萝卜记

中四班

《指南》明确指出：“要理解幼儿的学习方式和特点。幼儿的学习是以直接经验为基石，在游戏和日常生活中展开的。”班本生成课程正源于幼儿在生活中发现的问题，是紧密追随幼儿脚步的成果，它充分反映了本班幼儿的兴趣所在与实际需求，契合幼儿的身心发展规律，能够激发幼儿自发探究的欲望，助力幼儿在自主活动中积累多元经验。 课程目标1.乐意进行尝试和探索活动，积极运用多种感官感知萝卜的形状、颜色、味道等特征。2.喜欢参与丰富的游戏活动，在游戏中学会初步的点数，表达，体验与同伴一起游戏的快乐。3.了解萝卜的种类以及丰富的营养价值，喜欢吃萝卜食品，养成不挑食的好习惯。4.了解萝卜的生长环境，知道养护的方法。 课程缘起午餐时间，小朋友指着餐盘里的萝卜说：“赵老师，今天的萝卜真是太好吃了，有胡萝卜还有白萝卜呢，我要全部吃光光！”孩子们也七嘴八舌地讨论起来……幼1：萝卜很好吃，我喜欢吃萝卜。幼2：萝卜不好吃，我不想吃。幼3：我不喜欢吃萝卜了，萝卜臭臭的。幼4：萝卜闻上去怪怪的，我不要吃。…… 教师反思：部分孩子排斥萝卜，理由五花八门：气味“怪且臭”，或是联想到“河马爱吃的食物”。这让人想起绘本《我绝对绝对不吃番茄》，于是便带着孩子们一起阅读这本绘本，书中哥哥用奇妙联想让妹妹爱上蔬菜。其实，这阶段孩子常把“绝对不吃”当酷事。我们不妨也让他们觉得，吃萝卜同样很酷！ 初识萝卜大家一起讨论萝卜 师：小朋友们，你们见过萝卜吗？幼1：我在菜市场见过，我奶奶还买过很多萝卜呢。幼2：我在家里吃过烧萝卜。幼3：我奶奶种的萝卜，很大很大。幼4：我还见过红萝卜呢。幼5：我妈妈还烧过萝卜炖肉呢…… 他们七嘴八舌地讨论着。大部分幼儿只知道红萝卜、胡萝卜和白萝卜，不知道萝卜还有什么种类？还有青萝卜、西瓜萝卜、樱桃萝卜等等这些不同种类的萝卜。那萝卜的味道一样吗？萝卜有好多秘密呀，快和老师一进行解答吧。 萝卜大调查幼儿对萝卜充满了好奇心和求知欲，于是带着这些问题，回家和爸爸妈妈一起完成了“萝卜大调查”。 萝卜的种类小朋友收集萝卜调查萝卜时只知道四种萝卜，最后经过教师讲解和收各种资料他们发现原来萝卜有许多。如红萝卜、白萝卜、胡萝卜、樱桃萝卜、心里美萝卜、青萝卜、甚至还有西瓜萝卜和冰激凌萝卜呢。 萝卜的营养价值结合孩子们的日常生活经验，我们着重认识了胡萝卜和白萝卜。它们像小宝藏一样，藏着好多超棒的营养：对眼睛好的维生素A、有能量的B族维生素，还有特别多的维生素C（每100克约21微克），能让身体棒棒哒！白萝卜还带有点特别的“植物小帮手”，让身体更容易消化食物、变强壮，帮我们赶跑病菌，提高抵抗力！多吃萝卜，就是给身体加能量哦！ 绘本《大块头萝卜》借助科普绘本《大块头萝卜》，幼儿仿佛置身于萝卜生长的奇妙世界，不仅清晰知晓了萝卜在田地里顺其自然生长的历程，还如同打开了一个萝卜宝藏盒，认识到了各种各样形态、颜色各异的萝卜。 探秘萝卜萝卜的结构萝卜主要有根、茎、叶这几个部分。先说说萝卜的根，我们平常吃的大部分就是它的根啦，像胡萝卜、白萝卜，它们的根肥肥大大、圆圆胖胖的，里面藏着好多营养呢。再看看茎，萝卜的茎比较短，就长在根的上面。不过它很重要哦，能把根吸收的水分和营养送到叶子那里。最后是叶子，萝卜的叶子长在茎的顶端，形状就像小扇子一样。叶子会进行光合作用，制造出萝卜生长需要的能量。所以呀，萝卜的根、茎、叶一起合作，让萝卜能健康长大，给我们带来美味和营养哟！ 看一看摸一摸幼1：老师，这个萝卜是红色的，还有个尾巴……幼2：老师，你看我的萝卜是橙色的，是胡萝卜。幼3：我这个萝卜是白色的。幼4：这个萝卜是红色的，还有个尾巴幼5：老师，你看我的萝卜是橙色的，是胡萝卜。幼6：摸起来还有点硬呢……幼7：有点滑滑的，有点凉凉的幼8：萝卜摸起来有点滑滑的、摸起来还有点软软的…… 闻一闻比一比萝卜有多长呢？孩子们找来了一些常用的物品来量一量。 幼儿通过实物操作，观察比较记录，对长短、轻重产生直接经验，对不同种类的萝卜有了进一步的认知。 切一切尝一尝你们知道萝卜切开是什么颜色的吗？白萝卜是白色的。胡萝卜是橙色的。青萝卜是绿色的。樱桃萝卜外表红彤彤的，里面是白白的。心里美萝卜外面跟青萝卜一样，但是里面是紫色的。 孩子们通过切一切，发现了萝卜的大秘密，红萝卜切开来里面居然不是红色的，而是白色的！