千里冰封 万里雪飘

素颜

昵 称：素 颜

美篇号：1115332

小雪之后便是大雪，它是二十四节气中的第二十一个节气，通常在每年公历12月7日前后，此时太阳到达黄经255度。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也。”大雪标志着仲冬时节的正式开始，寒冷加剧，降雪的可能性比小雪节气更大，但并不一定指降雪量最大 。

大雪的来源。大雪节气的由来与古代农耕社会及古人对自然节律的观察密切相关。古人将大雪分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”意思是说，此时寒号鸟因天气寒冷不再鸣叫；阴气盛极而衰，阳气初生，老虎开始求偶；马兰花（荔）也感受到阳气萌动而抽出新芽 。

大雪的传说。据传大雪时节有一种“寒号鸟”会因为懒怠不备防寒保暖设施而死去，它是一种四足、肉翅、不能飞翔的鸟。夏天，它张开艳丽的羽毛，自比凤凰，整日游荡歌唱，四处炫耀；秋天，其他鸟儿纷纷南迁或筑巢备冬，而它却懒于准备。冬天，大雪纷飞，它的羽毛随飞雪脱落，身体在寒风中瑟瑟发抖，最终被冻死。这个传说衍生出成语“得过且过”，用以讽刺那些只顾眼前、不思未来的人 。此外，还有大雪由神仙掌管的美丽传说。相传人间降雪由三位神仙掌控：姑射神人、周琼姬和董双成。姑射神人居于姑射山，肌肤若冰雪，风姿绰约，是掌雪之神。她手持黄金箸，敲击董双成掌管的琉璃雪瓶，雪花便从天而降。一次神仙宴会上，她们醉后误敲雪瓶，导致人间大雪成灾。这一传说不仅富有浪漫色彩，也体现了古人对自然现象的想象与敬畏 。

大雪的习俗。大雪节气，主要有御寒、进补、祭祀、冰雪活动等习俗。

腌肉与储藏。民间有“小雪腌菜，大雪腌肉”的说法。大雪前后，家家户户开始腌制腊肉、香肠、猪头肉等，用盐、花椒、八角等调料腌制后或挂于屋檐下风干，或用松枝、辣椒秸秆等烧火，压住火焰，让烟去熏干，既便于保存，又为过年储备美食 。

进补养生。“冬天进补，开春打虎”，大雪时节是进补的好时节，人们常食用羊肉、牛肉、鸡汤、红枣、枸杞等温补食物，以增强抵抗力，抵御严寒 。

祭神与慰劳。部分地区有“大雪祭神节”，在农历十一月十二日举行，祭祀牧神，感谢其保佑牲畜平安。家人会煮猪心供奉，放牧者也会受到特别款待，携带丰盛食物前往牧场 。

冰雪活动。大雪时节，北方江河封冻，人们开始滑冰、滑雪、堆雪人、打雪仗，享受冰雪乐趣。南方虽雪少，但亦有踏雪寻梅等活动 。

大雪的诗歌。大雪节气，天地苍茫，雪意沉沉。古人咏雪，或寄孤高，或思友人，或叹民艰，或怀幽思。现择取两首，一唐一宋，一简一繁，与君共赏。

唐代柳宗元《江雪》：“千山鸟飞绝，万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。” 全诗仅二十字，却勾勒出大雪节气最具代表性的意象：千山、万径、寒江、飞雪，被大雪淹没，皆归于“无”，只剩一位披蓑戴笠的渔翁驾着孤舟，成为白色画卷上唯一的“有”。“独钓”二字是全诗灵魂，钓的不是鱼，是雪，是寂寞，也是自我。当时柳宗元被贬永州，借渔翁之“独”，写尽迁客之寂静，尽管万物销声，自己仍能与天地对话；哪怕江寒刺骨，仍有一竿可支起人的尊严。诗中以大雪之“大”及其辽阔无垠的空白，凸显出渔翁的孤绝。

宋代陆游《大雪》：“大雪江南见未曾，今年方始是严凝。巧穿帘罅如相觅，重压林梢欲不胜。毡幄掷卢忘夜睡，金羁立马怯晨兴。此生自笑功名晚，空想黄河彻底冰。” 江南雪少，一旦有雪飘落，便成盛事。一二句写雪虽罕见，却带来无尽寒意。三四句用拟人手法，写雪花“巧穿帘罅”，似与诗人捉迷藏；雪团“重压林梢”，如重物压顶，逼出“欲不胜”三字，林木不堪负重，摇摇之状如在目前。五六句将目光收回，写诗人的活动，雪天无事，围毡夜坐，投骰子遣怀，彻夜无眠；清晨牵马出门，金属马笼被冻得冰滑，连上马都“怯”。一“忘”一“怯”，写尽雪趣，也写尽老境。 末两句陡转，写出雪之大，冻住了自己未酬的壮志，个人命运与家国情怀全部冰封在黄河里。大雪之“大”，不仅是自然尺度，更是时间尺度，表明英雄已老，功成名就的愿望终究成空。

同样写大雪，柳宗元削繁就简，以“无”见“有”，在空白中矗立人格；陆游铺陈层叠，以“有”见“空”，在繁密中透出悲思。前者如寒江雪刻，后者似江南雪压：一静一动，一孤一壮，恰成节气里的两种人生况味。

大雪的农事安排。大雪节气，进入农闲期，但农事活动并未完全停止，南北差异明显。北方地区冬小麦进入越冬期，田间管理减少。若雪量不足，农民会适时浇灌“冻水”，以提高土壤湿度，帮助小麦安全越冬。利用冬闲修葺畜舍、积肥造肥、修缮仓库，为来年春耕做准备 。江淮及南方地区的小麦、油菜仍在缓慢生长，此时需加强田间管理，进行中耕除草、施肥保墒，防止冻害。同时，利用冬季积肥、清理沟渠、修整农具，为春季播种打好基础 。

大雪，不仅是一个节气，更是一种文化符号。它承载着古人对自然的敬畏与顺应，蕴含着丰富的民俗智慧与人文情怀。从寒号鸟的故事到姑射神人的传说，从腌肉进补的烟火气到友人“能饮一杯无”的温情邀约，从“万径人踪灭”的独绝到“瑞雪兆丰年”的期盼，大雪节气以其独特的方式，连接着天与地、人与自然、传统与现代。它提醒我们，在寒冷中守望温暖，在沉寂中孕育希望，在岁月流转中感受季节的律动。大雪时节，愿你心有暖阳，爱有所依，平安顺遂！