<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">闲暇时间、约上好久不见的三两个老同学，逛完商场坐进江湖菜回水镇，点上一锅鲜到惊喜的什锦三鲜，再来份豆豉肥肠煲，边吃边聊，烟火气里全是久违的轻松与热闹。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">回水镇江湖川菜馆成都连锁店不少，我们这次特意选了沙河边的这家，和老同学小聚正合适。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这道肥肠煲以咸香、微辣为主，豆豉的发酵香气与肥肠的油脂香融合，同时带有蔬菜的清爽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">采用煲仔的烹饪方式，能保持菜品的温度与入味程度，是下饭类菜品中的精品。吃了以后我又学会了这道菜的做法，好有收获啊！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这道菜虽胆固醇偏高，不太适合老年人常吃，但一年就尝这么一回，品品这鲜到上头的味道，偶尔放纵一下，又有何不可呢？肥肠烧得很软糯，口感的确不错哦。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">这锅什锦三鲜直接鲜到心坎里！软嫩肚条裹满浓汤，墨鱼弹得脆爽，炸圆子浸足鲜汁外软里香，香菇蘑菇鲜，脆莴笋、甜胡萝卜裹着汤味，连鹌鹑蛋都吸满了这锅鲜气，每口都是清爽又扎实的满足。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">本来对白味菜没抱期待，结果这锅什锦三鲜直接给我的胃超满足了！鲜得透亮还不寡淡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">乱刀土豆可是回水镇的“下饭隐藏款”！刀工随性却讲究，颗粒有大有小，很入味。过油后外脆里绵，裹着油渣的香，点缀了一点泡酸菜，嚼着带点焦香感，口感糯香香的味道真的好好吃。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">回水镇小聚：老同学+热菜，聊不够的话。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">逛商场、吃热煲，回水镇的老友时光。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">沙河边的回水镇，恰好装下我们这场小聚。不赶时间，只聊近况，笑声比饭菜还暖，这样的日子，不多，却刚刚好。</span></p> 🍷🌺🌿谢谢分享🌺🌿🍷