觅古潮汕 踏浪南澳

双木

人说：“旅游，就是从你自己生活厌烦了的地方到别人生活厌烦了的地方”，自以为然。

来海南仅半月余，又想找一个别人厌烦了的地方，想到了潮汕、南澳。个中原因一是粤东是旅行空白；二是觅古踏浪，久慕潮汕历史悠久、南澳风光优美；三是美食诱人。

正好朋友夫妇前后脚来到海口，一拍即合，网上找了一家旅行社，独立组团食宿自理，以保质量。不过行程双方商定，比起自驾少了点随心所欲。

对潮汕地区的行政区划刚开始有点懵，其实它由三个紧邻的地级市（揭阳、汕头、潮州）组成，三足鼎立，相距仅数十公里，在全国恐为数不多，而南澳则是汕头下属的一个县。机场在揭阳，全称揭阳潮汕国际机场。

12月7日——11日，五天四夜、三市一县，揉在一起做了一篇日记，照片有点长，但都是难忘的瞬间……

12月7日

海口——揭阳潮汕国际机场，夜幕下的海口。

一个半小时就抵达目的地。

12月8日

从汕头启程。

第一站妈屿岛，汕头最小的有住民的小岛，仅0.28平方公里，岛上有妈祖庙和一尊观音像。

妈祖本名林默，公元960年出身于福建莆田湄州，因救助海难而献身，后被立庙祭祀。其精神核心为立德、行善、助人、大爱，千百年来备受大众尊崇和爱戴，历朝历代敇封其为“圣母”，渐成妈祖文化现象。

尤其在闽、粤、琼、台更备受沿海渔民敬仰，大大小小妈祖庙数不胜数，形成“有海有水有华人，有华人之处有妈祖”。

陈慈黉故居，素有“岭南第一侨宅”之称，广东省级文物保护单位。

十八、九世纪潮汕地区不少先民背井离乡远赴南洋淘金，陈慈黉父辈也是其中之一，到陈慈黉更是如此，赚了不少钱，潮汕民间至今仍有“富不过慈黉爷”之说。

陈慈黉经商有方，十九世纪在泰国经营稻米，兼海上运输生意，后来愈发发达，事业涵盖工商贸易、金融保险、航运和房地产，渐成跨国企业集团。

潮汕人重感情、讲义气，互助守信，他们功成名就后纷纷回国投资，报效国家、反哺乡里。陈当年看到乡亲很穷，就想帮助他们，于是做了很多房子，采用潮汕“四马拖车”格局与双层洋楼结合，故居现共有506间厅房，他把多余的房子分发给盖不起房的乡亲，为照顾颜面，名义上说是请他们来帮自己打理，因此房子越做越多、宅院越来越大。

现开放参观的仅一小部分。

故居大门里有一个小广场，我们在这里看了一场英歌舞表演。

小广场边上这个荷花池兼蓄水消防。

英歌舞在潮汕民间一直被视为喜庆、热烈、吉祥、平安的载体，是粤东传统文化的重要组成部分，拥有深厚的群众基础及社会影响力，2006年英歌舞被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

感觉类似北方年节的社火，陌生的游人都争先恐后、一睹为快。

石炮台公园是以清代崎碌炮台为核心的景观，现为全国重点文物保护单位。

炮台始建于1874年，历时五年建成，采用贝灰砂、糯米浆与红糖夯筑，花岗岩砌筑炮巷，结构坚固，设有双层炮位、护台河及通风塔等防御体系，为清末粤东地区重要海防设施，是同治年间潮州总兵方耀主持建造的军事要塞。

现存环形城堡直径116米，保留月牙型点将台、波纹石阶、阿姆斯特朗铁炮等遗迹。

潮汕美食享誉天下，到了汕头一定要品尝牛肉火锅和牛肉丸，当地的小黄牛肉鲜嫩可口，弹牙多汁的牛肉丸更是不可多得，成为汕头美食的金字招牌。

每盘牛肉会标记牛肉的部位和涮煮的时间，什么吊龙、雪花……时间精确到多少秒，再配以秘制沙茶酱。

我外行，司导大刘一手操办，乐享其成了。

汕头小公园应该是今天的重头戏了。

汕头小公园不是一般人理解中的公园，它是汕头老城片区骑楼群的中心点，中心的中心又是小公园亭——即中山纪念亭，建于1934年。最有汕头特色的建筑——骑楼，簇拥着中山亭呈放射状展开，这里是汕头的开埠区，汕头的地标，老一辈汕头人都说，“先有小公园、再有汕头城”。

