海南家宴：一场舌尖上的海岛之约——海南行纪录（28）

萍水相逢

2025年还有二十几天，在海南。海风微凉，阳光却依旧温柔。老同学一通电话，邀我们赴一场私藏的家宴，未曾想到，这顿饭竟成了此行最难忘的记忆。没有景区的喧嚣，只有木质餐桌上的烟火气，和那一道道透着海味鲜香的佳肴，将人与人的温情炖得滚烫。

圆桌中央，一整桌海鲜铺陈开来，红亮的螃蟹、晶莹的生蚝、橙红的大虾堆成小山，仿佛把整片南海的丰饶都端上了桌。生蚝卧在蚝壳上，肉质饱满，蘸一口蒜辣酱汁，鲜甜直抵喉间。螃蟹壳色如晚霞，钳足壮实，掰开时脂膏盈溢，是大海最慷慨的馈赠。

大虾整齐码放，油亮诱人，轻咬一口，弹嫩回甘；而那只独占一盘的完整大蟹，壳纹清晰，配以绿叶点缀，宛如一件食艺作品。老同学笑着说：“这些都是今早刚捞的。”言语间，尽是同学才有的底气与豪爽。

凉拌粉丝裹着蒜香与葱花，清爽开胃；金黄米饼酥脆掉渣，一口咬下满是焦香；杏子浸在蜜水中，枸杞点染其间，甜润解腻。那碗热汤更是点睛之笔，白菜豆腐木耳同煨，汤色清亮却滋味醇厚，暖意从胃蔓延至心。

还有那盘深红油润的酱牛肉切片，纹理分明，咸香中带着东北酱肉的余韵，是记忆里熟悉的老味道。

这一餐，不单是味蕾的盛宴，更是故人情谊的沉淀。山海虽远，一席家宴，足以慰风尘。