<p class="ql-block">早上到菜地里拔了两株白萝卜，回家洗干净后去皮切片，放进大碗，加适量盐，用手反复搂捏，挤出水份，腌制十来分钟，使萝卜片慢慢入味。</p><p class="ql-block">倒掉挤出来的水份，加入少许白糖，再加姜片、蒜片和食醋，放一、二个晚上，即可开瓶使用。</p><p class="ql-block">后来，朋友送了小红椒，我把它又放入，同时倒了一点点白酒，这样味蕾更佳，视角色彩更好!</p><p class="ql-block">自制小菜一碟，生活乐趣无穷。</p> <p class="ql-block">冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。</p>