<p class="ql-block">11/29.2025</p> <p class="ql-block"> 生鲜店是时代产物，不去考证最早出现在何时何地。最先引起我注意的是19年盒马鲜生横空出世于小区隔壁仅30多米远的金盛百货楼下，当时我家正苦于买菜不方便，要乘3站公交去迈皋桥老街菜市，来回得花一两个小时，还得拖着个购物车挤车或打的。盒马的出现解决了买菜的大问题，生活方便多了。</p><p class="ql-block"> 方便是方便，但更适合上班族的年轻人，我辈觉得不如传统菜市那么亲民，那么有烟火气。也是心想事来，不经意间生鲜店如雨后春笋般出现在大街小巷。这种模式是小超市和路边菜摊的结合体，提供的蔬菜不仅新鲜，价格还低于正规菜场(农贸集市)，大受平民百姓欢迎。</p> <p class="ql-block"> 我也挺喜欢去生鲜店买菜的，常有意外的发现，比如某种时令菜蔬新上市了，某店某种菜品价廉物美更合口味。</p><p class="ql-block"> 近来为了降血脂每天行走锻炼，老是在一条路溜达难免枯燥，于是不断改变路线，就有更多机会逛生鲜店了。却发现一件趣事:生鲜店名有雅有俗，雅少俗多。我还是喜欢俗的，尤其俗得接地气，土得掉渣的那种。太雅致的人们反而记不住，而俗气的能吸引人。比如对“憨哥”、“金老头”感到亲切；“翠花”、“小伟”联想起喜剧《东北一家人》而忍俊不禁；竟然还有个“李小龙”，能不想起那位国际功夫巨星？</p> <p class="ql-block"> 至于有的叫生鲜店，有的叫鲜生店，却看不出有啥区别。不管店名如何，菜的新鲜环保和经营之道才是最重要的。说起经营之道，最新一家搞起了充值某数额可享免费双人2日游，还有一家模仿盒马会员制充值打折。</p><p class="ql-block"> 生鲜店越开越多，短短不足500米的网板路上已有5家之多。粗略统计:若以我家为圆心，直径1000米内约有生鲜店20余家。有的开了很多年生意依然很好，也有发展成了连锁，但还有开了年把甚至几个月就关门大吉了。可见竞争之激烈，引起了我对这一行从业人员的忧虑和同情。</p>