万亩彩虹藏鲜密，生蚝养殖富岛民。

张检

南澳大桥的开通，使广东唯一的海岛县，南澳岛的旅游潜力得以发掘，除了迷人的自然风光，规摸化海产品养殖点也沾上旅游热的光，我们一行乘船到声名远扬的生蚝养殖基地游览。

南澳岛地处闽，粤，台三省交界处，海域面积广阔，海洋生物丰富，年平均气温21.5度的海洋季风气候，海区营养盐充足，水质清澈无污染，潮流畅通，这些条件使得生蚝生长迅速，肉质肥美，钙含量接近牛奶，铁含量是牛奶的12倍，有海洋牛奶精品的美称，，获得国家地理标志产品保护，生蚝的吃法多种多样，无论是清蒸，蒜蓉烤，还是做成蚝仔烙，蚝粥，都能让人品尝到海产品的鮮美。如今，南澳岛生蚝养殖面积达2万多亩，年产量3万吨以上。一片连着一片的海上养殖牧场看不到边，五彩斑斓的可降解透明浮球整齐排列，成为一道独特的彩虹海景观，乘船穿行其间，感觉奇妙。我们登上基地船埠，体验生蚝捕捞，品尝最新鲜的清蒸生蚝，感受到不一样的海上农家乐。

南澳岛的生蚝养殖产业，不反是当地的渔业经济支柱产业，也为海岛的旅游业发展增添了新亮点。海岛的发展未来可期。

朋友们乘船观光生蚝养殖基地。

两万多亩辽阔海面布滿可以降解的彩色塑料浮瓶，像海上彩虹，下面挂满正在成长的生耗。

第一次亲手捞起的生耗，看朋友们笑的多开心。

品赏从大海中刚捞出的生耗，个大肉肥，口感鲜美。

个大肉肥的生蚝，朋友们取名胖妞。