<p class="ql-block"> 2025年的12月4日，今天阳光和煦预示着祥和安泰的一天。上午九时整，2025年山东省“黑米金厨”菜品展示交流邀请赛在山东临沂会展中心隆重开幕。青岛市厨艺文化研究会代表着青岛餐饮人，组成的代表团一行数十人，由前辈大师专家顾问、青岛市厨艺文化研究会会长副会长秘书长等，和青岛代表团组成，浩浩荡荡乘专车赶赴临沂，参加此次山东省黑米金厨菜品展示交流邀请赛，参加此次会展开幕式。</p> <p class="ql-block"> 此次活动，与临沂国际酒店用品及餐饮业博览会同时举办，本届博览会也在2025年12月4日在临沂国际博览中心举办。 以"聚智汇商，共创发展"为主题，致力于构建专业化的酒店用品采购供应与商贸展示平台。两大活动，助力与餐饮行业发展的迭代升级。</p> <p class="ql-block"> 本次“2025年山东省‘黑米金厨’菜品展示交流邀请赛”，汇集了山东十六地市餐饮精英，全省各地的名厨大师共同展示精湛烹饪技艺。活动由山东省鲁菜产业发展促进会与临沂市工商联酒店用品城商会联合主办，山东省鲁菜产业发展促进会黑米金厨专业委员会及山东万魅国际会展有限公司承办，青岛市厨艺文化研究会及山东省十六地市各地市餐饮（烹饪）行业协会共同协办。</p> <p class="ql-block"> “2025年山东省‘黑米金厨’菜品展示交流邀请赛”组委会，力争通过筹办该赛事秉承“以赛促学、以展促建”的宗旨，通过厨艺切磋培养专业人才，借助交流展示推动产业升级，为山东省鲁菜产业的繁荣发展注入强劲的动力。</p> <p class="ql-block"> 青岛市厨艺文化研究会应邀组织的数十人青岛本邦菜代表团，乘坐专车前往参加活动。中国最美厨师、中国三十四菜系领军人物、华夏儒厨山东十六地市联盟主席、青岛市厨艺文化研究会会长邴吉和大师，亲自率领青岛本邦菜特级大师与名师来到现场呐喊助威。二十几个参赛选手，经过一天的拼杀努力，获得大赛最高荣誉。</p> <p class="ql-block"> 青岛市厨艺文化研究会代表团团长邴吉和，在活动颁奖典礼表示，我们力争在即将到来新的一年，更加进一步落实新时代高质量发展要求，全面提升厨师队伍的烹饪技能水平，致力于搭建行业交流与合作平台，加强高技能人才队伍建设，打造高水准的烹饪技艺展示与交流载体，为鲁菜产业与青岛本邦菜的高质量发展，提供持续支撑。</p> <p class="ql-block"> 为时三天的2025临沂国际酒店用品及餐饮业博览会，今天在大美临沂开幕，山东省黑米金厨菜品展示交流邀请赛活动获得圆满成功！下午颁奖典礼，把通过一整天的激烈鏖战精彩瞬间，定格在今天……</p>