<p class="ql-block">美篇名：黎明</p><p class="ql-block">美篇号：16822948</p><p class="ql-block">烹饪/摄影/撰文：黎明</p> <p class="ql-block"><b>“用爱制作美食，用心记录美好，用普通的食材简单的做法，呈现出不一样的味道”。喜欢美食，热爱美食，分享美食。</b></p><p class="ql-block">爱上美食，使我的厨艺精进生活也充实了，我常常把料理当成工艺品来做，花样百出，乐趣无穷。创意料理使我将繁琐的家务变成了兴趣，厨房成了我创意的小天地。</p> <p class="ql-block">山药，自古以来便是中医推崇的滋补佳品，被誉为“神仙之食”。它富含黏蛋白、定粉酶、多酚氧化酶等物质，不仅有助于脾胃消化吸收，还能增强人体免疫力。山药的口感绵软中带着一丝甘甜，无论是炖煮还是凉拌，都能完美融入各种料理之中，展现出其独特的魅力。分享两道蜜汁山药寓意——花开富贵，更是让人在享受美食的同时，感受到了生活的美好与希望。下面一起来看看怎么做吧！</p> 花开富贵.蜜汁山药之荷花 <p class="ql-block">铁棍山药和红薯是我们生活中常见的食材，营养价值众所皆知，两者搭配做成一道甜品，摆出好看的荷花造型，颇有韵致！</p> <p class="ql-block"><b>食材：</b>铁棍山药.红薯各400g.蜂蜜.定粉适量</p><p class="ql-block"><b>步骤：</b></p><p class="ql-block">铁棍山药洗净去皮切片，放入蒸屉上锅蒸10分钟。</p> <p class="ql-block">红薯去皮，切成厚薄均匀的斜片状，用小刀把红薯片雕刻成花瓣的形状，再把红薯花瓣放入5成热的油锅炸熟。</p> <p class="ql-block">蒸好的山药加入一勺白糖，用叉子将山药压成山药泥，取一片红薯花瓣，将山药泥敷在红薯片上，表面用勺子把山药泥抛光，弄好的花瓣依次摆入盘中，摆成一朵荷花，中间用黄瓜和绿豆做个花蕊。</p> <p class="ql-block">表面刷上西红柿汁点缀一下，一朵漂亮的荷花就形成了。</p> <p class="ql-block">接下来用蜂蜜淀粉水来熬个料汁</p> <p class="ql-block">把熬好的料汁淋在荷花上面就ok啦！</p> 花开富贵.蜜汁山药 <p class="ql-block"><b>食材：</b>铁棍山药500g、红心火龙果一个、雪碧一罐、桂花蜂蜜适量</p> <p class="ql-block"><b>步骤：</b>首先将去皮的山药切段，加勺白醋泡2分钟，这是山药蒸出来不发黑的关键，再将山药上锅蒸15分钟。</p> <p class="ql-block">火龙果打成汁，加入一罐雪碧，倒入蒸熟的山药浸泡两小时。</p> <p class="ql-block">泡好的山药切成厚厚的薄片，依次放入盘中，摆出造型。</p> <p class="ql-block">均匀的在山药上淋上圈桂花蜜。</p> <p class="ql-block">一道花开富贵蜜汁山药就完成了，既好看又好吃，清香甜口，简单易做，寓意好。喜欢的你也赶紧试试吧！</p> <p class="ql-block">人间处处有温情，厨房里的花样料理也不示弱地如同绽放的花儿闪耀着光彩。</p> <p class="ql-block">生活有诗意，岁月品生香。食物是能量，是治愈，所谓烟火气的生活，其实就是日常最筒单的生活。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">原创作品.用图薯名</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">感谢欣赏！🌺🌺🌺</b></p>