如今它繁华不再，老旧的建筑形制、斑驳的墙面，给人以岁月沧桑感，不失为一道靓丽的城市景观，见证着汕头近代的风云变迁。

人很多，大概这里是游客必到之地。

醒目的百货大楼，是汕头人的记忆。

它是粤东第一个商业综合体，建于1932年，当年最豪华的建筑，潮汕地区第一部电梯就在这里。

骑楼建筑群，起源于南亚、东南亚，这种建筑的优点明显，后来被侨民带到国内，岭南许多城市都有它的身影。

观音庙、大峰庙比肩而立，九龙照壁相对。大刘把我们带到这里，印象最深的是庙堂的屋顶、脊沿上精美的嵌瓷雕塑，它以各式瓷片、玻璃、贝壳拼接、嵌入而成，色彩艳丽、精美异常，表现的多是三国演义、八仙过海等传统民间故事。

汕头观内海，其实是轮渡过榕江水道，在礐石大桥未修通前，往来两岸都靠轮渡，现在逐渐丧失交通功能，蜕变为旅游项目，不过现仍具公益性质，收费一元。

礐石风景区有索道，上到山顶可以俯瞰榕江和汕头市区。

回酒店走的是海湾隧道，是汕头连接龙湖区与濠江区的过海通道，当时为中国国内最大直径越海盾构隧道，也是中国国内首条兼具城市道路与一级公路功能的水下盾构隧道，线路全长6680米。

隧道于2015年2月开工，于2022年9月通车。

12月9日

南澳岛地处福建、广东、台湾三省交界，扼我国南北海域咽喉要冲，明郑和七下西洋五次锚泊南澳，留下不少人文遗迹。

南澳岛是广东省唯一的海岛县，也是中国大陆海岛县中唯一全岛域为4A级旅游景区。

自汕头出发去南澳岛，天气不错更助游兴。

南澳跨海大桥全长11公里，耗资11亿，相当于修建了11公里地铁，时间上从1995年至2015年，历时20年，可见工程浩大。

南澳大桥如长龙卧波，一道靓丽的风景线，也是进南澳的第一个景观。

刚下桥右拐就是启航广场，旅程从长山尾灯塔开启。

长山尾灯塔是南澳岛地标性的景观，朱红色的塔身矗立于湛蓝的海天间，与背景中渐行渐远、最终消失在天际线，有着优美弧线的南澳大桥灰白色的桥身相衬，明信片般的图像。

启航广场，大铁锚雕塑是这里的灵魂，鲜明的特色告知人们：海岸、海船、海洋，马上要乘风破浪……

环岛公路被誉为最美海上观景大道，山水相依、风光旖旎，海风轻拂、海浪低语，邂逅海天一色的画卷。

田仔地质公园，独特的海蚀岩地貌。

钱澳湾灯塔，不仅是导航设施，更是海洋文化符号，众多游客取景地，感受浪漫意境。

浪花袭来，飞珠溅玉，白色的塔身浅绿色的塔顶，一反长山尾灯塔的通身鲜红。

处处礁石群，万顷雪花浪。

展南亭，观海的休憩站。

再往前就是宋井，宋代留存的古井藏在海边，水质却甘洌清甜。

午餐在这里，海鲜价格偏高，因为是景区，可以理解。

到彩虹岛出海拉生蚝，要饶过山角，大刘师傅决定走2号公路，要翻过一座小山。

路两旁整齐排列着原产澳洲的木麻黄树，高大笔直，偏西的阳光透过树隙，层次分明，也是一个打卡点。

南澳岛风车山，是亚洲最大的海岛风电场，山顶矗立着上百部风机，美丽的自然与科技结合的风景线。

岛上有雷达部队。

南澳渔船出海、万亩生态养殖、七彩海上牧场、品味生蚝美味，广告词令人憧憬、向往。

好像是旅行社赠送项目，游客很多，大刘师傅和工作人员熟识，捷足先登了。

去到海上牧场生蚝没少吃，除一桌一盆，刘师傅又端来一盆。

刚出锅、热腾腾现蒸生蚝还是头一回，淡淡的咸中带一丝丝的甜，味道不错。

海面上的驳船，足足可以容纳上百人同时用餐。海风吹拂、海浪拍打、驳船摇晃、蚝味弥漫，加上人声鼎沸，这里吃生蚝确实有不一样的感觉。

驳船上的网箱还养着许多海鱼。

不经意间给刘师傅拍了一张，江苏泗洪人，在汕头打拼二十多年，家眷也是本地人，一口地道岭南话，入乡随俗了。

他的电话：[phone]

