飞雪的季节

林 柯

<p class="ql-block">  近几天,北方气温一直在下降,昨天中央气象台再次发布了大风降温雨雪蓝色预警。</p><p class="ql-block"> 老婆打了电话来,我说神木今天气温零下四度到零下十八度。老婆问羽绒服穿了没有,保暖衣厚不厚,戴棉帽子没有?又说要多吃羊肉,多喝热汤御寒等等。</p><p class="ql-block"> 进入十二月,北方已经开始大幅降温了。</p><p class="ql-block"> 我所在的地方,在古代应该是塞外了,又在沙漠之中。</p><p class="ql-block"> 天气确实很冷了,下午在工地上呆了近四个小时,回来时感觉腿已冰冷,脚已经麻木了。</p><p class="ql-block"> 看看日历,十二月七日,是大雪节气。</p><p class="ql-block"> 《月令七十二候集解》说:大雪,十一月节,至此而雪盛也。</p><p class="ql-block"> 大雪的意思是,天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。</p><p class="ql-block"> 大雪时节分为三候:一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。</p><p class="ql-block"> 是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;此时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,感到阳气的萌动而抽出新芽。</p><p class="ql-block"> 记得小的时候,每年十二月时,地里的冬菜就到了收获的季节。</p><p class="ql-block"> 放学后,我们跟着母亲,把地里的白菜从根部铲断,堆在一起。再把垄上的白萝卜、红萝卜拔出来,扭掉萝卜缨子。</p><p class="ql-block"> 我的父亲和哥哥一起,在地里挖一个四五个平方的坑,一米多深,四四方方的。一个地窖就做好了。</p><p class="ql-block"> 父亲指导着我们,把萝卜白菜整整齐齐码放在地窖里,然后在上面盖上厚厚的一层玉米杆,再用土填埋起来,只露地窖一角的小口。</p><p class="ql-block"> 母亲还会把碧绿青翠的雪里蕻从根部割下,在压杆井上淘洗干净。然后在院子里面的树上绑一根绳子,一棵棵雪里蕻被倒挂在绳子上,空干水分。</p><p class="ql-block"> 再把晾干的雪里蕻切碎,和辣椒、蒜片、生姜、花椒、食盐 拌子一起,杀干水分。然后放进一个大瓮,压瓷实,用塑料纸封住瓮口。就是冬天的咸菜。</p> <p class="ql-block">  在寒冷的冬天,萝卜白菜是我们家一整个冬天主要的菜蔬。需要取菜的时候,就从菜窖角上揭开玉米杆,白菜萝卜就可以轻松地取出来。</p><p class="ql-block"> 在物质贫乏的时期,白菜萝卜是农村人的主要蔬菜。确切地说,是我们家的主要菜蔬。</p><p class="ql-block"> 早饭生调白萝卜,红萝卜,还有雪里蕻,就着包谷碴子稀饭。主食是蒸红薯,也有一些馒头。</p><p class="ql-block"> 不过馒头很少,红薯成为主食。在我的少年时期,红薯是冬天安慰我们一家人辘辘饥肠的主角。</p><p class="ql-block"> 后来生活好了,这些食物慢慢淡出了我家的餐桌。人们又以吃朝思暮想的精粮,白米白面,顿顿有肉为幸福。</p><p class="ql-block"> 随着社会的发展,肥胖、糖尿病、高血压以及不明原因的癌症,困扰着世人。</p><p class="ql-block"> 人们又说萝卜白菜是最好的蔬菜,是就身体健康而言的。</p><p class="ql-block"> 冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜如人参,红萝卜是小人参。白菜、红薯是粗纤维,有利于肠胃健康,利于降血脂。</p><p class="ql-block"> 我们曾经在困难时期填充饥肠,羞于说出口的萝卜白菜,红薯、包谷碴等农村人的菜蔬主食。</p><p class="ql-block"> 当时为城里人所不屑,几十年后,却成为了城里人健康养生的美味。</p><p class="ql-block"> 按现在的标准,真是颠覆了我们当时的认知。让我们当时生活艰苦的体验,突然间被推翻,迷迷糊糊变得幸福起来。</p><p class="ql-block"> 但,那时农村生活确实是很艰难的啊!