惠安之夜：一场红火的渔村婚宴

阿慧

在惠安的初冬，我赴了一场别开生面的渔村婚礼，虽说是渔村，可却是繁华都市的郊区，比内地的繁华大都市还要繁华。不同于我常见的喜事婚宴放在中午，这场婚礼将主场设在夜晚，灯火通明中透出浓浓的闽南风情与人情温度。夜色未央，人声鼎沸，整座村落仿佛被喜悦点亮。

　　儿媳是惠安女，惠安女指是福建泉州惠安县惠东半岛和莆田南日岛海边的一群特殊的民间风情女人，她们以奇特的服饰，勤劳的精神闻名海内外，成为闽南传统女性的代表。惠安女与蟳埔女、湄洲女被称为福建三大渔女。

惠安女，主要分布在福建惠安东部崇武、山霞、净峰和小岞四个镇。惠安女服饰是古代百越遗俗与中原文化及海洋文化等多种文化在互相碰撞交融的过程中不断演绎而形成的服饰民俗文化。

按照当地的传统，他们是奉子成婚，惠安传统是生了宝宝之后才把儿媳认为是自家的人。他们会在宝宝周岁前面办婚礼，随后的两三天之后给宝宝办周岁宴。

　　我们抵达时，一扇深棕色的传统大门迎面而来，牌匾上写着“内黄衍派”四字庄重典雅，表明这家人的祖先来自于河南的内黄。两侧对联写着“百年好合喜同心，天赐良缘成佳偶”，门旁“18号”的蓝牌默默诉说着家的坐标。这不仅是婚礼的入口，更像是一段家族记忆的开端。

屋内与户外皆已布置成宴席现场。临时搭起的帐篷下，工作人员身着橙衣，在不锈钢盆中处理新鲜鱼片，切菜码菜配菜师傅们在锅碗瓢盆与菜刀之间井然有序的进行着，大厨们根据菜单的顺序精心准备着每一道菜。上菜的服务员不停地穿梭在厨房与婚礼现场之间，还有专门倒酒水的服务员，食物与酒水的香气在空气中弥漫开来。在婚礼现场中厨师服务员等工作人员共有68位。

而真正的高潮在夜晚的宴会厅——金色帷幕垂落，灯光如星辉洒落，红色地毯通向主桌，宾客围坐圆桌，举杯相庆。有人穿旗袍，有人着西装，笑语盈盈，手机闪光灯此起彼伏，记录着每一个温情瞬间。

新郎的父亲为了这场发言，已经提前练习了一个月的闽南味的普通话，尽量的让在场的宾客都能听懂他的深情表白。

窗台上，“囍”字高悬，鲜花盛放；宴席中央，那束白、黄、红交织的花束置于红盘之上，蕾丝与金饰点缀其间，宛如爱情的缩影。

这一夜，没有繁复的仪式，却有最真实的人间烟火。惠安的婚礼，是土地的礼赞，也是情感的归宿。