喝水与养生

吉祥如意（李艳）

水，乃生命之源，养生之基。看似寻常的喝水之举，实则蕴藏深意。科学饮水，不仅维系着人体新陈代谢的平衡，更在无形中构筑起抵御疾病的防线。从饮水之量、之时、之质，到因人而异的调养之道，每一滴水的摄入，皆可成为滋养身心的智慧之选。

饮水量，贵在适度而行。《中国居民膳食指南（2022）》指出，健康成年人每日需水总量约为2500毫升，其中直接饮水建议为1500至1700毫升，约七到八杯（每杯200毫升）。但非铁律，须因时、因地、因人制宜：夏日炎炎或运动出汗之时，每小时可流失水分500至1000毫升，宜额外补充300至500毫升；感冒发热、腹泻脱水之际，更应小口频饮温水，每小时100至200毫升，以助体液恢复；老年人口渴感迟钝，即便无渴意，亦应主动饮水，每日不少于1200毫升。切记，饮水不可贪多，短时摄入超4升，恐致“水中毒”，引发头晕、恶心，甚则脑水肿，得不偿失。

喝水的黄金时刻，恰如节气之流转，顺应身体节律，方显养生之妙。晨起空腹，一杯35至40℃的温水，如春雨润土，唤醒沉睡的肠胃，稀释浓稠血液，助排宿便；餐前半小时，小酌100至150毫升温水，可增饱腹感，防暴食，尤利体重管理；两餐之间，于上午十点、午后三点各饮200毫升，可驱疲劳、提神思；运动之后，三十分钟内分次补充淡盐水（每500毫升加盐1克），以平衡流失的电解质，切忌豪饮；睡前一小时，啜饮100毫升温水，可防夜间血液黏稠，而心衰、肾病者须遵医嘱。须知，睡前两小时应避免大量饮水，以免夜起频繁，扰动安眠。

水质之选，关乎健康之本。日常饮水，首推煮沸之自来水，安全洁净，且含微量矿物质；亦可选用符合标准的瓶装矿泉水，尤以富含偏硅酸、钙、镁者为佳。运动出汗后，淡盐水或含钠、钾的运动饮料，可迅速补充电解质；若口干舌燥、虚火上炎，一杯5%浓度的淡蜂蜜水（10克蜂蜜溶于200毫升温水）或一盏清雅薄荷茶，既能润喉，又不失温和。切忌含糖饮料如奶茶、可乐，其高糖分反致脱水；水温不宜过烫（>65℃），世界卫生组织已将其列为“2A类致癌物”，恐伤食道；冰水（<10℃）则易刺激肠胃，引发痉挛。长期饮用纯净水者，或致矿物质摄入不足，建议与矿泉水交替饮用，以保营养均衡。

因人制宜，方为养生至道。孕妇与哺乳期女性，需水量增加至每日1800至2000毫升，可辅以豆浆、椰汁等天然饮品，既补水又补养；高血压患者，忌一次性大量饮水，以防血压波动，宜分次小饮，每次不超过200毫升；肾结石患者，每日饮水应达2000至2500毫升，以稀释尿中草酸与尿酸，降低复发之险；而心衰、肾衰患者，则须严格控水，通常为前一日尿量加500毫升，谨防水负荷过重，加重病情，务必遵医嘱而行。

科学饮水，实为“量足、时对、质优”三者合一。则为最朴素却最深远的养生之道。每日饮水1500至1700毫升，分次缓饮，不等口渴便主动补水；每次100至200毫升，细水长流，避免“牛饮”伤身；水温以35至40℃为佳，温润如春，最合人体。点滴之间，皆是智慧。让每一口清水，真正成为滋养生命的甘露，润物无声，护佑安康。

水乃生命之源，滋养万物，润泽身心。人之养生，除饮食有节、起居有常、运动有序之外，饮水之道亦不可忽视。一日三餐之外，科学饮水，实为健康之基，养生之要。