当归黄浦春一海上中医与健康生活

琴心剑胆

中医，即中国传统医学，不仅是疗愈之术，也是几千年来中国人的生活方式，渗透于人们的饮食起居。上海地处江南，与江浙等地物候相通，在冬令进补、四季养生等方面多有共识，江南膏方便是"药、医、养"相合的生动体现。上海是道地药材和各地名医的汇聚地，近代医药发展的重镇和中医药文化传承的重要基地。医、药之功是为治病，而顺应四时，慎和五味，起居有常，调和情志，才是我们每个人每天的必修课，做好自己健康的责任人，健康生活即会如春自来。 悬壶济世医之标志 《后汉书·费长房传》记载："市中有老翁卖药，悬一壶于肆头。"葫芦不仅是一味中药，也是盛药的容器。世人常称行医为"悬壶"。悬壶济世，不仅是治病救人的代名词，也是历代医家的至高追求。 这本明万历二十一年《本草纲目》金陵初刊本，非常珍贵仅展出一周。 针灸铜人像 铜人全身刻有14条经脉循行路线及580个未标注穴位名的小圆孔。此铜人是乾隆帝为褒奖编纂（国家金集》的有功之距，于乾隆九年（1744年）御制的针灸铜人之一。凡是参与纂修（医宗金藩）的医官，都得到"原职加一级外，特赏制人像一个，是书一部"的奖励。这尊铜人的所有者福海，其家族九代均为供职于太医院的名医。1944年，上海名医丁济民从北京一古薰店购得，捐给当时的中华医学会医史博物馆。 上海中医药博物馆藏 江南膏方 "春生、夏长、秋收、冬藏"，以上海为代表的江南地区，有冬令进补、服食膏方的习俗。膏方的补阳、补气、补血等作用正好可以对冲上海冬天阴冷潮湿的气候所造成的人体不适，且南北干货在这里大流通，北方的阿胶、鹿角胶、饴糖等，南方的红糖、龟甲胶等制膏方必备之品较易获得，助长了膏方的消费。 营业写真一卖梨膏糖和煎膏滋药司 蔡同德堂洞天长春膏瓶(民国)"洞天长春"取自道教"洞天福地""松鹤长春"取其延年益寿之意。这种膏方在20世纪30年代的上海风行一时。 上海市历史博物馆藏 同春堂国药号搪瓷罐(民国) 上海市历史博物馆藏 上海城煌庙梨膏糖 深明佐使君臣礼远萃东西南北材八方本草人们为治愈疾病，曾相信万物有灵，以天地间万物为药，这是世界上所有古老的医学方法中最普遍的一个方法。应用天然植物、动物、矿物等治疗疾病，不是中医的独创，但不同地域、民族的应用方式，有很大区别。中医用药以草类药居多，以草为本，因此古代中医以"本草"概称药物。近代以来，西学东渐，又常以国药、中药等称谓，以示与西药之区别。19世纪中期，随着人口的涌入，上海药材行号林立，逐渐成为全国中药材集散地之一。 江南风物"饥馑之岁，凡木叶草实，皆可以济农"。徐光启《农政全书》全文收录明代朱辅《救荒本草》和王磐《野菜谱》，后两书是以救荒为目的研究植物性状的专著，徐光启重点记录植物的食用价值而略述药用价值，并对其中的30多种本草，一一亲自品尝，告诉百姓哪些能吃，哪些不宜食用，今天，马兰头、百合、芦笋、无花果、枸杞等成为我们餐桌上的美味，徐光启功不可没，药食同源的理念一直在我们的生活中实践着。《江苏水利全书图说》中的地貌图马齿苋荠菜菊花茶树马兰头明代徐光启《农政全书》中收录的部分江南物产。 江南多地产靛蓝，其茎、叶经过浸泡后，在蓝液中加入生石灰并充分搅拌，产生的蓝色浮沫就是青黛。捞出浮在表面的浮沫，晒干，得到的深蓝色粉末就是入药的青黛。沉在水下面的就是染料靛蓝。此说见于《天工开物》。 靛蓝布 (民国) 上海市历史博物馆藏李时珍认为，用靛蓝染色的青布，具有和青黛相同的功效，可以解诸毒、疗恶疮，治疗小儿的寒热丹毒。若需青黛而不可得时，可用靛蓝布泡水，替代青黛使用。古代几乎家家都有靛蓝染的青布，这是一种随时都可取用的家庭保健药。 