乡情映澳洲 哀思忆强公 悼念强国华先生

家伊

乡情映澳洲

哀思忆强公

悼念强国华先生

·家伊、伊文·

惊悉强国华先生离世噩耗，心中满是猝不及防的悲痛。那些在澳洲他乡因同乡之谊结下的美好时光，此刻都化作绵长的思念，萦绕心头，久久不散。

与强先生的缘分，始于一双女儿的同事之谊。两位姑娘曾在悉尼同一家医院并肩工作，默契相伴，这份情谊如同纽带，将先后移民而来的两家人紧紧相连。在陌生的异国他乡，乡音是最温暖的慰藉，乡情是最坚实的依托。我们因同为上海人而倍感亲切，从初次相见的寒暄，到后来的常来常往，彼此关心，互相扶持，在遥远的南半球筑起了一方充满烟火气的"故乡角落"。

强先生是个热爱生活、情趣盎然的人，集邮、收藏、摄影等皆是他钟爱的事。记忆里，每逢节日聚会或是两家互访，他总会背着相机，捕捉那些欢声笑语的瞬间。餐桌前的推杯换盏，庭院里的闲话家常，孩子们的嬉笑打闹，都被他定格成一张张珍贵的照片。日后翻看，每一幅都是岁月的馈赠，每一幕都饱含温情。而最令人难忘的，是他总爱隆重提议："家伊，来唱一段沪剧《为你打开一扇窗》呀！"话音落下，熟悉的旋律便会在屋内响起，他则微笑着静静聆听，时而跟着哼唱几句。那带着上海韵味的唱腔，成了我们聚会中最动人的风景，也慰藉了多少游子的思乡之情。

那时的我们，总以为这样的相聚还有很多，这样的美好会一直延续。却不曾想，时光如此匆匆，病魔无情地带走了这位可敬的乐者。弥留之际，他特意嘱托妻子将讣告托付于我，代为发至"阿拉上海人群"——这最后的托付，既是对同乡情谊的珍视，也让这份跨越山海的乡情，多了一份沉甸甸的念想。当讣告发出的那一刻，群里的乡邻们纷纷悼念，那些共同的回忆、相似的牵挂，都化作一句句"一路走好"，跨越屏幕传递着深切哀思。

“阿拉上海人群”群友在群内追思强国华先先截图

如今，在我的手机中，仍珍藏着一段十年前的温暖记忆——彼时我与夫人回上海探亲，强先生夫妇特意在家中设宴款待。那桌满含心意的菜肴，每一道都刻着老上海的味道，每一口都藏着同乡的深情，至今想来仍历历在目，暖意萦怀。

那是一桌地道的沪式家宴满满是烟火气与人情味。

五香扎蹄是上海本帮菜的经典风骨，肉质紧实弹牙，卤香醇厚绵长，是强先生精心卤制而成的诚意，每一口都是老上海弄堂里的熟悉滋味，瞬间驱散了我们久居异乡的疏离感；

长扁豆炒肉片带着家常的温润，扁豆脆嫩、肉片鲜香，简单的调味却藏着最地道的沪式火候，正如强先生待人那般朴实无华却温暖妥帖；

葱姜花蛤鲜掉眉毛，葱姜的辛香激发了蛤蜊的清甜，是上海人对河海鲜最本真的偏爱，也让餐桌多了几分江南水乡的灵动。

四喜烤夫是沪上宴席不可或缺的吉祥菜，烤夫吸饱了酱油、糖、木耳、金针的鲜香，软糯入味、咸甜适口，"四喜"寓意着福禄寿喜，藏着强先生对同乡的美好期许；

凉拌午笋丝与黑木耳拌黄瓜清爽解腻，脆嫩爽口的口感里，是上海人饮食中对"鲜"与"净"的执着；炒水芹脆嫩无渣，带着淡淡的清香，是江南春日的时令馈赠，也显露出强先生对食材本味的珍视。

山药蘑菇圆辣椒兼具软糯与鲜香，山药的绵密、蘑菇的醇厚与辣椒的微辛相互交融，是沪式家常菜中"兼容并蓄"的巧思；

银鱼跑蛋金黄松软，银鱼的鲜甜与鸡蛋的嫩滑相得益彰，简单却最见功夫，正如强先生为人那般纯粹而实在；

老鸭扁尖沙锅慢火煨炖，鸭肉酥烂不柴，扁尖的咸鲜融入汤中，汤色清亮、鲜醇回甘，那是上海人待客的"硬菜"，也是跨越岁月仍难忘的暖汤。

时令大闸蟹是宴席的点睛之笔，膏肥黄满、肉质鲜甜，配上姜丝与香醋，是沪上秋日最具仪式感的美味。

强先生特意备好这道家乡珍馐，让我们在故土重温了最地道的季节味道；

最后一碗桂花小圆子，软糯香甜、桂花飘香，甜而不腻的滋味里，是江南人家的温情与雅致，也为这桌家宴画上了圆满的句号。

这一桌菜，是强先生夫妇用心筹措的诚意，是老上海饮食文化的鲜活载体，更是同乡之间牵挂与慰藉的具象表达。在上海的故土上，它是他乡遇故知的温暖相聚；如今故人已逝，这满桌的沪上味道，早已化作刻在记忆里的乡情符号，成为强先生热爱生活、珍视情谊的最好见证。

强先生虽去，但那相机里的定格瞬间、沪剧唱腔里的乡音慰藉、家宴珍馐中的深情厚谊，都将永远留在我们心中。愿强先生在另一个世界安好，愿这份跨越山海的乡情，能伴着那些温暖的记忆，永远延续。一路走好，强公！