一棵盆栽辣椒

一兵

摄影/制作：李书海

2025年春天，老伴在小院一个陶瓷缸里撒了几粒辣椒种子。十多天后，几棵微白泛黄顶着种壳的嫩黄小芽破土而出。

“看，辣椒苗出来了”老伴喊道。我凑过去一看，还真是有点惊讶！我说“等着吃辣椒吧。”

老伴喜欢种些小花草。对这棵辣椒，也象种花一样细心、耐心。浇水，施肥，松土。日复一日，月复一月，辣椒苗一天天长大。它那嫩绿肥厚带有油亮的枝叶在阳光照射下，经细风一吹微微颤动，愈发招人喜爱。

终于，小苗苗长成了大辣椒棵。但一直不见它现蕾开花。

一天，老伴说：“这棵辣椒怎么不开花呢？”我说：“等着吧，还没到时候哩。”又过了一段时间，我们突然发现嫩嫩的枝尖上长出了花蕾。然后，白色的小花也一天比一天地多了起来。花开花落，花落果长，越长越多，越长越大。于是，青青的、长长的、光滑顺溜的辣椒便挂满了枝头。有的向着太阳，有的藏身枝叶间。有的保持着距离，有的挨挤着。

我们天天观摩着这棵约一米高的盆栽辣椒。有一天，我的脑海里突然萌生一个念头：拍照片，纪录它的生长过程。9月25日，我拍照了结满青椒的照片（可惜没有拍照幼苗时的）。尔后，过一段时间就拍一次。这些照片，实时地记录了这棵盆栽辣椒由青变橙，由橙变红，由红到成熟的过程。

立冬了，它依然枝繁叶茂，红红的辣椒在冬日的阳光下，泛着亮光。小雪节气了，它还具有顽强的生命力。直到大雪，一次气温骤降的天气，才使它的叶片蔫了下来。但它的枝杆一直不屈地挺立着，而它的果实仍像以前那样默默地倒挂着。

今天，是大雪节气后的第五天。根据天气预报，飞飞扬扬的雪花准时降临。刚刚，我拿着正在编写的手机，跑到小院里，拍照了最后几帧雪中的盆栽辣椒。

辣椒，是茄科属一年生或有限多年生草本植物，原产于南美洲，明朝末年传入中国。辣椒富含维生素C、维生素A、蛋白质及钙、铁等矿物质，具有促进食欲的作用，广泛用于调味、药用及鲜食、干鲜兼用。

本人所在地属辣椒主产区，具有“中国辣椒之乡”之美誉。过去，我们也曾在责任田里种植，因此，对辣椒有着先天的爱戴和感情。进城了，不再大田种植了，但对辣椒依然有着独特的眷恋。这棵盆栽，正是寄托了我们割舍不断的辣椒情缘。

2025年9月25日拍照的结了青果的盆栽辣椒

从不同角度拍摄的青翠辣椒

由青变橙，由橙变红，青橙红交融的辣椒

叶肥椒稠

辣椒红了

枝叶翠绿，果实饱满。

馋涎欲滴的红辣椒。

朋友，如果你是一个爱吃辣椒的人，看到这些鲜红的辣椒时，是否很眼馋呢？

霜冻后的辣椒，虽然叶子冻坏了，但一条条饱满的辣椒更加惹人喜爱。

雪花飞扬，辣椒更靓

白色积雪红辣椒，红白分明更娆娇。