王震临石涛花果(清) 上海市历史博物馆藏 《救荒本草》周定王朱橚（1361年-1424年？），徽州府凤阳（今安徽滁州）人，明太祖朱元璋第五子。朱橚敏而好学，擅长词赋，且性好医学。 明成祖永乐四年（1406年）撰《救荒本草》，记载野生植物414种，其中276种为其新增。对各种植物的产地、名称、形状特征、性味及食用方法，详尽介绍，被后人誉为中国15世纪初期具有科学性的植物学著作。取古今医方，详加考订，撰成《普济方》，李时珍的《本草纲目》采用该书条目甚多。工词赋，有《元宫词》百章。 药物标本 一方水土出一方风物，某些药材因明显的地域性、独特的生产加工工艺和优良的功效，成为历代医药学家首先选用的中药材品种，是为"道地药材"。上海因便利的水路交通和繁荣的口岸贸易，在晚清成为全国各种道地药材的集散地之一。品类繁多的道地药材汇聚上海，又经由上海这个港口而转销各地甚至海外。 三七，新会陈皮，黄芪，甘草，拘杞。北方线路西南﹣湘鄂丝糜地回流线南向联结线北方鹤材道地药材晚清上海的贸易网络示意图 八宝五胆药墨及说明书胡开文万年红朱砂墨(光绪二十八年) 东阿阿胶仿单 中药炮制的十二种工具通过一定手段增加本草的有效性，减弱一些本草的毒性，甚至利用其毒性来治病，并让本草突破时间和地域的限制，可以长期存贮和长途运输，在中医药学上，这种对本草的驯化和再造，叫作"炮制"。 药肆林立，四门八户童涵春，雷允上，蔡同德，胡庆余， 群力草药店郁良心堂号 各药号印章 上寿堂哥“人参再造”锡盒；福碌寿纹铜参壶；檀香木切药刀。 琥珀月中桂，雄黄山子。 参茸晚清至民国，上海是全国参、茸、银耳经销的主要集散地之一。19世纪30年代，参茸、银耳的经营业务从中药店分离出来。上海最早的参店是清道光十八年（1838年）开设的阜昌参号。至清光绪三十二年（1906年），上海已有专业参号15家，均地处南市里咸瓜街，形成一个独立的行业。其中阜昌参号、德昌参号、葆大参号、元昌参号成为上海四大参店。 中西大药房 药房广告 瓷药瓶一组 同春堂国药号上海爱文义路（今北京西路）徐重道分号1921年，浙江慈溪人徐芝萱在派克路（今黄河路）开了第一家中药店，以"徐重道"为字号。自1930年11月总号开张后，其规模迅速扩张，接连开出分号，最多达16家，延伸至全市各大街市。苏合香中医理论认为，芳香类药物含挥发油成分，因此药性灵动走窜，有通络开窍、醒脑解郁、健脾化湿、散邪辟秽等功效。汉末齐梁时期，苏合香作为熏香风靡于君王贵胄之间，隋唐以后，这种名贵香料进入普通百姓的生活，宋代有苏合香丸，用以芳香开窍、行气止痛。 部分中药实物标本及图片 厚朴继承神农药从容配制仲景方医乃仁术良相同功历代名医都不是只治某一种疾病的专科大夫，他们不仅精通内科，还会诊治儿科、妇科、外科等疾病，治疗时往往针、药并用。按照药王孙思邈的说法，高明的医生需要学习和掌握医学经典、历代医家著述与医案、经史子集、佛学内典、庄老诸子、易经天文、阴阳禄命等各方面的知识，才能技术精纯，以仁义之道，从整体上把握人体，辨察病情，因病施治，妙手回春。 海上悬壶施妙手人间济世抱仁心海上名医宋末元初，社会动乱，相对安定的上海地区成为避乱之地。江浙和北方的医家也随着人口迁徙大潮来到上海，北方的医学成就与吴越医药的一脉传承在上海得以融合交流。清代后期上海开埠以及太平天国运动等，而使大规模的人口流动和医学交汇融合的情况再次上演，直至民国时期，上海地区名医汇萃，各竞风流。功夫更在岐黄外。 海上名医陈存仁也是一位有名的作家。他创办国内第一份医药卫生常识方面的报刊《康健报》。主编了《中国药学大辞典》、整理出版《皇汉医学丛书》数十册。