一期一会 之 普洱行

一剪梅

<p class="ql-block">  苳莓给我们的群取名“一期一会”。这个词来自茶道,意为把生命中的每一个当下视为不可复制的瞬间,静心去体验此刻拥有的一切,即是圆满。 我们,就是这样一群率性、感恩又快快乐乐的女子。</p> <p class="ql-block">  此行目的地是普洱,宜良的三位,加上勐海的姿妞,都是50+女子,定好了日程,便从各地雀跃奔赴而来。</p><p class="ql-block"> 图为11月28日晚九点,我们在普洱火车站顺利碰头。</p> <p class="ql-block">  当晚由司机推荐并带我们去了普洱的五一夜市,这是颇具代表性的地方水果:牛油果🥑,就这么满地堆着卖。我一个宜良人傻眼了,之前吃的牛油果都是网购的来的,算下来至少5块一个,这里3块一个。当晚我没买,但试吃了各种口味的只吃不买算不算耍流氓?</p><p class="ql-block"> 我们大约九点半到的夜市,从街头一直吃到街尾:香橼片、米糕、松花糕、煮葛根……可惜光顾着逛吃逛吃了,没拍其他的照片。这个夜市商品丰富,食物也都很地道,值得一去!</p> <p class="ql-block">  11月29日,周六,李老师为我们安排了三个行程,但是上午才到第一站——小凹子咖啡庄园,我们就乐此不疲,哪里还顾得上其他地方!</p><p class="ql-block"> 这里距离市区半小时左右,坐落在山谷之中,从半山腰俯瞰庄园,茂密的植被形成环状,把大客厅、餐厅、露台、车间环抱其中。与其说是个庄园,其实是个天然大氧吧。</p> <p class="ql-block">  这位是庄园的第一代创始人——“廖爷爷”,他是上个世纪六十年代从华南热带植物学院毕业的大学生,后返乡创业。小凹子咖啡园现在已经入选国家地理标志产品,这位八旬老人每天下午会在庄园里和游客分享交流创业经验、咖啡知识。</p><p class="ql-block"> 庄园里随处可见少庄主拍摄的图片,艺术氛围拉满。父亲创业并守业,后代也事业有成。每一代人都有自己热爱且专注的领域,深耕不辍,廖家的门风,令人钦佩!</p> <p class="ql-block">  看到了吗?园中高大的各类树木中,有苦楝、香蕉、橄榄、木瓜、火焰花、酸角木等等。最高的树叉上是鸟窝,而地里还有员工养的走地鸡在觅食。乍一看,哪里像个咖啡园?分明是个果园或者农场,在这个完整的天然生态链里,咖啡树这个主角不必依赖科技与狠活,得天地自然之灵气自然生长。这样的种植园,正是和谐共生的理想典范。</p> <p class="ql-block">  这就是小凹子咖啡庄园里的咖啡豆,每一粒都水灵灵的自带美颜。</p> <p class="ql-block">  咖啡园里肥硕的木瓜。</p><p class="ql-block"> 还有瘦唧唧呢谁?</p> <p class="ql-block">橄榄压弯了枝条</p> <p class="ql-block">  咖啡庄园每天下午两点,会安排员工带游客在庄园里实地探访讲解咖啡从种植到管理、加工的全过程。图为晾晒中的咖啡豆。</p> <p class="ql-block">  小凹子咖啡庄园收费入园,每人60元。我们一行五人,可以喝到九款现磨手冲咖啡,还不包括一杯咖啡皮饮料。喝不完,根本喝不完嘛,在园子里呆了近七个小时,喝到第五杯我们就返城了。</p><p class="ql-block"> (左一便是苳莓的朋友李老师,普洱之行正是由她全程贴心安排)</p> <p class="ql-block">  喝咖啡的惬意瞬间,背景是绿意盎然的小凹子咖啡园。</p><p class="ql-block"> 这里每年的六月到七月,夜间会有萤火虫提着灯笼成群结队游园。只有生态极好的地方,才会有这样的奇景。怎样,约吗?</p> <p class="ql-block">  29日下午的嗨点是杀猪饭给的。