青澳湾和北回归线标志塔“自然之门”，应该是南澳岛上最重要、游客必到的热门景点了。

“自然之门”是迄今为止我国建成的第十一座北回归线标志塔。

北回归线是太阳光直射到地球最北的界线，也是热带和北温带的分界线。每年夏至正午时分，太阳垂直照射在这里，日影会穿过雕塑上方圆球中间的小孔投射到地台中央，形成立竿不见影的效果。独特的天文现象，让人们直观地了解到地理和天文知识。

雕塑设计者还把天文现象与节气融合在一起，巧妙的将春分、夏至、秋分、冬至等重要节气的日期融入到了雕塑“门”的尺寸设计中。

一个颇有地理、天文仪式感的地方。

“门”字形建筑，铜色球体在西斜的阳光下熠熠生辉，地面“北纬23度26秒”的刻字，是地理术语的精准告白。

青澳湾海滩，三面环山，沙滩长达2公里，沙子干净细腻，据说是广东省两个A级海滨天然浴场之一。

回酒店途中邂逅三囱崖灯塔，红白相间的色彩，尤其是冰淇淋甜筒的外形，老远就发现了它。

南澳岛灯塔显示了在航海中的地位和作用，它本身又具有浪漫、孤独、守望的象征意义，通常建在山巅、海角，是独特的地标而成为摄影背景地。

刘师傅说，酒店安排的挺好，南澳海泉湾度假酒店楼下，就有四个网红打卡地，“北回归线”地标、“南澳 北纬23度”墙体、“23.5度N+南澳”路牌、“我爱南澳”的彩虹墙，放下行囊就下了楼。

风很大，大到必须倒着走才不会被吹歪了鼻子，海风吹得人瑟瑟发抖，但还是有不少游人来拍照打卡，你争我抢，全然没有了斯文。

夕阳西下。

12月10日

潮州有2000多年历史，古城是一座具有深厚底蕴的国家历史文化名城，丰富的遗迹和精美的古建筑，面积宏大、格局完整。

著名的有开元寺、广济桥、广济楼、牌坊街、甲第巷、韩公祠等，以及纵横有序的街巷和大批明清古民居建筑群。

出岛另辟蹊径。

没有去过泰国，想去看看开元寺的泰佛殿，尽管在行程外，大刘师傅欣然应允。

据介绍，这是中国大陆首座泰国式佛教梵宇，由开元寺前任住持定然法师、旅泰侨领谢慧如先生捐资创建，旨在加强中外佛教文化交流，联系东南亚华侨乡梓之情。

整座佛殿依泰国云石寺构建，其重檐多面式屋顶铺装鱼鳞瓦，封檐板锥形黄色装饰，柱头翘角象征龙凤呈祥，整体泰国风格，完全泰国建筑特色。

尽管肤浅。略知泰国风情一二。

韩文公祠于韩江东岸、韩山西麓，是我国现存最久远，保存最完好的纪念唐代大文学家韩愈的专祠，全国重点文物保护单位。

韩愈其政治生涯以直言敢谏闻名，唐宪宗元和十四年（公元819年）被贬为潮州刺史，在短短8个月的任期内，他驱鳄除害、关注农桑、释放奴婢、兴教办学，把潮州从“南蛮之地”蜕变为“海滨邹鲁”，深得潮州人爱戴，后人将笔架山改称韩山、鳄鱼江改名韩江，形成“一片江山尽姓韩”的人文奇观。

韩文公祠始建于北宋咸平二年（公元999年），它不仅是一处古建，更是潮州千年文脉的精神载体。

“业精于勤荒于嬉 行成于思毁于随”

