<p class="ql-block"> 小小红果藏奇效，补肾固精有妙招</p><p class="ql-block"> 今日我们一同了解这味源自鲁迅先生笔下“像小珊瑚珠攒成的小球”——覆盆子。它不仅是酸甜可口的水果，更是一味益肾固精的良药</p> <p class="ql-block">名称由来：从“夜壶”到“覆盆”</p><p class="ql-block"> 覆盆子名字的由来，与它的功效紧密相关。相传在古时，一位老农常上山采摘这种野果食用，发现多年的夜尿频多问题竟意外好转，夜间不再频繁起夜，尿盆也因此可以“翻覆”放置不用，故得名“覆盆子”。</p><p class="ql-block"> 宋代药学著作《本草衍义》中记载：“益肾脏，缩小便，服之当覆其溺器，如此取名”。这个名字直观地体现了其改善夜尿的功效。</p><p class="ql-block"> 还有一个传说与朱元璋相关。元朝末年，朱元璋在浙江屯兵时，士兵们食用了山坡上的红果后，有夜尿症的士兵起夜减少，小便有力甚至打翻尿盆。朱元璋听闻后，联想到“天翻地覆”，便赐名此果为“覆盆子”。</p> <p class="ql-block">药用功效与价值</p><p class="ql-block"> 覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子的干燥果实，被卫生部列入首批药食同源品种。其性甘、酸，温，归肾、膀胱经，主要有以下功效：</p><p class="ql-block">主要功效 具体应用</p><p class="ql-block">益肾固精： 用于肾虚不固导致的遗精、滑精、阳痿、早泄等生殖系统问题。</p><p class="ql-block">缩尿止遗： 改善遗尿、尿频，尤其对小儿遗尿和老年人夜尿增多有显著效果。</p><p class="ql-block">补肝明目： 滋养肝血而改善视力，用于肝肾不足导致的目暗昏花、视物模糊。</p> <p class="ql-block"> 著名的五子衍宗丸中就有覆盆子的参与，该方由覆盆子、枸杞子、菟丝子、五味子、车前子五种种子类中药组成，是补肾益精的经典名方。</p> <p class="ql-block">覆盆子的种类</p><p class="ql-block"> 覆盆子是一个品种丰富的大家族，下面这个表格汇总了其主要的种类划分，方便你快速了解。</p><p class="ql-block">1、植物学变种： </p><p class="ql-block">①覆盆子（原种）： 枝褐色或红褐色，果实近球形，红色或橙黄色，花期5-6月，果期8-9月。</p><p class="ql-block">②华北覆盆子： 枝、叶柄等部位的针刺稀疏或几乎无刺，主要分布于内蒙古、河北、山西等地。</p><p class="ql-block">③无毛覆盆子： 枝、叶柄和花梗具极稀疏小刺，且均无毛，无腺毛。产自黑龙江南部。</p><p class="ql-block">2、常见栽培品种（多为水果） </p><p class="ql-block">①红宝玉： 耐寒性强，夏季成熟，果实中等大小，口感甜美，适合鲜食或作为甜品装饰。</p><p class="ql-block">②九月： 果实大小均匀，成熟期在6-9月，味道偏酸，汁多且带有香气。</p><p class="ql-block">③哈瑞太兹： 双季品种，产自美国。</p><p class="ql-block">④黑树莓 / 红覆盆子： 果实颜色分别为紫黑色和深红色，原产于北美和欧洲。</p><p class="ql-block">3、药用法定品种 </p><p class="ql-block">①掌叶覆盆子（华东覆盆子）： 唯一被《中国药典》收录的品种，以干燥未成熟果实入药，具有益肾固精等功效。</p> <p class="ql-block">文化意蕴</p><p class="ql-block"> 覆盆子在我国已有两千多年的药用历史。鲁迅在《从百草园到三味书屋》中生动描述：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远”。</p><p class="ql-block"> 宋代诗人王安石也赋诗赞美：</p><p class="ql-block">灵根茂永夏，幽磴罗深丛。</p><p class="ql-block">晶华发鲜泽，叶实分青红。</p><p class="ql-block"> 诗中描绘了覆盆子红绿相间的生长景象及农家孩童采摘的田园乐趣。</p> <p class="ql-block"> 食疗应用</p><p class="ql-block"> 覆盆子既可作为水果生食，也可制作果酱、沙拉、泡酒等，制干的覆盆子还可用于煮粥、煲汤。以下是几款实用的食疗方：</p><p class="ql-block">1. 覆盆子茶饮</p><p class="ql-block"> 覆盆子枸杞明目茶：覆盆子10克，枸杞10克，菊花5克，开水冲泡饮用，适合眼睛酸胀、视物模糊的熬夜人群。</p><p class="ql-block"> 覆盆子桑葚固本茶：覆盆子10克，桑葚10克，山药片15克，煎煮15分钟代茶饮，适合夜尿频繁、腰膝无力者。</p><p class="ql-block">2. 覆盆子白果炖猪肚</p><p class="ql-block"> 覆盆子10克，白果5枚，猪肚150克，加水及调料炖烂。此方有助滋补肝肾、缩小便，尤其适用于老人夜尿多或小儿遗尿。</p><p class="ql-block">3. 覆盆子鲜果</p><p class="ql-block"> 直接食用完全成熟的新鲜覆盆子（即树莓），可生津止渴，其富含的超氧化物歧化酶还有助延缓衰老，维生素C等成分有助美容养颜。</p> <p class="ql-block">如何选择与区分</p><p class="ql-block"> 了解覆盆子的种类后，你可以根据需求进行选择：</p><p class="ql-block">1、药用目的：务必选择药典规定的正品——掌叶覆盆子（华东覆盆子）。其干燥果实呈圆锥形或扁圆锥形，表面黄绿色或淡棕色，密被灰白色短茸毛，气微清香，味微酸涩。</p><p class="ql-block">2、食用目的：作为水果食用时，你可以选择各种成熟的树莓品种，如口感甜美的“红宝玉”或风味独特的“黑树莓”，购买时关注其新鲜度和成熟度即可。</p><p class="ql-block">3、注意区分：市场上有些同属植物的果实（如山莓、悬钩子等）外观可能与覆盆子相似，有时会被混用。若用于治疗，最好在医生或药师指导下选用，以确保安全有效。</p> <p class="ql-block">使用禁忌与注意事项</p><p class="ql-block">尽管覆盆子益处多多，但使用时需注意：</p><p class="ql-block">1、肾虚有火、小便短涩者慎用，因其固涩之性可能加重症状。</p><p class="ql-block">2、怀孕初期妇女慎用。</p><p class="ql-block">3、覆盆子性温，肾虚有火者不建议食用。</p><p class="ql-block">4、作为水果食用时，因含有一定糖分，糖尿病患者需适量。</p> <p class="ql-block"> 覆盆子，这枚小小的聚合果，凝聚着自然与人文的双重馈赠。它从山野林间走来，既是鲁迅笔下酸甜的童年记忆，也是中医宝库中益肾固精的良药，完美诠释了“药食同源”的智慧。</p> <p class="ql-block">（图片均来源于网络）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 明日预告：蜈蚣。这味具有息风镇痉、攻毒散结功效的动物药材，又有什么样的故事和特点呢？我们明天一同探索。</p>