<p class="ql-block">山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司:位于山西省平遥县岳壁乡金庄村平南路11号。</p><p class="ql-block">该公司以生产平遥牛肉、驴肉等传统熟食制品为核心业务，拥有“中华老字号”“国家地理标志保护产品主体企业”等资质。</p><p class="ql-block">，并被评为“山西省农业产业化龙头企业”。产品涵盖牛肉、驴肉、猪肉、鸡肉四大系列六十多个品种，公司因参与“宝聚源品牌中华行”等推广活动，进一步扩大了市场影响力，计划建设的牛肉文化产业园，将融合生产、旅游与文化展示功能</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">宝聚源: 前身为清光绪十四年（1888年）创立的聚源牛肉铺。</p><p class="ql-block">，2002年正式注册为有限公司，后于2025年前变更为股份有限公司。</p><p class="ql-block">第五代传承人霍騠主导企业现代化转型，建设了现代化生产基地。</p><p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">宝聚源:非遗传统酱牛肉老字号店，参观景区。</p> <p class="ql-block">摄影、制作:刘玉江</p><p class="ql-block">2025.12.1</p>