<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">湖南广播电视台</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">著名主持人 成南和可欣</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">湖南省餐饮协会常务副会长、</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">长沙市餐饮行业协会会长</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>任伟政致辞</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">长沙市商务局服贸处处长</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">张增辉讲话</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">湖南省餐饮行业协会</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>会长刘国初讲话</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">耕鱼雅院董事长童石柱讲话</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">长沙市餐协青年名厨委副主席</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">刘晟宣布获奖选手名单</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">水渡河市场运营总监</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span>阳泽明讲话</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">本次大赛总裁长张竣生</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><span class="ql-cursor"></span>对赛事进行专业点评</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">衡阳青年名厨闪耀星城，斩获"至尊鱼王"桂冠</b><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">——我市四名选手在2025全国青年名厨技能大赛创佳绩</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 12月12日，由湖南省餐饮行业协会、长沙市商务局联合指导的"2025青年名厨第二届全国技能大赛暨'耕渔雅院杯'鱼王争霸赛"在长沙县水渡河大市场隆重开赛。来自全国各地的120余位青年名厨齐聚一堂，以精湛的烹饪技艺和创新理念，展现着新生代餐饮从业者的专业风采。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 本次大赛对标国际烹饪大赛标准，全面考核选手的综合实力。参赛选手需在90分钟内现场完成两款菜品制作：一道以鱼为主料的创新精品湘菜，以及一道特色位上菜。比赛从选手检录、灶号抽取、上灶实操、菜品编码、评委专业评审到统分录分，每个环节都严格规范，充分体现了专业性和权威性。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 衡阳市餐饮行业协会高度重视此次赛事，精心选派了四位优秀青年名厨代表参赛，分别是来自乡宴移动酒席的谭秋明、尚宫厨的卜丁、王伙火（长沙店:板凳宽宽·鲜派小炒）的肖俊敏以及相约绿草地的廖培文。这四位选手都是我市餐饮行业的新生力量，代表着衡阳青年厨师的最高水平。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 经过激烈角逐，我市选手表现出色，载誉而归。其中，谭秋明凭借精湛的烹饪技艺和独特的创新理念，在众多参赛选手中脱颖而出，荣获"至尊鱼王"至高殊荣；卜丁、肖俊敏、廖培文三位选手也表现优异，均获得"新锐鱼王"称号。这一成绩的取得，不仅是选手们个人实力的体现，更是衡阳市餐饮行业人才培养成果的集中展示。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 此次比赛选择鱼类作为主要食材，充分体现了湖南"无鱼不成席"的饮食文化特色。选手们需要在传统湘菜基础上进行创新，既要保持湘菜的地道风味，又要融入现代餐饮理念，这对参赛选手的综合能力提出了很高要求。我市选手能够在如此高规格的比赛中取得优异成绩，充分证明了衡阳餐饮行业在青年人才培养方面的显著成效。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 衡阳市餐饮行业协会对四位选手的优异表现表示热烈祝贺！他们的成功不仅为衡阳赢得了荣誉，更为我市餐饮行业树立了新的标杆。相信在这些优秀青年名厨的带动下，衡阳餐饮业必将迎来更加美好的发展前景。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 未来，衡阳市餐饮行业协会将继续加大对青年厨师的培养力度，为行业输送更多优秀人才，推动衡阳餐饮文化走向更广阔的舞台，为湘菜产业的传承与发展贡献衡阳力量！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 让我们再次祝贺谭秋明、卜丁、肖俊敏、廖培文四位选手取得的优异成绩，期待他们在未来的烹饪道路上再创辉煌！（图文编辑 王涛）</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">颁发“新悦鱼王”证书并合影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">颁发“杰出鱼王”证书并合影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">颁发“至尊鱼王”证书并合影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">颁奖场景</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">颁发季军奖并合影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">颁发亚军奖并合影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">颁发冠军奖并合影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">雁城选手赛场掠影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">衡阳选手获奖证书</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">赛场作品展示台</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">王墨泉、许菊云</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><span class="ql-cursor"></span>两位湘菜泰斗巡展</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">本次大赛部分参赛作品</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">留下珍贵记忆</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">裁判团队留影</b></p>