想要吃一口肉,都要等,在过年的时候才有。</p><p class="ql-block"> 这世道,真的变了。</p><p class="ql-block"> 农村的冬季,劳动从室外转移到室内。冬日的夜晚,放学后的我们,要帮父母剥玉米。</p><p class="ql-block"> 每天晚上,一家人围着一个大笸篮。大人用粗锥子把玉米棒子戳掉几行玉米粒,完整的玉米棒子上就有了几行空缺,这样剩余的玉米粒,就会很容易被剥下来。</p> <p class="ql-block">  我们拿着大人粗加工后的玉米棒子,开始剥玉米了。</p><p class="ql-block"> 刚开始时,还会感觉手脚冰凉。剥着剥着,手慢慢就热了起来,一会儿后,脚也慢慢地暖和了。再往后,整个身体都会热乎起来。</p><p class="ql-block"> 一家人,一边剥玉米,一边预计着今年的收成。开心的笑语,便在笸篮边荡漾开来,开心的笑容,温暖着彼此的心。</p><p class="ql-block"> 欢乐的笑声,从屋梁瓦缝里飞了出去,喧闹了冬天寒冷而静寂的夜晚。</p><p class="ql-block"> 有时候,彤云密布的夜晚,前半夜温风习习,后半夜就飘飘洒洒下起了大雪。</p><p class="ql-block"> 在飘雪的夜晚,呼呼的北风吹过,降雪接踵而来。</p><p class="ql-block"> 纷纷扬扬的雪花,在天地间飘散。簌簌的落雪,打在泥屋的瓦片上,沙沙有声。</p><p class="ql-block"> 一片片的雪花,打在树下的玉米杆上,刷啦刷啦地响。</p><p class="ql-block"> 第二天早上,一开门,眼前一个银装素裹世界,雪还在下着。</p><p class="ql-block"> 雪花如柳絮般轻盈,随风飘舞,仿佛天地间洒满了银色的梦。</p><p class="ql-block"> 昨夜的温风,无影无踪。寒冷彻骨的气息,扑面而来。</p><p class="ql-block"> 雪中的树木,枝头挂满了晶莹的冰凌,宛如一幅精美的水墨画。</p><p class="ql-block"> 雪,还在下着。如梨花飘落,纷纷扬扬。如碎玉零玑抛洒,冰雕玉彻。似白色蝴蝶,翩翩飞舞。</p><p class="ql-block"> 雪后的清晨,阳光洒在雪地上,反射出耀眼的光芒。仿佛整个世界,都在闪闪发光。</p><p class="ql-block"> 雪中的街道,行人稀少,只有雪花在静静地飘落。仿佛在诉说着,冬日的寂寞。</p><p class="ql-block"> 雪中的脚印,深深浅浅,仿佛是时间的痕迹,记录着,每一个走过的瞬间。</p><p class="ql-block"> 上学的时候,走在路上,总是要走在没有别人脚印的地方。在雪地上,好留下自己的脚印。</p><p class="ql-block"> 虽然歪歪扭扭,但,那是,成长的印记。</p><p class="ql-block"> 父亲常说,下雪不冷消雪冷。</p><p class="ql-block"> 融雪之时,水滴在檐椽间滴答。冰凉的雨水,时不时灌进我们的脖颈。</p><p class="ql-block"> 要么是频繁的进出在房檐下,要么是抬头傻望瓦檐上的冰楞棒。</p><p class="ql-block"> 脖颈间的寒冷,不由得让人一激灵。随后便发出,哭似的,快乐的笑声。</p><p class="ql-block"> 连坐在房檐下抽烟锅的我大伯,也忍不住张着没有了门牙的嘴,乐呵呵笑了起来。</p><p class="ql-block"> 大雪节气后,稻田里的水,也结冰了。</p><p class="ql-block"> 放学后,我们在里面踩冰玩。听那冰破碎时的声响,有时把棉鞋也陷了进去,满是泥水。回家少不得大人一顿打骂。但,因为快乐,还是值得的。</p><p class="ql-block"> 把上课用的小凳子翻过来,放在冰面上,一个人坐在上面,几个人一起在后边推,凳子便在冰面上滑动起来,如坐车一般。</p><p class="ql-block"> 因玩冰,受到老师的批评、罚站,遭过父母的打骂。</p><p class="ql-block"> 这就是,快乐一时的回报。也许,正因如此,才是完整的童年。</p><p class="ql-block"> 回首时,童年早已远去。曾经的快乐,带着岁月的尘埃,在记忆里越走越远。</p><p class="ql-block"> 日复一日的繁忙,带走了大半生的时光。</p><p class="ql-block"> 一转眼,已近年尾,大雪节气很快又会到来。</p><p class="ql-block"> 谨以此文,迎接即将到来的大雪节气。也献给,记忆里,飞雪的季节。</p>