场园林雅韵与舌尖美味交织的盛宴——荔景苑·香山家宴,正藏匿于闹市深处,静候一场诗意的邂逅。</p> <p class="ql-block">荔景苑,国家3A级旅游景区,坐落于中山市西区彩虹大道旁,毗邻105国道,初建于2007年夏。园内数十株百年荔枝树苍劲挺拔,绿荫如盖,其中一株古荔据传已有八百年树龄,静默伫立,见证岁月流转,也为这座园林赋予了“荔景”之名。</p> <p class="ql-block">虽处城市腹地,荔景苑却宛如一方被时光遗忘的净土。小桥横卧碧波上,流水潺潺绕亭台,青砖黛瓦间雕梁画栋,飞檐翘角若展翅欲飞。一步一景,恍如步入清末民初的岭南府邸,繁华之外,独享一方清幽。</p> <p class="ql-block">踏入园中,仿佛误入尘世桃源。葱郁林木错落有致,阳光穿过叶隙洒下斑驳光影,每一片叶子都闪烁着生命的光泽。微风拂过,花影婆娑,似少女轻舞霓裳,芬芳氤氲于空气之中,沁人心脾,令人流连忘返。</p> <p class="ql-block">作为中山首个实体性孙中山文化基地,荔景苑由苑主孙仲池倾心打造,将孙中山元素深植于园林肌理。园内矗立孙中山铜像,设有孙中山文化资源交流中心、博爱美术馆、香山家宴、读书堂等,文化脉络贯穿始终。</p> <p class="ql-block">孙中山文化主题馆静静诉说着伟人的光辉岁月。馆内陈列着珍贵的历史文献与文物,从革命足迹到思想理念,层层展开一幅波澜壮阔的历史画卷,让游人在静谧中重温那段为民族奔走呼号的壮烈史诗。</p> <p class="ql-block">园心咖啡馆旁,一方平台之上,孙中山先生铜像安然端坐于山石之间。一手拄文明杖,一手轻握莲蓬,目光慈祥含笑,迎接着每一位到访的游客。这尊雕像,不仅是园区的视觉焦点,更是精神的象征,无声传递着博爱与坚韧的力量。</p> <p class="ql-block">孙中山少年读书组合铜像展馆,以生动的场景还原伟人年少求学之景。铜像静立书案前,神情专注,笔墨未干,仿佛能听见琅琅书声穿越百年而来,让人真切感受到那颗在岭南土地上萌芽的赤子之心。</p> <p class="ql-block">香山书房藏身于古建环抱之中,依偎在孙中山铜像之侧,与孙文莲荷花池、文化长廊、香山家宴酒楼相映成趣。馆藏三千册图书,静待读者翻阅。在这里,捧书而坐,墨香与花香交织,历史与当下悄然对话。</p> <p class="ql-block">荔景大戏台不时响起婉转粤韵,博爱美术馆内书画飘香,岭南戏曲赏析、文化展览轮番上演。一曲南音,一笔丹青,皆为园林注入灵动的文化气息,让静谧之地亦有声有色,韵味悠长。</p> <p class="ql-block">不必匆匆赶路,也不必走遍每一处景点。放慢脚步,在香山书房读一页书,或在百年荔枝树下静坐片刻,听风穿叶响,看光影移动——这份宁静,本身就是一场心灵的疗愈。</p> <p class="ql-block">每逢佳节,荔景苑便热闹起来。旅游团纷至沓来,自驾游客络绎不绝,人们在此喝茶听曲、游园赏舞,更有独具中山特色的“醉龙”表演,鼓乐喧天,舞姿豪迈,尽显地方文化的独特魅力。</p> <p class="ql-block">玩得尽兴,便步入香山家宴餐厅。择一处临水餐台坐下,鱼池中锦鲤游弋,花影摇曳,清风拂面,杯中香茗氤氲袅袅。眼前是景,口中是味,心中是闲,惬意二字,莫过于此。</p> <p class="ql-block">水榭观鱼最得孩童欢心。池中锦鲤五彩斑斓,金红相间,活泼灵动。只需撒下一捧鱼食,刹那间群鱼争跃,水花轻溅,欢声笑语随之荡漾开来,为园林添上一抹生动的童趣。</p> <p class="ql-block">香山家宴的招牌热菜——家宴盐焗手撕鸡,堪称一绝。精选中山沙栏鸡,以古法生盐焗制,外皮金黄酥亮,肉质细嫩多汁,咸香入味却不油腻,每一口都饱含匠心与地道风味。</p> <p class="ql-block">点心亦不逊色:超级大煎堆外脆内糯,咬下时“咔”然有声,随后软糯回甘;鲍汁酿杜阮凉瓜则取江门杜阮苦瓜为主料,以鲍汁精心酿制,苦中带甘,脆嫩爽口,清香与醇厚交融,令人回味无穷。</p> <p class="ql-block">荔景苑·香山家宴,是闹市中的一方诗意栖居。这里有园林之美,有文化之深,更有美食之味。它用美景治愈疲惫的心灵,用佳肴慰藉奔波的肠胃。这个周末,我在荔景苑邂逅了生活的从容与美好,也找到了城市之中最温柔的归处。</p> <p class="ql-block">文字:魏方</p><p class="ql-block">摄影:魏方</p><p class="ql-block">地点:广东中山市荔景苑</p><p class="ql-block">时间:2025.11.22</p>