树之茂：--椰林风光

高泽普

在中国南海，拥有大片的椰林。蓝天，白云，碧海，金沙，椰林摇曳，海风轻拂，阳光晒在金色的沙滩上，仿佛一幅流动的画卷。南海椰林，以文昌的东郊椰林最为著称。在那里，椰树挺拔高耸，好像守护海疆的卫士，巨大的叶片在海风中飘摇，发出沙沙的声响。阳光透过层层叠叠的树冠映射，斑驳陆离，为这海岸增添了几分神秘与灵动。

椰林与大海之间的沙滩上，柔软若云，海浪一波波地涌来，轻轻拍打着海岸，仿佛在喃喃低语，诉说着大海的秘密。站在柔软的沙滩上，视野顿然广阔，远眺大海深处，天海一色，犹若融为了一体，令人心旷神怡。

椰林中蜿蜒曲折的小径，两旁耸立着高大的椰树，阳光照耀下光影斑驳。漫步在小道，仿佛走进了梦幻的童话世界。

椰子

椰子，又称：可可椰子，棕榈科椰属常绿乔木，高可达30米，叶片羽状全裂，长可达4米；花序腋生，长可达2米，多分枝，佛焰苞纺锤形，花瓣3枚，卵状长圆形；萼片阔圆形。果卵球形或近球形，果腔含有胚乳、胚和汁液（椰子水）。花果期主要在秋季。

--分布范围

椰子原产于印度尼西亚太平洋群岛及亚洲东南部。世界上大约有93个国家种植椰子，菲律宾为产量最多的国家。在中国，椰子主要分布于南海诸岛、雷州半岛、台湾和云南南部。

--栽培历史

椰通过可通过在海上漂流在大洋上的陆地间传播。据考证，中国引种椰子已有2000年历史。海南省向中国的椰子主要产区。

--主要价值

椰子是价值极高的经济树种，素有“宝树”之称。

食用--椰果富含维生素B1、E、C以及钾、钙、镁等矿物质，鲜果可直接食用，椰子水清甜可口，消暑解渴；成熟的椰肉可榨油。椰果可加工成糖果、饮料、糕点，制成椰干、椰蓉、椰奶等食品，还可用来酿酒。

经济--椰子具有极高的经济价值，椰子水、椰肉可制成椰子汁、椰子酱、椰蓉、糖果、糕点以及食用椰子油；椰壳、椰棕可生产椰衣纤维、椰垫等产品；椰可还可雕刻成工艺品或制成灯罩、乐器和碗、勺等日用品。目前，中国已可生产300余种椰产品及其副产物。

观赏--椰子树形优美，是热带地区绿化美化环境的优良树种。海岸线上成片的椰林，形成独特的热带风光，壮观秀丽。在海南、广东等地，城市中常可见到椰树作为行道树，别有一番景致。

药用--椰果提炼的精制脂肪油可入药，或作为药用辅料。

工业--椰壳制作的活性炭以及椰纤果类、椰青纤维制品、椰糠都是优良的工农业原料。

--苏东坡诗欣赏

宋代时，苏东坡（苏轼）被贬儋州。当地盛产椰子，苏东坡用其酿酒，并将空椰壳制成帽子戴，表现了极其豁达超脱的心态，曾写下了《椰子冠》一诗，生动记录他当时的生活情趣。

《椰子冠》 宋•苏东坡

天教日饮欲全丝，

美酒生林不待仪。

白漉疏巾邀醉客，

更将空壳付冠师。

规模简古人争看，

簪导轻安发不知。

更著短檐高屋帽，

东坡何事不违时。