<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:18px;">不需要任何技巧也不用担心失手的面包</b></p><p class="ql-block">鸡蛋1个 碗（提前冷冻）</p><p class="ql-block">冰牛奶160克</p><p class="ql-block">盐3克</p><p class="ql-block">白砂糖23克</p><p class="ql-block">蜂蜜20克</p><p class="ql-block">高筋面粉300克</p><p class="ql-block">放冰箱水合30分钟</p><p class="ql-block">30分钟后</p><p class="ql-block">耐高糖酵母3克（先用水搅拌成糊状）</p><p class="ql-block">无盐黄油28克</p><p class="ql-block">先切成小块</p><p class="ql-block">然后揉至完全吸收 面温超24度一定先冷冻降温后再揉</p><p class="ql-block">最后摔打收圆</p><p class="ql-block">松弛5分钟</p><p class="ql-block">松弛后</p><p class="ql-block">松弛10分钟</p><p class="ql-block">松弛后</p><p class="ql-block">发酵35分钟左右</p><p class="ql-block">刷一层牛奶</p><p class="ql-block">上火175下火180度烤15分钟</p>