【盖二·食安】盖尾镇陈光梓副镇长深入盖尾第二中心幼儿园开展食品安全专项督查，筑牢幼儿食品安全防线

仙游县盖尾第二中心幼儿园

　　为持续强化校园食品安全监管，压实属地管理责任，12月15日下午盖尾镇副镇长陈光梓带队深入盖尾第二中心幼儿园，对食堂食品安全工作进行专项督查与现场指导，方萍园长全程陪同检查。

　　陈光梓副镇长深入幼儿园食堂内部，先后对操作间、仓储区、消毒间等重点区域进行了实地检查。通过“现场查看、资料审阅、问询交流”相结合的方式，对食品安全管理制度落实情况进行全面核验。重点查看了食材采购溯源与索证索票、食材贮存规范、餐具消毒流程及记录、从业人员健康管理以及“日管控、周排查、月调度”工作机制落实等关键环节，并就加工操作规范与应急预案等细节进行了详细询问与指导。

　　我园将以此次专项督查为契机，并持续以最高标准完善管理体系，常态化抓实抓细食品安全工作，全力为幼儿营造一个安全、健康、放心的饮食环境，筑牢校园食品安全坚实防线。