甜蜜的晚课---自制蛋糕庆生辰

亢欢虎

我过了六十八岁生日后，又一次走进了烘焙培训课堂。当双手再次触碰低筋面粉与糖霜。当电子秤的荧光在厨房亮起，发酵箱发出细微的嗡鸣，电烤箱发出清脆的叮当声，烘焙培训班发来的教程视频在电脑上循环播放——我忽然意识到，这场始于暮年的学习，原是为了给时光镀上糖霜。

老伴生日前两周，我开始秘密筹备。裱花袋在掌心微微发颤，奶油却在颤抖中开出不规则的花。那些被孩子们笑称“复古玫瑰”的奶油旋涡，恰似我们银婚那年阳台上绽放的月季。烤箱里膨胀的不只是面糊，还有四十二年相守岁月里那些蓬松的记忆。

当生日烛火在自制蛋糕上摇曳，孩子们举起手唱起生日祝福歌，我的手机在支架上录制视频和拍照，老伴眼角的笑纹深过以往任何一年。这个八寸的圆形蛋糕，承载的何止是鲜奶与水果？那是用面粉筛过滤了岁月粗粝，用打蛋器搅散了往日沉默，用裱花嘴勾勒出的崭新篇章。

原来幸福可以如此具体——具体到烤箱叮咚一声脆响，具体到奶油触及舌尖的绵软，具体到烛光里彼此眼中跃动的光点。