<p class="ql-block">卤制鹌鹑蛋</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋是动物蛋白中的小人参</p><p class="ql-block">在家里自己动手卤制的鹌鹑蛋干净实惠，店里买的卤制鹌鹑蛋38元1斤，自己卤制的鹌鹑蛋只需7元钱。</p><p class="ql-block">最近家附近新开一家“洪记白水羊头”店品尝过酱牛舌，酱羊眼，又想品尝少油腻的酱鹌鹑蛋，一看价格还是自己卤制鹌鹑蛋吧！</p> <p class="ql-block">12月12日午后北京喜降大雪，13日早晨外边的世界被圣洁的白雪覆盖，空气清馨了！</p><p class="ql-block">瑞雪兆丰年，愿所有美好都如约而至！</p> <p class="ql-block">卤制鹌鹑蛋</p><p class="ql-block">食材：鹌鹑蛋25枚275克</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋25枚275克，洗净；</p><p class="ql-block">锅里加水把鹌鹑蛋煮熟，晾凉，把鹌鹑蛋皮敲碎；</p><p class="ql-block">锅里加水，加入2片香叶，15粒花椒，1块桂皮，1粒八角，加入1勺生抽酱油，半勺老抽酱油，1克盐，把料汁煮开，把鹌鹑蛋放入，大火煮5分钟改小火再煮15分钟关火焖制入味；</p><p class="ql-block">自己动手卤制的鹌鹑蛋干净实惠，店里买的卤制鹌鹑蛋38元1斤，自己卤制的鹌鹑蛋只需7元钱。</p> <p class="ql-block">卤制鹌鹑蛋</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋25枚275克</p> <p class="ql-block">网购的鹌鹑蛋包装很好，新鲜；</p> <p class="ql-block">香叶，八角，花椒，桂皮；</p> <p class="ql-block">锅里加水，加入2片香叶，15粒花椒，1块桂皮，1粒八角，加入1勺生抽酱油，半勺老抽酱油，1克盐，把料汁煮开，把鹌鹑蛋放入，大火煮5分钟改小火再煮15分钟关火焖制入味；</p> <p class="ql-block">卤制入味的鹌鹑蛋</p> <p class="ql-block">自己动手卤制的鹌鹑蛋干净实惠，店里买的卤制鹌鹑蛋38元1斤，自己卤制的鹌鹑蛋只需7元钱。</p> <p class="ql-block">瑞雪兆丰年，愿所有美好都如约而至！</p>