豫章食肆

文羽158

南昌老城区的豫章后街，大士院街无疑是城市居民最密集的区域之一。以前这里虽然也有一些餐饮店，但是这里和其他人口多的街巷并没有什么不同。

不知从何时开始，这两条街渐渐变得和别的街巷不一样了。变化之一就是饮食店多了起来，饮食摊子也从无到有，到占了半条街。现在这两条巷子的餐饮店是一家连着一家，成了名付其实的美食街。

大士院街与豫章后街虽然都是美食街，但是客流情况有所不同。大士院街白天就很热闹，豫章后街只是到了中午和晚上才热闹。大士院街上的外地游客比较多，而豫章后街的食客主要是本地人。比较相同的是食客年龄都是以中青年为主，尤其是青年人最多。

大士院街上的食品店以小吃，土特产品为主，如向塘榜鸭，酒糟鱼，豆腐乳，冰糖发糕，拌粉，瓦罐汤热罩子等为特色。豫章后街以炒菜办酒席为主。

这些拉着行李箱的人多半是外地游客，

3元一份的南昌拌粉长期是南昌市民的主要早餐之一。

现在正是做豆腐乳的时节，把做豆腐乳，并且把豆腐乳叫毛豆腐，而且放到这种地方来叫卖，似乎是近几年的事。

无论早晚，这两条街上的一些店的生意非常火爆，顾客排队现象屡见不鲜。

排队排到马路上来了，挡住了半条路。

大士院街与滕王阁景区相邻，引导了一些外地游客到大士院街游览。大士院街吸引外地游客的主要原因是本地正宗饮食小吃。

1927年八一起义前夕，朱德在大士院街32号嘉宾楼请客吃饭这件事也为游客到这里增加了游览之趣。现在嘉宾楼仍然还保留在原地。

晚上还是豫章后街上更热闹，聚会酒席大园桌都摆放到了人行道上了。

豫章后街的俗称是蛤蟆街。这个俗称是因为八十年代郊区农民都躲到这条街上卖青蛙，久之而闻名。豫章后街的名字是1926年北伐后改的，之前叫府后。因为街巷正好位于原南昌府衙门院子后墙，南昌府迁走后改为豫章公园，于是把府后改叫豫章后街。

豫章后街的牌坊是今年才建的，大士院街的牌坊是前年建的吧。

看一下2025年11月29日晚上的豫章后街热闹场景录像吧。

五十年前，豫章后街就是我到南昌的中转落脚之地。那个时候这一片居民楼很少有超过五层的，大众商场是这一片地区唯一人多的地方。现在大众商场已经不存在了，只有那栋大楼还在，它是全程目睹了豫章后街的变化。如果大楼有灵一定会对这50年的变化唏嘘不已！

我现在经常上午到大士院街来买菜，晚上就很少到这里来了。今天到这里一睹大士院街豫章后街夜晚之景，感触良多，特此拍照留念。