尤其是他著作的《银元时代生活史》、《抗战时代生活史》是了解上海的社会经济变迁、市民生活图景以及1937年上海沦陷至抗战胜利期间普通市民在战争中的生存境遇具有重要的史料价值。 外科一王钟奇，顾筱岩，石晓山，石筱山。 外科一石晓山，石筱岩。 妇科一蔡小香，蔡香荪。 女科一朱南山，陈筱宝。 儿科一徐小圃，祝味菊。 内科一金子久，夏应堂，王 针灸一方慎盒，陆瘦燕，承淡安。 施行针灸时的注意事项 朱子云 青山朱药锄岁月河水蒸汤炼春秋众妙仙方自古以来，医、药不分，历代名医常自己采药、炮制药材，对药材的产地、性味的了解，是医生辨证施治、治病救人的保障。江南地区，代不乏医，正是这些负篮携锄的医生，卫护了一方百姓的世代康宁。而上海的独特地理位置，以及晚清以来的世变，使各地从医者，也多汇聚此地，各立门户，业医为生，共同面对西医的强烈冲击，携手共进，为强国保种，建构起中医的新式教育、实践系统，"术无中西，真理是尚"，上海成为民国时期的医学中心。 盛宣怀致陈莲舫信“诉病索方”(清) 上海图书馆藏 出诊箱 书箱，毕业证章，针灸针及挂号牌 病人赠医家银质纪念盾牌“妙术奇方”及医生用铜墨盒。 夜中持粹研真木参西融通济众生汇通中西面对西医先进医学设备的宣传，科学化身体认知等概念的传播，以及西医借助书籍、报刊等大众传媒开展的医学教育普及，以恽铁樵为代表的一部分医家，更倾向于中西医学汇通，试图在医理上探讨中西医的异同，在临床上用中西医疗法治病，在教育上衷中参西讲授中医理论，积极探索沟通中西医学的渠道。民国时期的上海成为近代医学发展的重镇，在中西医学交流中扮演了重要角色。 “今日西医遍中国”-﹣语出详铁樵《伤寒论研究》1844年2月，上海第一家西医医院仁济医院开张，免费看诊施药，接收的病人除了上海本地居民外，还有来自苏州、松江和南京等地的病患。仁济医院的年报开启了上海疾病统计，仁济医院平均每年近10000人的接诊量，病患大多是各类劳工、小贩、士兵等社会底层人士。西医由此走进了人们的生活。王宏翰《医学原始》王宏翰，字惠源，松江府华亭县（今上海市松江区）人、后迁至苏州，清初名医，他主张儒学与西学融合，中医与西医融合、所著（医学原始》试图运用"阴阳学说"会通西方的火。气、水、土"四元说"，采用西方医学闸发中医的"命门学说"。明徐光启画像徐光启（1562-1633)，字子先，号玄扈先生，松江府上海县人。他与意大利传教士利玛窦合作，翻译西方数学著作，译为《几何原本》，体现了徐光启从"翻译"到"会通"的科学思想。他懂得"相资为用，互助以成，以实现东西方文化上的互补，被誉为"中西文化交流第一人"，他和后人所居住的地方，后来被称为徐家汇。 中医抗争面对现代医学在中国的蓬勃发展，医学界人士产生了两个极端的看法：一种主张全面废除中医药；一种局部接受现代医学，认为研习西医是"媚外卖国，蹂躏国粹"，持彻底否定态度者一时占据统治地位，20世纪二三十年代，关于中医存废的论争十分激烈。面对从填困现对中区朗的世问，传极基于中医学村空身体观的特点，认为"（内经）之五里，辛血向的五里，八四时的五脏"、1922年，挥县格发装（群经见整识），押正／中医体系的定整性：1923年他内著（东奇论研究》一名，认为"中国有肇进之价值必须吸取西队之长，合化产生新中医。是今后中医必植轨道。"这是上海面华的中西区汇通灾员1901年3月17日中央国医2在南呈成立，是近代中国史上第一个全国炸的中医药学术机院、其众智是"爱招科学力式理中国医药，改善疗病见制药方法"，陈立夫个人为零务理序、商身电任红用事长、培测区、摩利包导国汇余云岫（1879-1954)，名岩、浙江镇海人。