<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">图/文:冬日暖阳</p><p class="ql-block">美篇号:315467929</p> <p class="ql-block">在我居住的ShandSide社区，有个East liberty商业区，聚集着Giant Eagle、Target、 Whole Foods、Tread Joe's等超市，其中，被当地华人和中国留学生们戏称“缺德舅”的Tread Joe's是我最喜欢光顾的超市。</p> <p class="ql-block">这家超市店面不大，应该就1000多平方米左右，但就属于麻雀虽小五脏俱全一类，从零食、冷冻食品、调料、饮品到日常食品，一应俱全。</p> <p class="ql-block">踏入超市，浓郁的匹兹堡风情扑面而来，果疏区的墙上、货架相连区、出口通道，因地制宜，巧妙以当地的名胜古迹（三河、三姐妹桥、PNC棒球场、学习大教堂、卡内基自然与历史博物馆等地标建筑）作为点缀装饰，让顾客在购物中悠然感受匹兹堡的自然风光与历史文化。</p> <p class="ql-block">第一次光顾Tread Joe's，我觉得非常新奇。很多果蔬以个为单位，如图中的香蕉，无论大小，一律23美分，就连生姜、蒜头都是以个出售，与国内购物习惯大相径庭。而包装好的袋装食品，普遍份量不大，与<span style="font-size:18px;">以物品大份量著称的</span>Costco形成鲜明的反差，小而精，非常适合留学生、单身白领和小家庭。</p> <p class="ql-block">慢慢地，我开始熟悉和了解Tread Joe's，发现它与其它超市的不同之处:蔬菜肉类很新鲜，基本每日上新；主打预制菜，从本土披萨、意大利面到中国饺子、日本寿司、印度咖喱饭……，品种多样，国际口味，深受上班一族的喜爱；大部分食品属Tread Joe'自有品牌，如，Tread Joe's是它的核心品牌，Tread Giotto's、Tread Jose's、 Tread Ming's分别为带意大利、墨西哥、亚洲风味的食品，其中，很多都是其它地方买不到的“网红”产品，如咱中国风味的Mandarin Orange Chicken （宫保鸡丁）就被誉为“镇店之宝”；每月推出新品，11月就推出包装精美应季美国香梨，无花果朱古力，限量牌感恩节和店庆纪念购物袋等，备受顾客推崇；我在冷冻柜欣喜发现有外孙们喜欢的广式早餐点心干蒸、小笼包，味道很不错哦！</p> <p class="ql-block">与周边几家超市对比，Trader Joe's价格也相对实惠。女儿告诉我，这是由于它采用自有品牌和直接与本地乡郊农场等供应商合作的模式，一手货源，有着明显的价格优势。</p> <p class="ql-block">在这里，语言不会成为购物的障碍，购物环境轻松愉快。我每次到门口，这位黑人大叔都会微笑送上“小红车”。很多时候我找不到要购买的物品，通过手机百度中译英找服务员，有的话，他（她）会亲自带你到货架前，问你需要哪种规格，而不是随便敷衍地给你指一个方向;没有的话，会很抱歉地道“No More，Sorry”,很暖心，原来“缺德舅”并不缺德。</p> <p class="ql-block">这份轻松和愉悦最能体现在结账环节。不大的超市有近10个结账柜台，相当快捷。收银员见面会问候“Hou Are You”，结完账“Have a Good Day”送你离开，动作麻利，物品置放合理井然，全程带着自然而然、发自内心的的笑容。这种特有的“缺德舅笑容”引发网上热议，成为人们交口称道的“企业文化”，有人在网上分享自已因喜欢这种工作氛围从大公司程序员跳槽到“缺德舅”工作的经历。</p> <p class="ql-block">我也很喜欢这种氛围，几乎每天必到的我成了“缺德舅”的常客。天气暖和时，我常常带上外孙女安安，遛娃兼购物。顽皮的安安有时趁我不觉意在货架上顺手拿起苹果就啃，啃着啃着就“顺”走了苹果；收银员见到安安，总会夸她辫子扎得漂亮，“So cute”，还不忘送上爱心小贴纸。我在这还出过“洋”相。有一次，我拿了12美元的食品，结帐时发现忘了带卡，而钱包只有10美元，服务员是个年纪看上近六旬的老员工，他见状二话不说从兜里掏去2美元帮我垫上。我们全程没有言语交流，只有表情和手势，他和蔼平静的表情似乎在告诉我“这是件自然平常之事”。他的善解人意自然而然地化解了我的小尴尬，成为我在“缺德舅”的购物趣事。事后，我用手机告诉他“我等会还给您”，他回我一个中国式的拱手礼，真逗！</p> <p class="ql-block">物美价廉、优质服务让“缺德舅”成为美国的“网红”超市。你只要打开“小红书”搜“缺德舅”，会发现很多关于“缺德舅”的图文并茂的介绍。很多粉丝在网上分享在该店的购物心得，推荐食品，分享食谱。这些“好物分享”是我的“学习园地”，让我受益匪浅。我会按图索骥，寻找好物尝新，满足好奇的味蕾。我也会在网上偷师，学做“鬼佬”菜:面包+熟肉+芝士+蔬菜组合成汉堡，叮一叮，省时又省力，营养又好味；新鲜三文鱼、银雪鱼抹上油盐胡椒粉，放进空气炸锅定时烹制，香嫩可口，别有风味；也尝试“黑色料理”，如酱油+麻油+芥末拌吃牛油果，口感相当特别。让我惊喜的是，用“缺德舅”酵母和面粉，我成功做出了柔软蓬松的包子和馒头，有小小成就感哦！（以下2张图片来源于小红书）。</p> <p class="ql-block">现在，我又要去逛“缺德舅”啦！今天是我的生日，买点好吃的，带回瓶感恩节推出的应节Tread Joe's“网红”冰酒，好好庆祝一下啦！</p> 感谢您的欣赏和鼓励