人世间唯美食美色不可辜负

清泉🌷

人世间，唯美食美色不可辜负。小时候的我，最爱吃妈妈烙的酥盒。外皮焦香，咬一口，皮，酥香掉渣，馅，肉嫩多汁，我的大爱。 长大了妈妈告诉我，酥盒是过去大清满族权贵之家才有的美食。姥姥把这美食制作方法传给了妈妈，妈妈又教会了我。可惜啊，我做的酥盒照片，不小心被我删了，不然可以在此秀一下。 妈妈告诉我，让我记住，我是达尔罕王的后裔，身上不但流淌着汉族的血液，同样也流淌着满族人的血液。妈妈告诉我，她小的时候，她的爸爸就告诉她，让她记住，她是达尔罕王的后裔。 我的祖上，达尔罕王 看着照片里的达尔罕王，我的祖上，既熟悉，又陌生，还有几分庆幸。熟悉，是因为我的姥爷也有这样的尖脑顶，小眼睛👀。看来，尖脑瓜和小眼睛👀是达尔罕家男人的官方标配。庆幸自己的妈妈，遗传了姥姥大家闺秀的花容月貌，庆幸自己，遗传了姥姥和妈妈的漂亮容颜和气质，遗传了姥爷家和姥姥家两个家族的良好基因和教养。 妈妈告诉我，我的太姥姥祖上是大清二品官员，小小的美食酥盒，到我这已经是第五代传成。真没想到，我的妈妈还是一个有故事的人。小小的酥盒，隐藏着二个家族的兴衰。因着自己的家族史，对于旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家；青山依旧在，几度夕阳红有了更深的理解和感慨。 现代人工作生活节奏非常快，无暇顾及自己也忽略了给自己生命的人。尽孝需及早，别等子欲养而亲不待，给自己留下终身遗憾。闲暇之时，做顿美食，既孝敬父母回报父母养育之恩，也犒劳自己，岂不快哉，悠哉。人常说要上得厅堂，下得厨房。看看我的厨艺如何？有食欲没？金樽清酒斗十千，玉盘珍羞值万钱。为了安慰我这挑剔的胃，只能自己动手啦。熏三黄鸡🐔 ，鲅鱼猪肉韭菜饺子，酱鸡胗，溜虾段，馅饼，炸茄盒🍆 ，炸土豆盒。那天在给各位看官上些我最爱的烧茄子，烙酥盒…… 东北有句俗语，好吃不如饺子，自在不如躺着。饺子就酒，越喝越有。 鲅鱼，猪肉，韭菜饺子。海边人最鲜美的美食，大爱。用刚从海里打捞的鲜活鲅鱼制成鱼泥，怎一个鲜字了得。再配上春天的韭菜，猪肉，形成绝美的口味。一口下去，鱼肉的嫩滑鲜Q，春韭特有的鲜美，猪肉的肉香混合在一起，敲击着味蕾，让人欲罢不能，停不下嘴啊😊 我包的饺子，皮薄馅大，口味一绝，饭店里是绝对吃不到滴。每次吃饺子，我爸都调侃说：“女儿，你这饺子包的，跟个小猪崽似滴，这要开饭店就得赔死。” 我笑着回老爸，开饭店就不这么包啦！自己吃，就得对自己好点。 饺子要香，除了和面有讲究，调馅是关键。我用自己配制的调料，炸香，捞出废渣，油和馅。肉馅用酱油，耗油，少许糖，二十六香，和好。在加葱姜大料水泄开，加入秘制调料油，葱姜，香油拌馅，立刻满屋飘香，给人无限欲望，期待饺子快快入肚。 想吃烧麦不？看看我包的烧卖有食欲没？网购的章丘大葱和内蒙呼市的烧卖皮。二十三块买了九十张皮，饭店一元一个烧卖。看来，自己做是最经济实惠的。章丘大葱果然名不虚传，和猪肉搭配在一起，即成人间难得的美味。 猪肉大葱馅烧卖，堪称美食界的翘楚也不为过[色]想不想尝尝这人间美味呀[勾引][勾引] 三黄熏鸡挺好吃，也很香，就是费锅。 酱鸡胗香味扑鼻，下酒好菜。我有一壶酒，足以慰风尘。带上你的酒和故事，让往事氤氲在酒香里。 溜虾段泰国老虎虾和女王虾，虾肉味道清甜，肉质Q弹。再配上荷兰豆和青椒，颜色令人赏心悦目。 就问你，这刀工服不服。厚度和驴唇有一拼。 炸土豆盒，茄盒虽然刀工不咋地，但是瑕不掩瑜，因为里面酿进的肉馅是嘎嘎的香。虽然没摆盘造型，看着卖相一般，但是外酥里嫩，一个字，香。三个字，贼好吃😋。 炒生蚝鸡蛋青椒生蚝，素有男人的加油站，女人的美容院之美誉。 锡纸奥尔良烤鸡块铁板烧 青椒炒鱿鱼刚出海的笔管小鱿鱼洗净，改刀，水翻花时下鱿鱼，数秒后鱿鱼变色立刻关火捞出鱿鱼，青椒爆炒断生加鱿鱼对好的碗汁翻炒几下关火，口感鲜嫩到爆。 