——韩愈《进学解》

四十面碑刻长廊，是了解潮州、韩公的珍贵资料。

背倚韩山，面朝韩江。

来潮汕的游客人潮汹涌，不少是冲着吃来的，潮州卤鹅必定在食谱里。

潮州卤鹅非常讲究，选料本地特有狮头鹅，配以十几味香料，慢火细炖数小时，每一口卤鹅，都是对匠心的致敬。

虽然不太喜欢禽类肉食，盛名之下为不留遗憾，味道确实美妙。

店家笑容可掬，热心介绍推荐。

带头的鹅脖需定制，价格竟然在千元以上。

楼上是“潮兴顺”茶楼，潮汕人宁可“三日无米、不可一日无茶”，是潮汕慢生活的精髓，老板娘热情邀请，顺便看看。

一款茶叶叫“鸭屎香”，不知道为什么起了这么个不雅的名字。

吃完饭、喝了茶，广济楼前又一处“天后宫”。

正对广济楼就是牌坊街。

牌坊街上矗立着23座复制的明清石牌坊。原址确实有古牌坊，老牌坊因阻碍交通、废坠伤人，于1951年拆除，现存牌坊是2006年复建。

牌坊皆由皇帝恩准嘉奖，地方官府奉旨建造，坊主多为科举题名或仕宦政绩卓著的潮州先贤，弘扬“忠孝节义、崇儒重教”，堪称一部刻在石头上的史书。

每一座牌坊背后都有一个故事。

两侧南洋风格的骑楼与牌坊映衬，形成中西合璧的侨乡风貌。

各式店铺专卖潮州特色商品，尤以潮州三宝：老药桔、老香黄、黄皮豉传统凉果特产为标志性的手信、养生保健食品为最。

潮州开元寺始建于唐开元廿六年（公元738年），与泉州、福州、邢台开元寺并称“中国四大开元寺”。

潮州开元寺为宫殿式建筑，历经千年，仍保留了唐宋时期的布局规划，中轴线上依次为照墙、金刚殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、玉佛楼等，其建筑风格、文物古迹和佛教文化丰富多彩。

潮州人信仰佛教，开元寺作为粤东第一古刹，圣像庄严、殿阁壮观、信众众多、香火鼎盛。

开元寺作为唐玄宗敕建，开寺之初就具官方性质，如今不仅是宗教场所，更是潮州古城文化地标。

寺内藏有国内最完整的乾隆版《大藏经》及民国时期智成法师闭关三年刺舌血书的《华严经》，遗憾的是没能亲睹。

百年菩提树、宋代古铜钟。

潮州仍存这样杂乱衔巷，虽不雅观，却显古朴苍桑。

甲第巷形成于南宋以后，古城南部渐成旺族聚居地。清末富商大贾在此建屋造园，使“甲第”之名彰显其宅院豪华气派。巷长虽不足200米，集中了数十座明清至民国宅院，是“猷、灶、义、兴、甲”五条古街巷中保存最精华的部分。‌‌

虽显冷清、却穿越时空，踯躅其中，时光仿佛静止。

其中不少民居宅院还是全国重点文物保护单位，估计可与北京四合院相提并论。

宅院多大门紧闭，偶见这家主人现身，征得同意方进门一窥。

两口古井：上为明、下为清。

广济桥紧邻潮州古城东门，横跨韩江，为古代闽粤交通要津。以集梁桥、浮桥、拱桥于一体独特风格，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大著名古桥，潮州民间谚语说，“到广不到潮，枉费走一遭；到潮不到桥，悔药无处找”。 因此到了潮州，无论如何都要到广济桥上走一趟的。

沿牌坊街往东，十多分钟就到广济楼，穿过广济楼下水门就到了广济桥。

广济桥始建于南宋（1170年），历时57年，全长515米，分东西两段18墩，中间一段宽约百米，因水流湍急未能架桥，只用小船摆渡。后来，这座桥经多次重修，增加亭台，减少浮舟，最终形成“十八梭船廿四洲”格局。

差点误了大事，我们四点多赶到入口，四点半要清场拆桥，一路小跑刷身份证上桥（门票20元），人更多了。

随着人流上广济桥，历史的厚重感扑面而来。广济桥，又名湘子桥，宛如一条巨龙，桥上建有30座形态各异的亭台楼阁，包括12座宫殿阁和18座杂式亭台，每一座亭子有其独特的历史背景和文化内涵。这些亭子造型各异，兼具商贸、休憩功能，有着“一里长桥一里市”的美誉。亭子与桥梁的梁桥、浮桥结构相结合，形成了“十八梭船二十四洲”的独特风格，是世界最早的启闭式桥梁。

