益膳園

滕南中学第16周（12.15—12.19）舌尖上的美食篇，如约而至。在“益膳園”的温暖灶火中，一粥一饭皆蕴藏关怀，一蔬一果尽显育人深情。 刘磊书记主持召开食堂食材验收工作专项会议，强调验收必须由两人及以上共同完成，杜绝形式主义，全过程须在监控下进行，做到有据可查、责任可溯，严守食品安全第一道防线，为“益膳園”的健康餐桌筑牢根基。最后段卫东校长对食材验收提出了具体要求，确保验收食材顺利与加工制作无缝衔接。 值班领导严格查验采购食材的数量与质量，认真核对动物检疫证明、肉类合格证等相关资料，确保每一份进入“益膳園”的食材都来源清晰、品质可靠，让师生吃得安心、吃得健康。 库房整洁有序，是“益膳園”高效运转的保障；餐后保洁细致入微，是饮食文明的体现。每日清整不松懈，从源头到末端，环环相扣，守护舌尖上的洁净与安全。 第16周食谱精心编排，顺应冬令进补之需，兼顾营养均衡与口味多样，在“益膳園”里，每一餐都是一次身心的滋养。 周一早餐，阳光初照，“益膳園”奉上鸡蛋的醇香、椰蓉面包的甜美、豆芽头肉的鲜美，佐以暖胃的小米粥，开启元气满满的一天。 周一中餐，白菜红烧肉醇厚浓郁，香菇牛肉香气扑鼻，玉米粥清甜润燥，馒头可口，一餐之间，尽享家的温暖。 周一晚餐，辣子鸡香辣过瘾，青椒鸡蛋清新爽口，红小豆粥养血安神，馒头依旧贴心相伴，冬夜因这一桌热腾腾的饭菜而格外温馨。 周二早餐，鸡蛋如常守护健康，枣糕甜润暖心，卷心菜肉爽脆可口，萝卜汤解腻，简单之中见真味。 周二中餐，冬瓜炖排骨清润滋补，肉末豆腐滑嫩入味，绿豆粥解毒除烦，馒头朴实依旧，营养搭配恰到好处。 周二晚餐，滑丸肉与鹌鹑蛋共炖成汤菜，醇香四溢；鳕鱼排外焦里嫩，富含营养；麦扁粥温润养胃，馒头依旧暖心，一餐尽显“益膳園”匠心。 周三早餐，鸡蛋配麻花，酥香可口；茄子炖肉浓郁下饭；糁汤热气腾腾，唤醒清晨的味蕾记忆。 周三中餐，芹菜豆腐皮肉清新鲜香，酱鸡腿色泽诱人、滋味醇厚，大米粥温润顺口，黑米馒头营养丰富，色香味养俱全。 周三晚餐，牛肉汤浓郁滋补，雪菜豆粒咸香开胃，馒头朴素却最抚人心，冬日里的温暖，不过如此。 周四早餐，鸡蛋依旧，千层饼层层酥香，豆腐皮绿豆芽肉清爽利落，南瓜粥甘甜暖腹，开启新的一天好心情。 周四中餐，白菜汆丸子清鲜嫩滑，酸汤巴沙鱼酸辣开胃，盒奶补充营养，米饭软糯适口，营养均衡，深受师生喜爱。 周四晚餐，土豆炖排骨软糯入味，山药豆肉丁健脾养胃，杂粮粥粗细搭配，营养全面，馒头依旧承载着“益膳園”的温情。 周五早餐，蛋糕松软香甜，鸡蛋营养满分，芹菜元宝鱼鲜香可口，豆沫热腾腾地上桌，为一周的开始画上圆满句点。 周五中餐，滋补老鸡汤香气四溢，温润滋补，青椒鸡蛋色泽明快、口感清爽，馒头相伴，为本周的“益膳園”之味画上温暖句号。 饮食顺应四季变化，更有益身体健康。谚语云：“冬季进补，来年打老虎。”在“益膳園”，我们以时令为引，以营养为纲，用心烹调每一餐，滋养每一人。 图文：张富智 初审：闵静 终审：段卫东