总店门前黄牛🐂挡道 转战粤宴西关叹茶赏景

文昌一怪客

背景音乐：食在广州不想走

　　与〖广州酒家〗总店（文昌南路）阔别多年，近日听闻它重新装修完毕又开门复业啦！于是老伴前去排队拿号，谁知被告知号派完了！但是——门口前面众多黄牛党手里有的是号！

　　我俩干脆跑到它的分店（龙津西路泮溪酒家对面）碰碰运气——因为之前这里也是门庭若市，除了也要轮号，更要限制消费时间（2小时内）。

没想到的是，如今居然既不用轮号，也不限制在座时长！

看来真的是应了一句老广口头禅：〖新屎坑三日香〗啊！估计总店门前的黄牛党不可能玩得太久啦！

　　不论是吃饭或是饮茶——价钱都不便宜。它走的是中高档路线；但服务态度、质量也是中高档的。

按照我的惯例——每到一家新光顾的店，一定试试本地酒楼的例牌美食。于是，点了〖荔湾鲜虾艇仔粥〗、〖韭黄原只鲜虾肠〗——那碗粥是及格的，粥底的粘稠度适中，配料也是基本上按照传统的“荔湾艇仔粥”的配置来下；肠粉蒸得不错（虽然我判断不出究竟是布拉还是抽屉），虽不算很薄，但也爽滑弹韧；〖怀旧南乳咸煎饼〗亮出的招牌是“怀旧”而不是“德昌”这个老名牌，尝了尝，味道不错！但发现它确实不是“德昌”的基因：整个饼只有脆，而没有“外脆内松软”的感觉，更没有“德昌”咸煎饼的外在标志物：饼的中间顶端那颗圆圆的、松脆的小粉团。

〖燕麦椰香冰肉包〗——是它的名字后半部吸引我的眼球‼️因为很多地方的酒楼食肆都已经没有它的影子了。

曾经在〖祈福酒家〗吃到过——但今天吃了这里的“冰肉包”后，就觉得这里的比祈福的好‼️包皮没多大区别，重点是包馅，“冰肉”是主角，它的量比祈福的多，虽然每粒肉的个头没有旧时吃到过的大，但在整块馅里都能看到它的踪影，作为冰肉伙伴的有花生、芝麻和椰丝。

　　埋单后顺道在首层的过道另一头走走。这一走，却发现别有天地！

在走廊的尽头是一片由亭台楼阁、鱼池、廊桥、小拱桥组成的园林建筑群。廊桥的中段的两边立柱上还各嵌一副〖藏头露尾〗楹联，把〖广州酒家〗、〖镬、肴、酒、茶〗分别放进去了。更显示西关这个历史文化街区乃粤菜重要发源地之意。

　　这时我才猛然回想起酒家门前装饰墙上〖粤宴西关〗四个金色字的含义。

它是想通过园林景致、传统装修元素（如满洲窗、广绣）和特色宴席服务，重现西关风情，让食客体验地道粤式点心、私房菜及广府民俗。

　　没想到吃了一顿略显贵的午餐（只是四碟茶点而已），却也收获了一份好心情！值了。