桥上琳琅满目的楹联匾额恍若置身诗文书法的艺术长廊。

广济桥奇妙之处在于河中一段是用18条小船拼接，用铁索与梁桥相联，是为浮桥，通航时解开，让出航道，可分可合，显示了前人高超智慧和技能。

时间很紧，工作人员不停地催促：赶快离场马上要拆桥，匆匆忙忙走了个来回，实属庆幸。

无数游客拥挤在梁桥上等候观看拆桥情形，站在后面根本看不清，用网图作一介绍。

回望现实版的“过河拆桥”，不禁感慨万千，此时此刻，这个成语不再有贬义，而是古人的智慧。

广济城楼上再看一眼广济桥。

潮湟茶馆，不为喝茶，只为体验。

里面座无虚席，潮州功夫茶是联合国非遗。

天色渐晚。

每晚八点广济桥有一场灯光秀，通过光影展现古桥的千年风韵，历史与现代完美融合。

人太多，沿江堤岸密密匝匝的人，加上交通管制，只得作罢。

（以下视频、图片均取自网络）

12月11日

此行第五天，最后一站。

龙湖古寨仍属潮州，因在最后一天行程中，故编排于此。

龙湖古寨始创于宋代，围寨于明代，繁盛于清代，是潮汕地区保存完好的大型古村落，被誉为“潮居典范”，2012年入选广东十大最美古村落。‌‌

古寨见证了潮汕从农耕到商业时代的变迁，其繁荣得益于水陆交通便利，曾是明清时期重要商埠。寨内建筑荟萃宋、元、明、清各时期风格，尤以清代“四点金”样式祠堂和华侨中西合璧建筑为特色。古寨按九宫八卦布局，中央直街形似“龙脊”，东西分列三街六巷，形成工整的带状分布。‌‌

古寨免费开放，保留原始生活气息，一千余米青石板街巷与斑驳古宅营造静谧氛围。

古寨是一个自然聚落，聚居姓氏多达五十余，宗派林立，宗祠、家庙百余座，历史上进士、举人超百位，规模之大为岭南鲜见。

这个进士第就在古寨入口处，兼作商用，园林绿化也很漂亮。

石板街两旁都是各式小吃、特色土产商铺，中间夹杂着众多宗祠，门前的灯笼上写着姓氏。

人去楼空的老厝内，草木自在蔓生，野猫蜷缩打盹，一座已经老去的古寨，一座新生的记忆博物馆。

黄氏宗祠大门洞开，燕翼堂很广大气派，“二连天井、三连厅堂”，是古寨标志性建筑之一。

潮汕地区有一套运行了数百年的血缘信任网络，称之为“宗亲”，宋元以来先民南下，以姓为界、以祠为心，把散落的人丁织成一张网，既是身份证明，也是生存保障，这个时候祠堂不仅是祭祖之地，更是议事厅、调解所、救济站，甚至是断案的公堂。

如果没有那么多的红灯笼，这种景象已在我遥远的记忆中了。

状元井，大门紧闭。

这里是揭阳老城。

进贤门，因通抵规模仅次于曲阜孔庙的揭阳学宫，取招贤纳士之意。

揭阳学宫别称“孔庙”，始建于南宋，岭南体量最大、保存最完好的儒学圣殿，潮汕文脉的象征，古揭阳最高学府。

牌坊上书“万世师表”，孔子专用谥号。

学宫广场前端是孔子和他两位弟子颜回和仲由的塑像，三圣像彰显儒家文化内涵，也契合揭阳学宫作为古代祭祀孔子，培养学子最高学府的属性。

学宫门前照壁确是罕见的宽。

檽星门，中国传统文庙建筑中轴线上的牌楼式入口建筑，象征尊孔如尊天。‌‌

无巧不成书，居然在这个地方巧遇阔别多年的老同学、老战友，她们一行从广州过来，时间和行程居然完全一样：汕头、南澳、潮州、揭阳，接着就要返穗了。

相聚是缘，互道珍重，匆匆作别，来日可期。

揭阳学宫有粤东建筑明珠美称。

崇圣祠有“周恩来在揭阳”专题展览，1925年1月和10月，国民革命军进行了两次东征，周恩来都入住于揭阳学宫崇圣祠。

揭阳城隍庙紧挨揭阳学宫，是广东规模最大，保存最完整且最古老的城隍庙，是该省唯一的“国保”级城隍庙，恐为数不多。

城隍庙始建于宋（1140年），现存建筑为明初（1369年）重建。融合了明清建筑风格与潮汕传统建筑工艺。

城隍庙承载着地区信仰和民众所盼，年节庙会烟火气满格，庙内劝世楹联直指人心，蕴含彰善惩恶的教化思想。

放生池的老龟有点年头了，龟壳上长满了青苔。

揭阳楼是2010年新修建的，是揭阳市的象征，作为古城可能亟需一处重量级建筑，它有望成为具有历史象征意义的城市地标。

揭阳楼楼宽130米，高39.3米，汉式城楼建筑，以阔大雄健为风格，气势、造型乃至覆檐、组拱、屋顶均充分展现汉代宫殿建筑元素，恢宏壮观。

揭阳楼前的青铜方鼎是揭阳市的标志性文化景观，被誉为‌世界最大最重的青铜方鼎‌，高9.99米、重58吨，与汉式城楼相映衬，共同构成揭阳的城市文化地标。‌

不过这座巨大的方鼎遮住了正前方观赏“揭阳楼”的楼名，不知道是不是败笔；还有，现代文物能不能用58吨青铜铸鼎亦存疑。己见，不足为准。

五点半的飞机回海口，“觅古潮汕 踏浪南澳”告终。