生命

摩络哥

　　鱼在4：30出来觅食，夕阳斜照，水波轻漾，它从容地游过水草森林，鳃叶开合如呼吸般规律。

它优雅地滤食着水中的浮游生物，直到在残阳的光影中，瞥见前方那抹异常鲜美的诱惑。来不及细想，它如离弦之箭般冲去，生怕被同伴捷足先登。

　　就在吞下美食的瞬间，尖锐的刺痛从唇间炸开，一股不可抗拒的力量将它拽出水面。它瞪大双眼，看着自己划出一道绝望的弧线，重重落在岸上。一只手按住它，利落地取出鱼钩，随手扔进渔桶，桶里已有几位同伴在无声地挣扎。

　　水，将散落的面粉粘合在一起。在多次的揉捏和捶打之下，它们牢牢的抱成了一团。

费劲的把它们扯开，它们成为了一个个独立的小团体，再经过无数次的揉捏与拍打几碾压，它们成为一个个圆圆的饼胚，在案板上等待着下锅的指令。

　　6：30，鲫鱼们被倒入水槽，灯光照在它们微黄的鱼鳞上闪闪发光。菜刀起落，刮鳞去鳃，用清水反复冲洗后晾在盘中。

　　面粉包裹住它们的身躯，热油在锅里欢腾。鱼身在煎锅中渐渐发黄，翻面把另一面也煎成了金黄。把它们放入盘中待用，锅里开始了下一轮的香煎。

　　油加热后放入姜和辣椒，鱼再次下锅后加入生抽和老抽，倒入开水没过鱼身，盖上锅盖焖煮。

煮开五分钟后揭盖放入洋葱，就这样开盖收汁。在汤汁渐稠的时候放入盐来调味，然后关火撒上一把香菜。

　　大厨在厨房里不停的忙碌，在锅铲发出的阵阵交响乐中，一盘盘菜到了桌上。我们围在一起忙着闲聊，在有意无意之间落实着一件件事情。

　　7：17，最后出锅的红烧鲫鱼静卧在青花瓷盘里。辣椒、姜片、洋葱覆盖在鱼上面，如绿纱的香菜点缀下，红色的汤汁更加的诱人。

菜已经上齐，大家各自入座。举筷时，想起两小时前它还在波光中起舞，忽然有了短暂的迟疑。当筷子轻触大鳊鱼的腹部，雪白的蒜瓣肉在筷子前端微微颤动。它的肉质紧实鲜美，毫无土腥之气。

小鲫鱼鲜嫩可人，只是要小心那些隐藏的细刺，否则刺在喉咙处，欢愉转眼成忧伤。当入口即化的鱼肉在我的嘴里散开，满嘴都是它的鲜美。

　　在烤盘的高温煎烤下，外表渐渐的变成金黄，里面产生了密密麻麻的小气泡让它变的厚重起来，它也就有了上桌的权利。

扳开金黄的酥皮，里面是浓郁麦香的软糯口感；比起米饭，我更喜欢它的香甜的口味。

　　我们边吃边聊，玩笑不断，在其乐融融的环境里，忽然的恍惚让我明白：每个生命都在不同的餐桌上，鲫鱼在吞食着蜉蝣，我们在享用鲫鱼，而时光的宴席正无声咀嚼着我们所有人。