<p class="ql-block">作者：千层浪</p><p class="ql-block">图片：择自网络</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">在我记忆深处，始终珍藏着一段清脆悦耳的声音，那便是父亲叮叮铛铛凿石磨的声响。这声音，宛如一首悠扬的歌谣，伴随着我度过了无数个美好的时光，成为我心中最温暖、最难忘的回忆。</span></p> <p class="ql-block">石磨</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">小时候，我家有一个古老的石磨，那是祖父遗留下来的传家之宝。岁月在它身上刻下了深深的痕迹，却也赋予了它一种别样的厚重与沧桑。每年，父亲都会定期用铁锤精心敲凿石磨的磨齿，为的是让磨齿始终保持锋利，以便更好地发挥石磨的作用。</span></p> <p class="ql-block">那时，一个庄上也就十几户人家，而这石磨，却成了大家生活中不可或缺的重要工具。春天，万物复苏，生机盎然，石磨便开始忙碌起来，它欢快地转动着，将黄豆磨成细腻的豆浆。那浓郁的豆香，弥漫在整个村庄，让人闻之垂涎欲滴。午收前，刚刚收下的嫩麦粒也被送到石磨下，经过一番研磨，变成了清香四溢的麦粉，为人们的餐桌增添了一份别样的美味。</p> <p class="ql-block">绿豆汁</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">夏天，骄阳似火，炎热难耐，石磨又开始大显身手，将绿豆磨成清凉解暑的绿豆汤，草锅加热后就是早晚两顿的粥饭，一口喝下去，那丝丝凉意瞬间传遍全身，驱散了夏日的燥热。秋天，是丰收的季节，鲜山芋、玉米等各种农作物纷纷登场，石磨也毫不逊色，将它们一一磨成细腻的浆糊，为人们制作出各种美味的食物。冬天，寒风凛冽，雪花纷飞，石磨则承担起了做豆腐的重任。春节将近时，石磨更是忙得不可开交，父亲会用它加磨黄豆，制作出鲜嫩可口的豆腐。采用传统的土方法，用酸卤点豆腐，做出的豆腐脑格外嫩滑，豆皮更是香气扑鼻。此外，杂粮经过石磨的研磨，变成了细腻的浆糊，父母会用这些浆糊做出美味的饼，或是母亲协助，用草锅摊出薄皮饼，切成小方块形状放在竹编的筛子中晾干，留作春节烧汤炒菜时备用。</span></p> <p class="ql-block">晾晒的豆饼</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">一年四季，石磨就像一个不知疲倦的劳动者，从未停歇过脚步。一日三餐，人们的食材大多都要经过石磨的加工，才能变成美味的食物。而磨齿由于长时间的使用，每隔三差五就需要维修。每当这时，我就会静静地坐在一旁，专注地聆听父亲用工具凿磨齿，那叮叮铛铛的声音。仿佛是一首美妙的乐章，有节奏地在院内回响，让人心旷神怡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">修一次石磨的上下面磨齿，通常需要两个星期时间。石磨的齿石坚硬无比，耐磨性能极佳。每当磨齿平了就会出浆少，父亲就会小心翼翼地把石磨拆下来进行维修。此时，院内磨盘旁，凿、铁杵、瓒、锤等各种凿磨工具整齐地放在地上，父亲熟练地拿起带尖儿的铁杵，坐在磨盘旁，一手握铁杵一手握锤，铁杵在磨盘的齿间来回游动，有节奏地在磨面上敲凿起来。那叮叮铛铛的锻磨声，就像一首欢快的交响曲，在院内久久回荡。</span></p> <p class="ql-block">除了维修石磨的磨齿外，还有磨橙子、磨腿、磨拐等都是用木头制作的，这些部件经常会出现损坏的情况。但父亲总是能在不知不觉中就把它们修好，让人惊叹不已。左邻右舍来加工粮食的邻居们常常会说，这石磨从来没坏过，其实他们哪里知道，这都是父亲及时修复的结果啊。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">外村有个姓秦的石匠，听闻了父亲精湛的锻磨技术，特地来到我家找父亲讨教锻水磨的技术。那天正巧我在家，亲眼目睹了父亲向他滔滔不绝地讲解锻磨齿的经验。父亲一边说着，一边指着正在修好的磨齿，耐心地示范道：“磨齿有一道道高出的尖齿，凹下去的叫齿坡，齿坡上又有小齿。这些齿道在锻造时一定要细心，千万不能把尖齿两边坡的小齿锻平了，要按照原来的齿向凿，高低深浅用劲都要把握一个度。”秦石匠听了，深受感动，不禁感慨道：“你没有专门学过，怎么能掌握这么精湛的技术呢？”他哪里知道，父亲是将私塾学到的知识原理巧妙地转化成实际技能啊。</span></p> <p class="ql-block">写着，叙着…那叮铛的有节奏的凿石磨声又在院落中响起，把我带进了梦乡…．</p> <p class="ql-block">凿石磨</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">凿磨叮铛声</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">2025.12.8</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">在家的庭院里</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">凿磨叮铛铿锵激扬</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">那声音是时间的刻刀 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">在石头磨盘上舞蹈 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">火星迸溅似流星的叹息 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">敲醒了沉睡百年的梦想</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">父亲的手臂似舞动的蛟龙 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">每一锤都砸在生活的砧板上 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">汗水浸湿了粗布衣裳 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">叮铛声里是生存的倔强</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">凿磨的节奏似诗的平仄</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">从清晨到日暮不曾停跑 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">它穿透了田野村落</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">在历史的长廊里久久萦绕</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">那叮铛声串起了生活的碎片 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">是童年村口的神秘召唤 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">是父亲手中的希望罗盘 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">指引着一代又一代的蹒跚</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">如今老庭院已荒芜 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">凿磨声也被岁月埋入尘封</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">但那清脆的回响仍永远不停 </span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:18px;">就像父亲的爱 从未远行</span></p> <p class="ql-block">谢谢阅读关注</p>