<p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">美篇名：舟艦</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;">美篇号：4309192</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);"> “大雪” 节气这一天，长安无雪，一直沉浸在时续时断的阴霾中，更加深了冬月的寒意，更多的人是想宅在家里。正愁闲来无事，忽听有人说：“冬天适合吃火锅，更适合去逛春天般的文化创意园”。哈哈，此话正合吾意。“大雪”节气，需要有个仪式感。哲人说过，唯有两个仪式感最令人憧憬，一是雪夜围炉品火锅，二是园中赏雪茶一壶。当然，这其中若有亲人、好友相伴最是甚好！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px; color:rgb(1, 1, 1);"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 说走就走，说干饭就干饭。乘地铁5号线，出汉城路站C口，步行950米，就是“际华三五一一”（也写作叁伍壹壹）。“3511”前身是国家最大的军用毛巾被服厂，现在华丽转身成了老工业风格的文化创意产业园，有如北京的“798”、上海的“M50”和高雄的“驳二”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这里是把当年粗犷的苏式老厂房建筑空间变成了今天的艺术空间，多元艺术装置和大面积图鸦四处可见，展现出前卫创新元素的文化魅力和生活美学。它不仅成了外地人来长安打卡朝圣之地，更是长安土著也喜欢的休闲生活空间。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"> 进入“3511”的第一眼看到的是“陕13”。嘿嘿，这里怎么都是代号，莫非是回到了上世纪五六十年代。哦，原来“陕13”是长安制作糕点的“大家”，它是在说长安曾是十三朝古都，喻示着“陕13”的历史悠久。正在感叹之中，林林总总的风味美食、精致小店、生鲜超市、咖啡茶饮、花鸟鱼市和大片草坪、玻璃房子一一映入眼帘，极富生活气息，极具拍出生活灵感大片的价值意义。而它们在冬月干涩的风中，则增添了些许柔软和婉约。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"> 就在这流连忘返中，大唐长老却还十分清醒我们今晚的主要任务是一一冬夜围炉一火锅。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"> 其实来“3511”之前就已经探好了这家店。当时，大唐长老一下子就被“陶器火锅”诱惑到了。想起了广州的打边炉、想起了白鹿原的砂锅炖肉、想起了白居易老先生的“红泥小火炉”、甚至还想起了半坡遗址河姆渡时期的陶器瓦砾……</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:18px;"> 哈哈，不就是吃个“陶器火锅”嘛？不至于吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是“陶器火锅”的招牌、“陶器火锅”的玄关、“陶器火锅”的一隅、“陶器火锅”的内景……古色古香，简约和古朴一並袭来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> 红油微辣的锅底，静静地等待炉火的通红，辣椒、花椒、红油正在蓄势沸腾。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 火锅沸腾起来，搅起的一团热烈瞬间就赶走了冬月的冷冽。麻辣鲜香早已把大唐长老的食欲撩起……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这碗蘸料是否惊艳到了您？白的蒜泥、绿的香葱、芫荽、红的小米辣、黄的熟芝麻、黑的鲜蚝油，滋味尽在不言中……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor"></span></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这碗“凉甜豆花”也值得一赞。在冬月的寒夜，它却冰凉的令人舒爽，个中原因您懂的！微甜使微辣有了被转换的快感。滑嫩滑嫩的豆花，一不小心就被吞下了肚，快的竟然没有来的及挽留住它，真是可惜了了。唯一吐槽的是，装“凉甜豆花”的土钵太小太小，甚至想投诉……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 它叫“水墨柠檬”，店家毫不吝啬地用中国文字渲染着这幅山水之作。它不仅凉甜、而且酸甜，还有显赫的冰块。这个必须要好好说一下才对得起这“水墨柠檬”的颜值。您一定可以想象的来，吃着火锅，喝着冰茶，就是一种神仙境界。微辣之中的微甜，来的是这么的恰到好处、恰如其分。试想：当您被微辣辣的大口吸溜时，能有一口酸甜冰爽的“水墨柠檬”伺候，简直就是一种难以言表的舒适！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 是夜，冬月的气温越来越低。店外仍然有人在耐心地等位。大唐长老乘着兴致，来到“陶器火锅”店外的花市里，蝴蝶兰、兰草和丹麦风铃吸引了我。冬天来了，春天还会远吗？</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"></span></p>