1905年到日本留学，开始对中医发展出批判的立场。1914年所情（灵素商兑》以西医的理论批判中医理论，认为中医不科学，但该书并未在中医界引起反响，1920年他又发表长文（国产药物的科学研究），提出"中医的治病，究竟是靠着什么呢？"这样个问题，后家变城1920年代中西医教的核心问题。医史杂志 上海县知事关于"广益中医院、中医专门学校"成立批文民国六年1917年春，经丁甘仁提议，广益善堂召开董事会，为筹建中医院募集资金。上海商界朱葆三、王一亭等热诚响应，其中陈甘棠捐出劳勃生路（今长寿路）7亩土地和楼屋10间，孙良臣捐出南市石皮弄长寿庵的旧址，作为建设医院和扩建中医学校的校舍之用。这是1917年10月上海县知事签给的批文。 上海中医药博物馆藏 学校与医院 上海中医专门学校学生黄文东的国文作业《读李密陈情表》(1917年—1918年) 学术社团 中医社团证章 中华医药联合会证书1928年中华医药联合会以研究医学、考察药品、保存国粹为宗旨，1912年由夏应堂、丁甘仁、余拨陶、包识生等人创办。 贾橘、贾茗萱藏 衷中持粹研真术参西融通济众生汇通中西面对西医先进医学设备的宣传，科学化身体认知等概念的传播，以及西医借助书籍、报刊等大众传媒开展的医学教育普及，以恽铁樵为代表的一部分医家，更倾向于中西医学汇通，试图在医理上探讨中西医的异同，在临床上用中西医疗法治病，在教育上衷中参西讲授中医理论，积极探索沟通中西医学的渠道。民国时期的上海成为近代医学发展的重镇，在中西医学交流中扮演了重要角色。 汇通一病理无中西之别。 中成药一组 医学发展与社会发展关系图 摄生养心二十四节气药膳方传统中医认为，人如果得了病，第一步应定神（伤心伤神的事情先断掉）；第二是导引（太极、站桩、八段锦、八部金刚、易筋经、瑜伽，或者走路、跑步都属于这一类）；第三，调饮食；第四，按摩；第五，针灸；如果以上方法都不行，再吃药。自古以来，中医倡导在生活中管理好情绪、饮食、起居，就能防患于未然。摄生养心，人人可以做到。 慎和五味食饮有节中医认为，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。"日常饮食中注意酸甘苦辛咸五种性味食物的合理调配，五味平和，不过分偏嗜一味。食饮有节，五脏安和，将食物作为最好的药物，便可血气滋荣，健康延年。 马王堆汉墓养生方一酒酿鸡蛋 御医叩齿养生法 “延年益寿”青花瓷酒坛 黄酒、菊花和大闸蟹 金秋时节，江南人喜欢食蟹、饮酒、赏菊。黄酒活血暖胃，能去除螃蟹的腥味，也有杀菌的作用，是吃螃蟹时除寒气的最佳选择。 善用药者，草木皆为良医，善饮茶者，杯盏即是丹炉。 一李时珍 时辰养生 起居有常顺时生活古人很早就意识到自然环境因素与人类健康的密切关系。中医提倡顺应四时昼夜的变化，合理安排适宜的劳作和作息时间，保证生活起居的规律，方能延年益寿。 看不懂？ 修心养性中国传统的书、画、棋、香等怡情、养心，从某个角度来说，都是健康疗疾手段之一。养生不仅是一种摄生手段，也是人生哲学。修德养寿，清心寡欲，调畅情志，保持乐观，有益人的身心健康。 五音疗疾两千多年前《黄帝内经》就提出了"五音疗疾"的理论，音乐像药物一样有五味，正确地享受音乐可以使人百病不生，健康长寿。古代宫廷配备乐队和歌者，不单为娱乐，另一重要作就是用音乐舒神静性、颐养身心。音乐可以感染、调理情绪，进而影响身体。"藥"字本身就包含"樂"。 中药标本 五禽戏？ 日练八段锦，健康乐生活。 动功与静功 中医药是中华民族特有的文化和财富，我们一定要研究好利用好传承好为全人类服务。