<p class="ql-block">大雪，是中国农历二十四节气中的第二十一个节气，冬季的第三个节气，预示着寒冬的到来。</p> <p class="ql-block">和前面的“小雪”节气一样，“大雪”是反映气温与降水变化趋势的节气，并不表明雪下的大小数量，和天气预报里的“大雪”不是一回事儿。</p> <p class="ql-block">雪是寒冷的产物，“大雪”与“小雪”节气的主要是，“大雪”是频繁下雪形成积雪的节气，而“小雪”是开始有雪，雨夹雪的节气。</p> <p class="ql-block">我国幅员辽阔，南北差异很大，有很多地方是终年温暖、见不到雪的，但无论南北，到了大雪这个节气，气温都会显著下降，降水量增多，只不过北方多雪，南方多雾；北方干冷，南方湿冷；北方有暖气取暖，南方则要靠一身正气取暖。🥱🥱</p> <p class="ql-block">“大雪”这个节气的名称和来历最早见于西汉时期（约在公元前139年）成书的《淮南子·天文训》中。“瑞雪兆丰年”、“大雪不寒明年旱，大雪不冻倒春寒”这些古谚语都反映了我们的祖先在农耕文化时代积累的智慧和文明程度，至今仍在农业生产、健康管理等领域发挥着积极作用。</p> <p class="ql-block">大雪时节，天寒地冻，为心脑血管疾病高发期，高血压人群和老年人尤其需要特别注意。养生的要点是“防寒护阳、适度进补”八个字。</p><p class="ql-block">●防寒护阳：重点保暖头颈、腰腹、足部；睡前可热水泡脚，晴天多晒太阳（尤其背部）。</p><p class="ql-block">●适度进补：阴虚者清补，阳虚者温补。俗话说，春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根，冬天常见的根茎类食材有山药、红薯、莲藕、芋头、萝卜等，也要多吃<span style="font-size:18px;">羊肉、红枣、姜茶等驱寒食材。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">大雪时节最常见的习俗是“腌肉”，家家户户开始做香肠腊肉准备过年，同时北方有喝红薯粥、南方有吃糯米饭的食俗。</p> <p class="ql-block">由于雪的降落，世间多了许多诗文和乐趣。收集枝头新雪化水煮茶，围炉漫谈，宴饮作诗，成为古代文人雅士的心头之好。其中，最为人熟知也最简洁传神的大概就属唐代诗人白居易的这首五言绝句了。</p><p class="ql-block">全文如下：</p><p class="ql-block">绿蚁新醅酒，红泥小火炉。</p><p class="ql-block">晚来天欲雪，能饮一杯无？</p>