而胡萝卜和白萝卜外面颜色和里面的颜色是一样的。 幼1：这个好辣，不好吃。幼2：胡萝卜是小兔子最喜欢吃的，我也喜欢。幼3：难吃死了，我不要吃。幼4：这个绿的是苦的，也不好吃。教师小结： 孩子们通过尝一尝，知道了白萝卜吃起来有些辣辣的，胡萝卜感觉甜甜的，青萝卜脆脆的、苦苦的。 绘本：胡萝卜先生的胡子读《胡萝卜先生的胡子》，孩子们觉得他的胡子好厉害呀，能变成绳子、线，还能帮大家，我也要像他一样做个爱帮助人的小朋友！ 教师思考：课程推进中，孩子们对萝卜好奇倍增。我们借“萝卜秘密的探索”活动，用主题活动、实物观察、绘本分享等方式，让孩子们知其种类、结构与外部特点，还通过看、闻、尝直观感受区别。《指南》强调幼儿科学学习要点，我们抓住孩子兴趣与好奇，引导自主探究，助力深度学习，让他们对萝卜有了更深入的认识。 种植萝卜种植初调查《指南》鼓励幼儿做简单计划记录并交流分享，这能助其丰富观察经验、建立联系、分享发现。小朋友们回家后，和爸妈查资料，还主动与同学分享成果，在交流互动中，进一步积累了知识，为后续探究活动的开展打下了坚实基础。 小朋友通过调查，了解到了种植萝卜的方法，种植需要准备的工具、材料；从调查表的数据统计，小朋友最想种植的品种分别是白萝卜和胡萝卜🥕。 认识萝卜种子原来萝卜的种子都是小小的一颗，我们来看看萝卜种子都长什么样子吧。幼1：白萝卜的种子是圆圆的，像石头一样。幼2：胡萝卜的种子是长长的，好像小蚂蚁。认识萝卜种子后，小朋友带上小铲子，来到种植园一起播种萝卜种子。 萝卜小分队 白萝卜组VS胡萝卜组 种植进行曲小朋友开始进行松土、播种、给种子盖上泥土、浇水，很快完成了种植。 第一步进行松土第二步开始播种第三步盖上泥土第四步浇水 我的期望我希望萝卜长得大大的；期待萝卜大丰收，和同学、老师一起去拔萝卜。 教师思考： 《3 - 6岁儿童学习与发展指南》明确提到，要引导幼儿感知动植物外形特征和其习性与生存环境的适配关系。以种植活动为契机推动幼儿成长，让幼儿长时间、深度探究一种植物，他们便能清晰了解植物的外形模样、生长阶段变化以及生长所需条件，进而点燃对大自然的热爱之情。 萝卜苗太密了1.发现问题：幼1：萝卜苗长得好挤啊，萝卜都快没地方生长了。幼2：那我们可以进行移植……2.移植的方法：小朋友通过观看视频，了解到了移植的方法。移植进行时：3.移植小朋友进行了萝卜苗移植。移植完成啦！我们的萝卜苗移植完成了。 幼儿通过与同伴交流分享，进行讨论，寻找身边的材料，初步达成共识完成萝卜苗移植。 叶子变黄了过了一段时间，小朋友发现萝卜的叶子变黄了，于是又进行了一次谈话。幼1：可能阳光不够吧。幼2：可能是长虫了…… 拔掉黄的萝卜叶子 根治黄叶 叶子上有洞洞 给萝卜叶子治虫 品尝萝卜腌萝卜在老师的指导下，幼儿亲手将新鲜的萝卜清洗、去皮、切块，然后小心翼翼地放进腌制罐中，最后放入调料水，期待着美味的诞生。 凉拌萝卜丝直接把萝卜擦丝放入油、盐、生抽等进行调味，凉拌萝卜丝就做好了。多吃萝卜可以提高免疫力，但是属于凉性食物，所以食用需要适量哦。 趣玩萝卜歌曲拔萝卜课程推进的过程中，为了让幼儿保持兴趣，在游戏中探索，在探索中学习，我们还开展了一系列游戏化主题活动。孩子对《拔萝卜》的故事非常感兴趣，于是，跟随孩子兴趣，孩子们学唱《拔萝卜》的歌曲，并对歌曲进行创编和表演。 表征绘萝卜《指南》强调，要借助大自然与社会文化生活，激发幼儿对美的感知与体验，充实他们的想象力与创造力，引领幼儿以内心去感受、探寻美，并凭借自身独特方式展现与创造美。孩子们纷纷以自己喜爱的方式，把萝卜的模样记录下来。 泥工：萝卜 游戏：萝卜蹲 教师思考：在了解一探索一创造萝卜的过程中，孩子们获取了关于萝卜的丰富知识。在本环节系列活动中，他们通过故事表演、益智游戏、绘本分享、艺术创作，体育游戏等多种形式的活动，促进了幼儿动手能力和艺术表现力的提高。利用幼儿最喜欢的游戏形式开展活动各种游戏体验趣味性，通过各种游戏促进语言表达能力的发展，同伴之间的合作能力。 萝卜是幼儿日常生活中十分常见的蔬菜，孩子们开启了一场与萝卜的亲密互动之旅。在这段与萝卜相伴的故事里，他们运用多种探索方式，深入感知了萝卜的外形特点，还知晓了萝卜的生长历程。我们紧紧追随幼儿的兴趣，与他们一同探讨、研究、学习，让整个过程充满趣味，孩子们也在其中收获了创作的快乐与成功的满足感。