<p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">摄影：佳韵（北京）</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">美篇号：6385786</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">地点：景山公园</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">时间：11月29日</b></p> <p class="ql-block">野甘蓝：是十字花科芸薹属的二年生或多年生草本植物，起源于地中海至北海沿岸，16世纪传入中国。其叶片肉质无毛，具白粉霜，花浅黄色，耐寒性强，在-4℃至-5℃仍可生长。</p> <p class="ql-block">它是多种常见蔬菜的祖先，包括紫甘蓝、卷心菜、花椰菜、西蓝花等。野甘蓝最早由古希腊人驯化，其变种通过人工选育形成了现代蔬菜。例如，紫甘蓝是其紫色品种，花椰菜和西蓝花均源自野甘蓝的不同变种，其中西蓝花可能是花椰菜的祖先 。 </p> <p class="ql-block">野甘蓝的别名包括叶牡丹、牡丹菜、海甘蓝等，但野甘蓝与野牡丹是两种不同的植物，不属于同一种类。</p> <p class="ql-block">羽衣甘蓝（又称野甘蓝）：被誉为“超级食物”，富含维生素A、C、K及矿物质，耐寒性强，兼具食用与观赏价值 。 </p> <p class="ql-block">野甘蓝是一种营养丰富的十字花科蔬菜，富含膳食纤维、维生素C和多种矿物质，热量低且含有抗氧化物质，可能促进肠道健康、调节血糖并增强免疫力，适合作为健康膳食的补充。</p> 谢谢欣赏！