<p class="ql-block">沈荡古镇位于浙江省嘉兴市海盐县西北部，是江南地区保存较为完好的典型水乡古镇之一，历史悠久，文化底蕴深厚。</p><p class="ql-block">沈荡古称“沈塘”，始建于唐代，已有上千年历史。因水网密布、河道纵横而得名，南宋时期已形成集镇，明清时商贸繁荣，成为海盐县西部重要的物资集散地。</p> <p class="ql-block">2025年6月3日上午，我们自驾去沈荡古镇。从嘉兴市区出发到沈荡古镇约1小时车程。下车后，先找胜利饭店，当地人告诉我们，胜利饭店位于沈荡镇工农桥的桥堍。图为工农桥。</p> <p class="ql-block">沈荡的胜利饭店如此出名，是由于著名作家余华的小说《许三观卖血记》，现在这家饭店已成网红。凡是去沈荡镇游玩的人，无论在此吃饭或不吃饭，都会去胜利饭店看看。</p> <p class="ql-block">胜利饭店因是网红饭店，生意好的不得了，吃饭如到医院看病，要先取号，11点开饭后，等叫号，饭店生意兴隆到这个样子，现已不多见了。大桌是A号，小桌是B号，我们是B号，等到11点半才叫到我们，这里的菜都是江南人家的家常菜，味道不错，价格公道。</p> <p class="ql-block">饭店的大厅不大，里面的布置及设施显得老破旧，还是许三观来吃饭时的样子，年代感十足。</p><p class="ql-block">大厅里的大桌是安排A号的团队，人多嘈杂，座无虚席。</p> <p class="ql-block">大厅一个角落里的黑板上写着特色菜。</p> <p class="ql-block">大厅边上一条临河的通道里安排B号的顾客，因通道狭窄，只能摆放小桌子，安排散客在此吃饭。这里也是座无虚席。</p> <p class="ql-block">我们也在通道的小桌子上就餐。</p> <p class="ql-block">在这里吃饭，可看到工农挢。</p> <p class="ql-block">当我们吃完饭出来时，看到饭店门口还有许多顾客在等待叫号。</p> <p class="ql-block">胜利饭店有<span style="font-size:18px;">4元钱一根的</span>胜利牌冰棍，是那种没有奶油味的冰棍<span style="font-size:18px;">。</span>几乎到胜利饭店吃饭的顾客都会买一根尝尝，我们也不例外。</p> <p class="ql-block">饭店门口有专门介绍胜利饭店简历的牌子。</p> <p class="ql-block">饭店旁边的墙上有一幅余华文学地图(沈荡篇)，为游客游玩提供方便。还有一个许三观在胜利饭店吃饭的浮雕。</p> <p class="ql-block">余华文学地图(沈荡篇)。</p> <p class="ql-block">胜利饭店前面的小广场上仍然是余华小说《许三观卖血计》时代的场景。</p> <p class="ql-block">古镇老街保留了大量明清至民国时期的建筑，以白墙黛瓦、木构廊棚、石桥古弄为特色，整体风格古朴静谧，未被过度商业化。</p> <p class="ql-block">沈荡古镇目前仍以居民生活为主，烟火气浓厚，被称为“活着的古镇”。</p> <p class="ql-block">逛老街，发现这里和其他古镇的老街大同小异。</p> <p class="ql-block">糕点铺里的点心很漂亮，价格不菲。海盐的大头菜很有名，是非遗，店里有真空包装的大头菜，问了一下价格，竟然比猪肉价格还贵。</p> <p class="ql-block">曾经的沈荡镇谷仓规模较大，经过改造后，现已成为了沈荡谷仓文化产业园，有书店、咖啡店等，融合了文化、休闲、娱乐等功能，吸引不少游客前来参观体验 。</p> <p class="ql-block">墙上有余华的题词:沈荡谷仓。</p> <p class="ql-block">这里是谷仓艺术空间。</p> <p class="ql-block">谷仓改造的书店很有特色。</p> <p class="ql-block">曾经的谷仓，现在是书店。</p> <p class="ql-block">书店里有世界各国的名著、杂志和余华的小说。</p> <p class="ql-block">书店对面是谷仓改造的咖啡店。</p> <p class="ql-block">在此喝咖啡的游客不少。</p> <p class="ql-block">沈荡酿造厂是一家以传统古法酿造工艺闻名的老字号企业，主要生产黄酒、酱油等发酵食品。</p> <p class="ql-block">由于沈荡酱油一直是古法酿造，酱油鲜香醇厚，远近驰名。价格不菲。</p> <p class="ql-block">沈荡酿造厂历史悠久，其前身是“沈荡酱油”作坊，创建于清光绪年间的1887年，距今已有130余年历史，是浙江地区传统酿造业的代表之一。</p> <p class="ql-block">著名作家余华为沈荡酿造厂的题词。</p><p class="ql-block">沈荡酿造，百年飘香。</p><p class="ql-block">沈荡黄酒，怎么发酵不知道，怎么酿造不知道，只知道好喝。</p> <p class="ql-block">沈荡酿造厂的酱油延续古法酿造技艺，是省级非物质文化遗产。</p> <p class="ql-block">百年酱油晒场。</p> <p class="ql-block">晒晒太阳，吹吹风，好事发酵中。</p> <p class="ql-block">厂里的地下酒窖很大。</p> <p class="ql-block">历史上，沈荡以黄酒酿造闻名，曾有的“沈荡酒坊”盛极一时。</p> <p class="ql-block">2009年，“沈荡黄酒酿造技艺”被列入嘉兴市非物质文化遗产名录，厂区现仍保留部分传统生产场景。</p> <p class="ql-block">地下酒窖里都是私人藏酒。</p> <p class="ql-block">沈荡黄酒沿用传统工艺，口感绵甜，很受老百姓欢迎。</p> <p class="ql-block">著名作家余华放在地下酒窖里的藏酒。</p> <p class="ql-block">酿造厂里有许多幽默风趣的标语。</p> <p class="ql-block">这两句话，让我忍俊不禁。</p><p class="ql-block">”你老问我酒量，手指大海方向。”</p><p class="ql-block">”让喝酒的人先富起来。”</p> <p class="ql-block">到了沈荡，白酱油雪糕是必须品尝的，18元一根，味道不错。</p> <p class="ql-block">第一集完</p>