<p class="ql-block"> 冬日暖阳下，中一班的孩子们迎来了一场充满传统文化韵味的冰糖葫芦制作活动。通过亲手实践，孩子们不仅品尝到酸甜可口的传统小吃，更在劳动与合作中感受到民俗文化的魅力。</p> 文化启蒙：走进糖葫芦的故事 <p class="ql-block"> 活动伊始，教师通过生动的故事与图片，向孩子们介绍了冰糖葫芦的起源与寓意。孩子们了解到，这一红艳艳的零食始于南宋，象征团圆与幸福，承载着代代相传的饮食智慧。</p> 动手实践：小小厨师显身手 <p class="ql-block">1.食材准备</p><p class="ql-block"> 孩子们分工合作，清洗，削皮，切水果，整理工具，为制作环节做好充分准备。</p> <p class="ql-block">2.巧手串果</p><p class="ql-block"> 孩子们化身“小小美食家”，将水果按颜色与形状精心搭配，串成五彩斑斓的果串。过程中，教师耐心指导竹签使用规范，确保安全操作。</p> <p class="ql-block">3. 熬糖挂浆</p><p class="ql-block"> 在教师的示范下，孩子们观察冰糖与水在锅中融化为琥珀色糖浆的过程。当糖浆冒出细密气泡时，孩子们将果串快速滚蘸糖液，瞬间凝结的糖衣包裹住水果，晶莹剔透，甜香四溢。</p> 成果分享：甜蜜与成长交织 <p class="ql-block">品味劳动果实：孩子们迫不及待地咬下第一口，清脆的糖壳与酸甜的果肉在舌尖交融，欢声笑语充盈课堂。</p><p class="ql-block">学会分享感恩：许多孩子主动将糖葫芦送给同伴、老师，或小心翼翼留存给家人，传递温暖与关爱。</p> 教育意义：在实践中传承文化 <p class="ql-block">本次活动以“生活即教育”为核心，实现了多维度教育目标：</p><p class="ql-block">能力提升：锻炼手眼协调、精细动作及团队协作能力；</p><p class="ql-block">文化浸润：通过亲身体验，加深对传统美食文化的认知与情感联结；</p><p class="ql-block">情感培育：在劳动中收获成就感，在分享中学会感恩与珍惜。</p> <p class="ql-block"> 冰糖葫芦的甜蜜滋味，不仅留存在孩子们的记忆里，更将传统文化的种子播撒于心田。愿每一次动手实践，都能串起趣味与成长，点亮童年的幸福时光！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">编辑：董丹丹</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">责编：魏长存</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:15px;">终审：张灿</span></p>