杀猪饭而已,谁没吃过?恕我浅陋,普洱模式的猪饭,我还是第一次体验。</p><p class="ql-block"> 一进东家院子,就见两个烤炉,旁边的盆里放着切片猪肉、猪肝、佐料、小瓜、洋芋、凉拌豌豆粉……想吃啥,自取自烤!烟熏火燎之中,香味横冲直撞,让人食指大动!</p> <p class="ql-block"> 炉子和嘴巴都在滋滋冒油,大块吃肉大快朵颐。感觉自己在一天之内,足足完成了一年的烤肉份额!</p> <p class="ql-block">杀猪菜随后登场,也是自助式的,各取所需,干净卫生还杜绝浪费!此举既需要智慧更需要勇气,宜良可以这样操作吗?谁来第一个吃螃蟹🦀</p> <p class="ql-block">  普洱人很懂整啊。猪杂汤里放了红参、橄榄、马刺根和其他不知名的中药材。动物内脏的腥膻被植物特有的气味中和,独特的味蕾体验刺激着脑回路。</p><p class="ql-block"> 如何炖肉?又学到了一招!</p> <p class="ql-block">  炒乌骨鸡,里面放了些啥认不出来,反正就是好吃。</p> <p class="ql-block">  吃得太饱了,去附近的普洱学校遛弯,终于见到了小刘老师。他于2005年从宜良一中毕业,中文系本科毕业后任教于普洱二中,工作16年之后,如今已经是云南省语文学科带头人,妻子也被评为云南省骨干教师。我和苳莓都教过他整整三年,毕业后也都一直保持着联系,二十年白驹过隙,学生已青出于蓝而胜于蓝,他们夫妻扎根普洱,深耕教坛,为师深感自豪。</p><p class="ql-block"> 师生相聚,聊的话题都是关于学生、家长、学校,我们出门旅行,不过是换了个地方搞教研嘛。</p> <p class="ql-block">  此行我们住在市区距离梅子湖不远的地方,近水楼台,连续两个清晨,我们都去梅子湖散步、晨练。这是早上八点半的梅子湖畔,蒹葭苍苍,白露未晞。</p> <p class="ql-block">  梅子湖中的观景台,中国的水墨画具象化了。</p> <p class="ql-block">  木栈道随湖畔斗折蛇行,在阳光下翩翩起舞。</p><p class="ql-block"> 极力推荐,来普洱的旅行,切莫错过梅子湖,特别是冬季早晨七点到九点半,从白露横江到水光接天,简直恍如仙境。</p> <p class="ql-block">咋拍都美像幅画。</p><p class="ql-block">得闲翻一翻旅行搭子拍的美图,一次次提醒自己:再苦再难,人生终归值得!</p> <p class="ql-block">晨曦中,雾气袅袅,来一套舒缓的八段锦,把自己当女王好好滋养,不辜负自然恩赐的天地浩然之气。</p> <p class="ql-block">还推荐梅子湖附近的“石斛宴饭店”,五个女汉子从梅子湖和茶山下来,快一点钟开始吃午饭。结果又被这桌菜惊艳到了:炒豆渣、老鹅汤锅、石斛炖鸡蛋……每一道菜都可口又营养,且风味独特,连腌萝卜都是独家秘制。只顾着吃,最后才想起来拍了这张石斛汁配蜂蜜的图片。老板说:生意太难做了,恐难以再维持。我们赶紧安慰他说,再难也要坚持下去,不然我们下次来普洱,吃不到这么滋补又好吃的食物,我们会失望的!</p> <p class="ql-block">  这就是普洱:市区的行道树上长着茂盛肥硕的石斛,寒露雾气与火焰花共舞,梅子湖与茶山相依,各种美食包括豆粉米干好吃到想舔盘子,可以随时蹭到好茶喝的茶室,让人眼界大开的豪横杀猪饭,还有来自亲友或陌生人的笑容和温暖。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">此行最后一站,11月30日下午五点:茶马古城!</p><p class="ql-block">我们来过,所有的美好,都会记得,小伙伴们,就此暂别,后会有期!</p>