腊肠炒宝塔笋

桃子

<p class="ql-block">图片 文字 桃子</p><p class="ql-block">制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大雪过后的天空很蓝,飘着几朵淡淡的白云,风也变得不再凛冽。要不是路边坑洼的土地上,还残留着雪,就仿佛这场雪从来就没有来过,空气倒是清新了许多,走在野外,觉得心旷神怡。</p><p class="ql-block">到家后想起来还有一袋宝塔笋没有吃,就从冰箱拿了出来,又找出来之前买的腊肠,用它来炒宝塔笋,一定是好吃的。</p><p class="ql-block">宝塔笋是一种营养丰富的蔬菜,富含膳食纤维,维生素和矿物质。富含的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。含有的维生素C、维生素K和B族维生素,有助于增强免疫力。较高的钾含量有助于降低心血管疾病风险。</p> <p class="ql-block">取出来一袋宝塔笋,清洗干净,切片儿。</p> <p class="ql-block">取出来一些腊肠,先上屉蒸20分钟,然后斜刀切片儿。</p> <p class="ql-block">取出来青红杭椒切段儿。</p> <p class="ql-block">切些葱姜备用。</p> <p class="ql-block">起锅烧油,油热放入腊肠爆香。</p> <p class="ql-block">放入青红杭椒段儿,盐,生抽酱油,炒匀。</p> <p class="ql-block">放入宝塔笋片,继续翻炒。</p> <p class="ql-block">炒至食材都断生,加入鸡精,香油,淋入湿淀粉勾芡。</p> <p class="ql-block">一盘腊肠炒宝塔笋就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是:裹着江南春的味道。</p><p class="ql-block">温馨提示:<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">宝塔笋因为是袋装的,所以没有焯水,要是新鲜的宝塔笋,一定要用米汤焯一下才好吃</b>。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年12月15日</p> 谢谢您光临