去有风的地方—南风古灶

小林子

摄影&音乐｜小林子

‍拍摄地点｜佛山南风古灶

‍拍摄时间｜2025-11-28

此前，我从未踏足过佛山这座城，因为我找不出我要去佛山的理由。

‍对于佛山的印象，不过是旁人嘴里偶尔提起的岭南风情、鲜香的粤味吃食。直到偶然刷到南风古灶的照片——青砖垒就的龙窑伏在山边，老墙根摆着釉色温润的陶瓶，风里似都裹着陶土的气息——心里忽然就生了执念，决定去一趟佛山，不为别的，就想亲眼看看那座烧了五百年的古灶，摸摸那些从窑火里走出来的陶器，把屏幕里的风景，变成真正踩在脚下的、带着温度的时光。

南风古灶是“陶瓷活化石”，是世界现存最古老、持续使用时间最长的龙窑，可当我真正站在那座青灰瓦檐下，才懂文字描述远不及亲见时的震撼。

来之前，我总以为南风古灶不过是一座立在佛山角落里的老窑，是青砖砌就的窑身，藏着几百年前的炭火痕迹，再无其他。直到真的站在那片黛瓦红墙前，才惊觉自己想错了。南风古灶并非单指一座窑，而是一片占地约200亩的陶瓷文化园区，核心是两座至今仍在使用的古龙窑——南风灶与高灶。

‍史料记载，此处因地处珠江三角洲腹地，常年盛行南风，窑工们巧妙利用地形与风向，让窑火借南风之力燃烧，故得名“南风灶”。它是世界上现存持续使用时间最长、保存最完好的龙窑，2001年便被列入全国重点文物保护单位，如今依旧窑火不熄，每到开窑时节，还能见证陶坯在烈火中蜕变为瓷的神奇历程。

浅黄、赭红、青灰的釉色在阳光下泛着柔和的光，像是无数件古陶瓷的碎片在此重逢，悄悄诉说着过往。

视线突然被一道橙红色的“山脊”吸引——那便是南风古灶的龙窑本体。窑身依岗而建，像一条蛰伏的火龙，从山脚蜿蜒至山腰，全长近四十米的窑壁上，密布着大小不一的窑门，门框边缘被岁月熏得发黑，却仍能看出当年工匠们精心打磨的弧度。

走近窑尾作坊时，只听屋内隐约传来陶轮转动的嗡嗡声，与巷口老榕树的蝉鸣交织，竟让人忘了身处2025年的深秋，仿佛一步踏入了明清时的陶坊市集。市集上他们或许曾在晨光熹微时便坐在这里，揉泥、拉坯、塑形，让每一块平凡的泥土，在掌心绽放出不同的姿态。

马槽瀑布藏在几株老榕树下，青灰色石槽顺着地势倾斜，清冽的水流从槽口倾泻而下，撞在池底的鹅卵石上，溅起的水花沾在叶尖，被阳光映出细碎的彩虹。池水里倒映着窑顶的飞檐与榕树的浓荫，偶有落叶飘进水面，随波轻轻打转，倒让这流动的水色多了几分静美。

‍如今，马槽瀑布早已不再承担取水的功能，却成了南风古灶里最灵动的景致。

　　马槽瀑布实景

在一处手工陶艺体验区，我还见到几位小朋友正跟着陶工学习拉坯。他们稚嫩的小手在陶轮上忙碌着，虽然制作出的陶罐歪歪扭扭，却充满了童真与创意。陶工在一旁耐心指导，教他们如何控制力度、调整形状。看着那旋转的陶轮与渐渐成型的陶坯，我忽然明白，陶瓷文化之所以能传承千年，正是因为这份“薪火相传”的坚持——从古老的窑工到现代的匠人，从懵懂的孩童到热爱陶艺的游人，每一个与陶瓷相遇的人，都在为这份文化注入新的活力。

这些小巧玲珑的陶瓷摆件，都被匠人雕琢得栩栩如生。

一件件精美的陶瓷器皿静静陈列，仿佛在诉说着陶瓷文化的千年流转。

色彩艳丽的釉下彩瓷盘，绘着佛山特色的醒狮图案，红的似火，黄的如金，每一笔都透着鲜活的生命力。

不同颜色的砂壶，壶身刻着雅致的兰草，釉色温润如玉，握在手中竟能感受到一丝暖意。忽然明白，陶瓷从来都不是冰冷的器物，而是匠人将时光与心意，融入泥土后的温暖馈赠。

园区内除了古龙窑、窑尾作坊、古灶神榕、瑞龙献宝、古窑映像、古寮场等景致，还有365大缸瀑布，一步一景间，皆是陶瓷文化的印记。

这365个大大小小的缸象征着365天每天都红红火火，盆满钵满。这些缸都是由南风古灶烧制而成的。

原来有些地方，不止是风景，更是能让人慢下来的时光容器，在这里，每一口陶缸都藏着岁月，每一缕窑烟都裹着匠心。

‍离开南风古灶的时候风还向南吹。

谢谢您的欣赏