馅饼皮薄馅大，比饭店好吃多了。 我包的包子，外观洁白如玉，面皮喧软劲道。就算是普通的大头菜（东北称此菜为旮瘩白），在我的巧手调制下，菜馅都能唇齿留香，给肉包都不换。看着有没有食欲？想不想吃一个？ 看完素馅包子，再给你来点发面大肉饺子尝尝。肉，鱿鱼，蘑菇，头菜，香菜馅，吃过没？头菜的清甜，鱿鱼平菇香菜的鲜混合着肉香，让人大快朵颐。 天津包子天津包子要想好吃，必须用香油和馅，面皮是半发面。 本来想捏18个褶，形似菊花🌸 无奈心灵手苯，没能生出一双巧手。民间有句谚语，包子好吃不在褶上。别看外形不咋滴，但是，吃一口唇齿留香，地道的天津包子味。我爸说，女儿，这天津包子好吃，味正。以后你就给我包天津包子吃吧😊 茄子馅饺子第一次尝试用东北绿皮茄子和肉做馅包饺子，我爸我姐赞不绝口👍 世界上最鲜美的二味食材碰撞在一起，会产生出怎样的美味？今天尝试用松茸和东北韭菜搭配合馅包饺子，轻轻咬一口，整个春天都在嘴里。中国有个词汇唇齿留香，吃完松茸饺子🥟才能更深刻体会这个词汇。松茸的鲜美无法形容，只可意会无法言传…… 自己动手，创意无限。我发明的武汉热干面。食材自己添加的，味道那是相当不错。老爸非常爱吃。 吃过这么皮薄馅大的海鲜韭菜盒没？这可是我做的独家东北美食。 猜猜这是饺子还是馄饨。15分钟，包完85个。吃过这么大馅的肉馄饨没？要想吃大馅馄饨还得自己动手，市场上卖的馄饨永远都是吃不到肉只有皮。 开胃小菜，酱黄瓜。口感酸，甜，脆，微辣，绝对爽口。是米饭🍚，粥的绝配。我做出来，家人都抢着吃，爸妈赞不绝口。姐姐说：小妹，你要是开饭店，客人都得抢着点这道小菜。 深夜放点毒[偷笑]给没吃晚餐的友友们过过望梅止饥的眼瘾。中国有句话叫君子善假于物也。本来想做红烧肉，结果因为新买的坛锅，做出个意外惊喜。红烧肉做出坛肉口感，有一种特殊的罐头🥫 香味。 吃过南瓜藤馅的饺子🥟 没?赶紧穿越手机屏来尝尝吧。南瓜藤和肉在一起包饺子，清香中混合着肉香，非常诱人。今天包的饺子改了打法，用鲅鱼肉加少许坛肉🥩 ，口感清淡。 肉段烧茄子 我做的鹌鹑蛋能吃出肉味，你信吗？不信，就请尝尝我做的杨家秘制茶叶鹌鹑蛋吧。绝对超级美味，是市场上买不到的孤品。只有在我这里，才能品尝到的人间美味。我姐今早问我，小妹，你做的鹌鹑蛋能吃出肉味，怎么做出来滴？市场上买不到这么好吃的鹌鹑蛋。我说，秘密都在我琢磨出来的卤料里。 给友友们晒晒我包的小猪🐖 仔[呲牙]吃过嫩笋尖，木耳，青椒一兜肉的饺子没?估计都没吃过。我也是第一次吃。味道如何？香到我已经找不到任何词汇来形容它的香[色][色] 社会虽然已经面目全非，心儿却永远都要像花儿🌸 一样。看见快手教灌香肠，跃跃欲试。第一次，灌的挺好，一煮，完爆，一锅肉沫。第二次，成功[胜利]图片为证。有吃夜宵，喝小酒的没？赶紧的过来蹭点下酒小菜吧[呲牙]三样口味:蒜肠，孜然，照烧。总有一种口味适合你。 盐水大虾现学现卖。没想到，做出来超级美味，把我姐吃的赞不绝口碎碎念[色]本来，预备元旦做大虾，没想到疫情来了，家里四口人全🐑，一直到正月十五才吃上虾🦐。想要溜虾段，老爸非要嚷着吃盐水大虾。对盐水大虾没有好印象，每次吃饭店里的盐水虾，好腥，虾肉糜烂，难吃。为了满足老爸的要求，上网搜盐水大虾视频，没想到，大虾做出来鲜美，虾肉Q弹，一口吃下去，虾肉的鲜甜，瞬间征服了味蕾和胃，第一次知道，原来，盐水大虾真的好吃😋。看来，要想品尝美味，必须自己动手丰衣足食啊 假日亲手下厨给父母做干炸莲藕肉丸子。外焦里嫩的丸子，可干吃可煮汤可炒着吃，让父母品尝美食时享受天伦之乐。 知道破酥包子的美名吗？想吃破酥包子吗？破酥包子的奥妙在其皮里。知道是什么奥妙吗？ 重庆小面料汁。看到此，有没有想吃的欲望？亲爱的读者，想不想尝尝我的手艺呐？